A zeller az ókor óta ismert. Ez egy nagyon csodálatos növény, amely sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Ez tökéletesen eltávolítja a szervezetből származó méreganyagokat, ezért gyakran megtalálható a különböző étrendek leírásában. Kínálunk egy finom zeller salátát egy almával.
Zeller, csirke és alma saláta
összetevők:
- piros alma - 5 db;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 150 ml;
- csirkemell - 2 db;
- zeller - 100 g;
- zöld hagyma;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- dió - 100 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- saláta levelek.
előkészítés
Az almaimat, azt megszárítjuk, eltávolítjuk a magot, apró kockákra vágjuk, és tegyük a tálba. Megszórjuk a citromlevet, tegyük a majonézet, keverjük és hagyjuk 40 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott zellert, zöld hagymát, apróra vágott diót, és húzzuk ki a fokhagymát. A csirkét előkészítjük, hűtjük, kockára vágjuk, salátává tesszük. Mindent alaposan összekeverünk, gyönyörű saláta tálba tesszük, és friss alma salátát díszítünk egész dió dióval és friss saláta levelekkel.
Zeller saláta almával és sárgarépával
összetevők:
- zeller - 300 g;
- alma - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- tejföl - 100 ml;
- diófélék - 50 g;
- só, cukor, narancs - ízlés szerint.
előkészítés
A zselét enyhén sózott vízben forraljuk. Ezután hűtsük le és finoman vágjuk le. Az almát és a sárgarépát hámozzák, dörzsölték egy közepes méretűre, és zellerrel kombinálják. Add hozzá ízlés szerint apróra vágott diót , tedd sót és cukrot. Keverjük össze az elkészített salátát, a szezonot tejföllel, és szükség esetén narancs szeletekkel díszítsük.
Zeller gyökéraláta almával
összetevők:
- zeller gyökér - 1 darab;
- zöld alma - 1 db.
A tankoláshoz:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- mustár az étkezőben - 1 teáskanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors, cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A gyökere a zeller az alma, szárított és hámozott. Az almán óvatosan távolítsuk el a magot, vágjuk le mindet vékony szalmával, tegyük bele egy saláta tálba, és keverjük össze. Most készítsük el a mártást: öntsünk egy tálba szójaszózt, olívaolajat, citromlevet, helyezzük az asztali mustárt, adjunk hozzá egy kevés sót, cukrot és borsot, keverjük össze. A salátát az öltözködéssel előkészített zöld almával öntjük, alaposan keverjük össze és szolgáljuk az asztalra.