Az illatos és finom ízű tojással történő elkészítése egyáltalán nem nehéz. Tehát ne pazarolja el az időt - és bátran lépjen le az üzletbe, és szívesen segítünk Önnek.
Burgonya tojással és hagymával
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- búzaliszt - 35 g;
- tojás - 3 db.
A töltéshez:
- hagyma zöld és zöld - ízlés szerint;
- tojás - 5 db;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, sós vízben forralják, majd a zöldségeket egy pépben töményítik és hűsítik. A tojásokat keményen felforrasztották, felszabadították a héjból, és egy rántással feldarabolták. A vöröshagymát feldolgozzuk, finomra vágjuk és barnázzuk a növényi olajban. Most keverjük össze egy tál tojást hagymával és apróra vágott zöldekkel. A burgonyapürével megtörjük a nyers tojásokat, öntsünk egy kis lisztet és gyúrjuk a tésztát. Kicsit kis méretű süteményeket készítünk, mindegyik közepére töltsük össze, formázzuk a lisztet, pároljuk a lisztet, és felfrissítsük a burgonyát a tojással a növényi olajjal, amíg készen nem állunk.
Hús Zrazy tojással
összetevők:
- Darált hús - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- kenyér - 100 g;
- tej - 200 ml;
- növényi olaj - 40 ml;
- fűszerek ;
A töltéshez:
- tojás - 3 db;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- Friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a darált húst a darált húsból, forralja fel 3 tojást, és meleg tejjel áztassa a szeleteket. Az izzót megtisztítják, kockákkal aprítják, és tiszta állapotba kerülnek. A főtt tojásokat lehűtik, megtisztítják és darabokra aprítják. A hagymát zöldekkel keverik, néhány percig átmegyünk, és egy tálba rakjuk a sültet tojással. A darált húsban tegyünk egy puha sajtot, törjük meg a tojást, dobjuk a fűszereket ízlés szerint, és keverjük össze a masszát kézzel. Ezután leveszünk egy kis darált húst, és kör alakú tortát készítünk. A közepén elterjedt a töltelék, egyenletes kavicsot képezzünk, és levágjuk a sütő tálcán. Hasonlóképpen a tojásból minden húst elkeverünk, és 50 percig elküldjük az előmelegített sütőbe.
Recept zraz tojással és gombával
összetevők:
- Darált hús - 700 g;
- izzó - 1 darab;
- burgonya - 1 db;
- tojás - 2 db;
A töltéshez:
- tojás - 2 db;
- Frissen olajos olaj - 200 g;
- növényi olaj.
előkészítés
A töltelék előkészítésével kezdjük: a tojásokat forraljuk, lehűtjük, tisztítjuk és darabokra vágjuk. Az olajat növényi olajban sütjük, majd tojással összekeverjük és fűszerekkel szezonáljuk. A burgonyát és a hagymát tisztítják, dörzsölik egy kis rácsra, és hozzáadják a darált húshoz. Ezután vezesse a tojásokat, adj hozzá sót és keverje össze. Most vessünk egy kis darált húst nedves kézzel, készítsünk egy tortát, feltöltjük a közepére, és zurudunk. Frissen őket egy jól fűtött növényi olajban.
Zoe a tojással és a sajtokkal
összetevők:
- Darált hús - 600 g;
- sonka - ízlés szerint;
- izzó - 1 darab;
- tojás csirke - 1 db;
- tej 3,2% - 50 ml;
- kenyérmorzsák - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj.
A töltéshez:
- tojás - 1 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- sajt - 50 g.
előkészítés
Egy tálban tegye be a darált húst, adjon hozzá egy hámozott hagymát, egy átlagos termővel,
Ezután előkészítjük a tölteléket: sajtot dörzsölünk egy nagy rácsra, sonkára, és a tojást forraljuk, tisztítjuk és kockára vágjuk. Kombinálja az összetevőket, és adj hozzá egy kis majonézet. Nedves kézzel kisdarabot hozunk létre darált húsból, kicsit feltöltjük a közepére, ragasztjuk be az éleket, és a csipke alakjára helyezzük. Egy serpenyőben felmelegítsen egy kis növényi olajat, tágítsa fel az ízelítőt, és mindkét oldalán alacsony hőfokra süsse le, amíg egy kéregszerű kéreg meg nem jelenik.