Ma megmondjuk, hogyan készítsünk könnyű és egyszerű vitaminos saláta friss káposztából . Mindenképpen fel fog emelni mindenki szellemét, még egy felhős hideg napon is!
Káposzta és sárgarépa "Vitamin" saláta
összetevők:
- friss káposzta - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- alma zöld savanyú - 1 db.
A tankoláshoz:
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- ecet étkező - 1 teáskanál;
- granulált cukor - 0,5 teáskanál;
- citromlé - 0,5 ts.
- fűszerek.
előkészítés
A sárgarépát tiszta és őrölt egy különleges rántással. Káposzta aprítja és keverje zöldségeket egy tálba. Az alma finoman vágja le a bőrt és dörzsölje a gyümölcsöt a palacsintán. Hozzáadjuk a salátához, és eljutunk az öltözködés előkészítéséhez: összekeverjük az ecetet cukorral az injekciós üvegben, sót ízesítünk, levesszük a citromlevet, és öntsük a növényi olajat. Alaposan megverte a habverőt, és öntsük a keveréket a salátaba.
Saláta "vitamin" a káposzta és az uborka
összetevők:
- friss káposzta - 400 g;
- friss uborka - 1 db;
- friss petrezselyem - ízlés szerint;
- asztali ecet - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- cukor.
előkészítés
Vegyünk egy kis káposztafejet, levágjuk a piszkos leveleket, és egy késsel levágjuk. Mindkét oldalról kivágjuk az uborkát, mossuk meg, szárítsuk meg őket papírtörülközőkkel és csiszoljuk. Dill zöldségek és tollak hagyma öblítse le, rázza fel a felesleges folyadékot és chop. Áthelyezzük a káposzta mély tálba, könnyedén mimika tiszta kézzel, hogy elválasztja a folyadékot. A káposztát ebben a formában hagyjuk kb. 5 percig állni. A káposzta vitaminos saláta öltözködésének előkészítése érdekében egy kis palástot, egy növényi olajat adagolunk bele, asztali ecetet, egy csipet sót és cukrot. Mindig alaposan keverjük mindaddig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután öntsük bele egy tál zöldségbe, keverjük alaposan és a kész salátát egy gyönyörű lemezre cseréljük. A tálat az asztalhoz szolgáljuk, friss füvekkel és olajbogyókkal díszítve, gyűrűkké vágva.
Sárgarépa és alma vitamin káposzta saláta
összetevők:
- fehér káposzta - 300 g;
- friss uborka - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- chili paprika - ízlés szerint;
- fűszerek;
- friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Minden zöldséget mossa és szárít egy konyhai törölközőre. Aztán friss káposzta shinkuem, tedd egy saláta tálba, megszórva sóval és cukorral. Ezután egy kevés ecetet és könnyedén mimika tiszta kézzel megszórjuk. Az almát és a sárgarépát feldolgozzák a héjból, és nagydarabra dörzsölnek, friss uborkákat és egy izzót apró kockákra vágnak. Ezt követően elkészítjük a kelkáposzta elkészített összetevőket, átöntjük növényi olajjal, meghintjük a chilivel és ízesítjük a sót. Alaposan keverje össze az edényt egy kanállal, és díszítse apróra vágott friss fűszerekkel. Nos, ez minden, friss káposzta vitaminos saláta uborkával és alma kész!
A tengeri kelkéből származó vitamin-saláta
összetevők:
- pácolt tengeri kelkáposzta - 100 g;
- friss uborka - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- alma zöld - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- friss zöld.
előkészítés
A saláta elkészítéséhez először készítsünk elő minden összetevőt. Ehhez a sárgarépát nagy lyukakkal tisztítják és aprítják. Az almát és a friss uborkát feldolgozzák és apróra vágják is. Ezeket a termékeket egy saláta tálba szállítjuk, hozzáadjuk a pácolt tengeri keletet, a szezonot tejföllel, megszórjuk sóval és keverjük össze. Ezután egy kis dombot képezzünk, és díszítjük a főtt és hámozott csirke tojásokat és a petrezselyem gallyakat.