A legtöbb háziasszony általában valami szokatlan és ugyanakkor ízletes, tápláló terméket főz. Teljes mértékben megfelel a spárgának a koreai követelményeknek. Egy fuzhu szójatermékből készült edény készült, amely kínai és koreai kulináris termékekkel foglalkozó szakosodott részlegeken vásárolható meg.
Hogyan lehet főzni a spárgát koreai nyelven?
A Keletre tipikus ételeket egzotikus ételeket kínáló éttermekben kóstolhat meg, de néhány földesurak úgy döntenek, hogy saját maguk megtanulják otthonról készített spárgát Koreában. A fuchu alapú snack készítéséhez a terméket megfelelően fel kell készíteni és egy bizonyos főzési technológiát kell betartani, ami a következő folyamatokat foglalja magában:
- Az első dolog koreai spárgából 24 órán belül marad a vízben, hogy megszabaduljon a merevségtől.
- Ezután a terméket alaposan kiürítették a vízből.
- Készítsen egy öltözködést, mert összekeverheti a következő összetevőket: hagyma, fokhagyma, ecet, szójaszósz, vaj, cukor, só, ízesítés.
- Tankolás pour fuchu és további összetevők, például a sárgarépa.
- Az étel jól áztatott, 10 órán át hűtött formában van a hűtőszekrényben.
Spárgás öltözködés koreai stílusban - recept
A sikeres étel ígéretét Koreában helyesen kell elkészíteni a spárgába. Fűszerek alapján készül, amelyek egy egész ízesítő csokrot alkotnak. Rendkívül fontos a megfelelő arány fenntartása. Számos recept van a töltéshez, az egyszerűtől a komplexig. A legnépszerűbb a klasszikus változat.
összetevők:
- spárga - 200 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- hagyma - 1 darab;
- szójaszósz - 3 evőkanál. l;
- fűszerek;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- ecet - 5 evőkanál. l;
- olaj - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Süssük a hagymát. Kihúzza a fokhagymát.
- Keverjük össze a mártást az ecettel, adjunk hozzá fűszereket, cukrot és sót.
- Hűtsük le az olajat, keverjük fokhagymával, öntsük a fuchu keverékével. Ezután adja hozzá a fennmaradó alkatrészeket.
Spárgás koreai sárgarépával
A fuzhu konstans étrendbe történő bevitele a termék számos előnnyel jár: alacsony kalóriatartalmú, de nagy százalékban tartalmaz fehérjét, ami kétségtelenül előnyös a diéta során. A koreai spárgát, amelynek receptje egyszerű és megfizethető, egyszerű összetevőkből készül: sárgarépa, fokhagyma és ecet.
összetevők:
- spárga - 200 g;
- sárgarépa - 2 db.
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- olaj - 100 ml;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- ecet - 5 evőkanál. l;
- fűszerek.
előkészítés
- Fehér spárga, koreai, áztatott egy napra, darabokra vágva.
- A sárgarépa dörzsölje, szorítsa ki a fokhagymát, keverje mindent a fuchu-val.
- Keverje össze a vajat, a fűszerezést, a cukrot és a sót, forralja és öntsön ecetet.
- Keverje össze az edényt egy keverékkel és keverje össze. Hűtsük 4 órán keresztül.
Hogyan főzni száraz spárgát koreai?
A háziasszonyok többségét elragadja az a tény, hogy a koreai szója spárga a tápanyagok tárolója. Ennek oka a koleszterin hiánya és a vitaminok tartalma, így különösen ajánlott a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek . A félkész termékeket azonban óvatosan kell fogyasztania, mivel fennáll a hasnyálmirigy-megbetegedések kockázata.
összetevők:
- spárga - 200 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- hagyma - 1 darab;
- szójaszósz - 3 evőkanál. l;
- ecet - 5 evőkanál. l;
- fűszerezés.
előkészítés
- Fuzhu fel a vízbe egy nap, nyomja és vágja.
- Szeletelje a hagymát.
- Külön külön keverjük össze a fokhagymát forró olajjal, és egy másik tartály ecettel, mártással, cukorral, sóval és fűszerekkel.
- Fuzhu felváltva keveredik mindenféle keverékkel, keveréssel. Hagyja lehűlni, 2 órán keresztül hidegen hagyja.
Zöld spárga koreai
A keleti étel elkészítéséhez nemcsak a fuzhu száraz termékét, hanem a zöld zsinórt is használják, amely nemcsak friss formában, hanem fagyasztva is használható. A spanyol spárgatermék receptje otthonában közel azonos összetevők jelenlétét feltételezi, kivéve a fő összetevőt, ami rendkívül szokatlaná teszi a keleti ételeket.
összetevők:
- zöld spárga - 450 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- ecet - 1 tk.
- homok - 1 evőkanál. l;
- olaj - 1 evőkanál. l;
- koriander - 0,5 ts;
- fűszerezés.
előkészítés
- Vágjuk ki a spárgát, és forraljuk 10 percig.
- Rántott sárgarépát, fokhagymát présel, keverjük össze őket spárgával, cukorral, olajjal, sóval, ecettel.
- Megszórjuk borssal és korianderrel, keverjük össze, spárgat, Koreában főzve, 2 órán át hidegen tartsuk.
Koreai spanyol spárga
Annak érdekében, hogy az étel gazdag ízű legyen, spanyol spárgatermesztésre képes koreai. A fungus marinált termék előállításának sajátossága, hogy a kész élelmiszereket legalább 10 órán át hidegen kell tartani, hogy megfelelően áztassa őket. Más szempontból a recept egybeesik az alkalmazott komponensek hagyományos összetételével.
összetevők:
- spárga - 200 g;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- olaj - 6 evőkanál. l;
- ecet - 1 evőkanál. l;
- szójaszóta - 2 evőkanál. l;
- homok - 0,5 evőkanál. l;
- fűszerezés.
előkészítés
- Spárga áztassa és vágja.
- Készítsen marinátot a maradék összetevők összekeverésével.
- A koreai spárga 10 órán át hidegen tart.
Spárga saláta koreai stílusban
Jó módja annak, hogy otthon divatossá válik a spárgatermesztés koreai nyelven - készítsünk saláta formájában. Ez a recept megkívánja a hostesseket, akiknek nincs sok ideje főzni, de szeretik meglepni szeretteiket egy eredeti ételhez. Fűszerezéskor koriander, paprika, paprika használható.
összetevők:
- spárga - 200 g;
- sárgarépa - 400 g;
- ízesítésére;
- olaj - 5 evőkanál. l;
- ecet - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Fuzhu áztassa forrásban lévő vízben fél órával, vágja.
- Rántott a sárgarépa.
- Készíts spárgamárt koreai és keverje össze mindent.
Saláta spárgából koreai télen
Egzotikus saláta, amely magában foglalja a fuzhu-t is, téli verzióban teheti meg, amikor friss sárgarépa készen áll a koreai készletre, ami különleges ízeket ad az edénynek. A koreai spárgák előkészítése magában foglalja a fűszerek és fűszerek használatát a szerető ízléséhez, használhatja kész keverékeket vagy egyedi összetevőket.
összetevők:
- spárga - 250 g;
- sárgarépa koreai - 100 g;
- olaj - 3 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 1 darab;
- fűszerek;
- homok - 1,5 ts;
- szójaszósz - 2 tk.
- ecet - 2 tk.
előkészítés
- Spárga áztassa és vágja, keverjük össze a sárgarépát, sült hagymával és fokhagymával.
- Az öltözködéshez spárgát kell önteni, Koreában főzve.