A sonkás sütemény gazdag és finom sütemény, amely tökéletes, mint egy könnyű reggeli tea, és egy vacsora vacsora.
Ham pite a multivarkban
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g;
- tej - 1 tétel;
- sonka - 100 g;
- só, cukor;
- zöldek - tetszés szerint;
- vajat.
előkészítés
A tojások jól habozzanak egy habverővel, adjunk hozzá egy kis cukrot, sót és öntsük a lisztet. Mindent csak úgy kell keverni, hogy ne keletkezzen csomók. A zöldterületeket mossák, aprítják, apró kockákban apróra vágják. A sajt dörzsölje a nagy rést, és öntsön minden összetevőt a tésztába, és nagyon jól keveredik.
A csészében a multivarka dobja egy kis darab olvasztott vajat, és jól kenje meg a serpenyőt. Dobja ki a tésztát, helyezze rá a készülékre, körülbelül egy óra múlva finoman forgassa el a tésztát, csukja le a fedelet és várja meg a kész jelet.
Laurent Pie a Hammal
összetevők:
- liszt - 250 g;
- vaj - 130 g;
- tojás - 1 darab;
- hideg víz - 3 evőkanál. kanál;
- sót.
A töltéshez:
- sonka - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- gomba - 150 g.
Kitöltés:
- tojás - 2 db;
- sajt - 150 g;
- krém - 200 ml.
előkészítés
A sonkát finomra aprítottuk, a gombát hagymával hagyjuk, és keverjük össze. A lisztet szitáljuk, és összekeverjük az apróra vágott vajjal. Adjon hozzá egy csipet sót és tojást. Mindent egy homogén állapotba keverünk, hideg vízbe öntve. A tésztát egy labdába ragasztják, filmbe csomagolva és 30 percig a hűtőszekrényben. Az elválasztható alak alját sütőpapír borítja, átadjuk a tésztát, kezünkkel tereljük és oldalakká alakítjuk.
Ezután szétosztja a tölteléket, és töltse be egyenletes réteggel. Elkészítéséhez tojással habverj. Sajt dörzsölni egy nagy mazsola és megszórjuk egy torta sonka és a gomba a tetején. Most helyezze a formát a sütőbe, és körülbelül 45 percig süssük.
Pite brokkolival és sonkával
összetevők:
- csípős, nem élesztő tészta - 300 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 darab;
- 250 g brokkoli;
- tojás - 3 db;
- sonka - 100 g;
- tej - 200 ml;
- sajt - 100 g;
- őrölt szerecsendió - csipet;
- fűszerek.
előkészítés
A sütő előgyújtja, állítsa be a hőmérsékletet 200 fokban, és hagyja felmelegedni. A süteményt egy rétegbe sodorjuk, sütőedénybe helyezzük, oldalra formázzuk, több helyen lyukasztjuk villával és tedd a hűtőbe. A hagymát gyűrűkké vágják, és 5 percig a brokkollal együtt feldolgozzák és szétszedik a virágzaton. A tojásokat tejjel keverjük, hozzáadjuk a szeletelt sonkát, reszelt sajtot, brokkoli, podsalivaem és bors keverékét. Ezután tegye fel az elkészített tölteléket a tésztára, és 30 percig sütjük le a brokkolival és a sonkával a süteményt .