Csirke édes és savanyú mártással kínaiul - a legjobb ötleteket főzni pikáns ázsiai ételekhez

Csirke édes és savanyú mártással a kínaiak - világos képviselője az ázsiai konyha, amely harmonikus kombinációja az ízek, színek, ízek és a textúra. Ebben a tálban egy egészséges lehetőség a napi menüben, amely nem igényel drága összetevőket és hosszú főzést, mivel a viszkózus mártással húzódó húsdarabok 20 perc alatt készülnek.

Hogyan kell főzni csirkét édes-savanyú szószban?

Az édes és savanyú mártással rendelkező csirke tucatnyi főzési lehetőséggel rendelkezik. Az alap receptúrában a baromfihús apró darabokra van vágva, szójaszószba vagy fűszeres pácban 10 perc és 2 óra között áztatva, gyors sütéshez sütéses serpenyőben, citruslé és keményítő alapú, édes és savanyú mártással, sűrű párolással.

  1. Az édes- és savanyú mártással csontozott kínai csirkemag gyorsan elkészül, ezért minden összetevőt előkészíteni kell: vágni a húst és a zöldségeket, elkészíteni a mártást, mérni a fűszerezést.
  2. A baromfihúst meg kell vágni, úgyhogy a készételnek nem kell a vágáshoz használni.
  3. A kínai konyha tisztaságát és összetevőit tiszteletben tartja. Ne cserélje őket megfizethetőbb és nem hiteles lehetőségekre, ellenkező esetben az étel csak nem működik.

Hogyan készítsünk édes és savanyú mártást csirkehúsra?

Az édes és savanyú csirkemell egy kínai recept, egyszerűen, gyorsan és nem igényel költséges termékeket. Citruslé alapú, paradicsompüré, ecet, szójaszóta és barna cukor hozzáadásával. A sűrűség és a viszkozitás szempontjából keményítőt használnak, és a fűszereket és a fűszereket borssal, gyömbérrel és fokhagymával hangsúlyozzák.

összetevők:

előkészítés

  1. Pörkölt hagymát, fokhagymát, gyömbérgyökeret és süssük 2 percig.
  2. Adjunk hozzá lé, víz, szójaszósz, harapás, paradicsompüré, cukor, keményítő és pároljuk 5 percig.

Csirke szárnyak édes-savanyú mártásban

Kínai csirkeszárnyak az egyik népszerű étel, és ez nem különösebb: a szárnyak egy megfizethető termék, amely megfelelő előkészítéssel gyorsan ízletes falatkává változik. A szárnyak előkészítéséhez előkészített, pörkölt és cserzett mézzel hozzáadott mézzel, így a szárnyak az előkészítés után kapnak egy piros és fényes bőrt.

összetevők:

előkészítés

  1. Pórázni a szárnyakat szószban és ketchupban.
  2. Tegyen egy serpenyőt, és megsütjük.
  3. Adjuk hozzá a marinadét, a mézet, a bort és a gyümölcslevet, és pároljuk 20 percig.

Csirke zöldségekkel édes és savanyú mártással

A kínai nyelvű zöldségcsirke filé az ókori konyha filozófiáját mutatja be, kontrasztra építve. Tehát a hús lágyságának hangsúlyozására a ropogós, zamatos zöldségekkel - borssal, hagymával és sárgarépával szemben - figyelemmel kell lenni a színükre. Az édes és savanyú mártás csak a kompozíció ízét mérlegeli, mindezt összekapcsolva.

Hozzávalók :

előkészítés

  1. Pórázzuk a csirkét szójaszósz, méz és ecet egy órán keresztül. Azután gyorsan barna.
  2. Adjuk hozzá a zöldségeket, és 3 perc után marinádat és keményítőt.
  3. Csirke savanyú édes mártással egy serpenyőben további 5 percig elkészül.

Csirkefilé édes - savanyú mártással

Kínai csirkemellfilé - kiváló lehetőség étrend és száraz emlő használatára. A csirkehéjak ezen része "szeszélyes", ha serpenyőben sütjük, de ideális esetben egy mártással készül. Mindössze 10 perc alatt elfojtva, a mellnek ideje van egy édes és savanyú íz és egy finom struktúra megragadása ropogós szezámmal.

összetevők:

előkészítés

  1. Add hozzá a mézet, a fokhagymát, a gyümölcslevet, a zest és a szójaszózt a szójaszószba 2 órán keresztül.
  2. A pácot 10 percig pároljuk. Megszórjuk szezámmaggal.
  3. A szezámmagos savanyú mártással készült csirkemell zöldséges köretzel szolgálják fel.

Rizs csirkével édes és savanyú mártással

Kínai csirkemell rizzsel - egy egyszerű recept, amely a rendelkezésre álló termékeket egyesítette. A primitívség ellenére az edényhez szakértelemre és különleges szolgálatra van szükség, így a rizst nem keverik a mártással, és melléktermékként szolgálnak, hogy kiemelje az összetevők ízét. Ebben az esetben össze kell kötni - akkor kényelmesebb enni pálcika.

összetevők:

előkészítés

  1. Pácoltatjuk a csirkét szójaszószban 30 percig.
  2. Sütjük az ananászokat és a paprikát.
  3. Adjuk hozzá a paradicsomlé, a keményítő és az ecet.
  4. 5 perc után csirkét és paradicsomot adjon 7 percig.

Csirke tészta édes és savanyú mártásban

Kínai csirkefilé tésztában - klasszikus ázsiai étel, ahol minden a hús textúrájához tartozik. A panirovat filé elkészítéséhez keményítő-lisztes tésztában és forró olajban sütjük, amíg rouge. Ennek eredményeképpen a hús a búzadarabot tartja, és kívülrõl ropogós lesz, ezért közvetlenül a kiszolgálás elõtt mártással öntik.

Hozzávalók :

előkészítés

  1. Szeletelt filé szójaszószban 15 percig.
  2. A tojást 100 ml vízzel, 20 g keményítővel, liszttel és 20 ml olajjal habverjük.
  3. Döfjük meg a filmet a tésztában és megsütjük.
  4. Keverjük össze a gyümölcslevet, ecetet, ketchupot, 80 ml vizet és 20 g keményítőt.
  5. Főzzük a mártást 2 percig a tűzhelyen.

Csirke gomba édes - savanyú szószban

Az édes és savanyú mártással készült tészták csirkével nagyon kiegyensúlyozott és tápláló ételek. Gyakran a rizs helyett a kínai emberek a hüvelyes tészta fantáziáját használják, amely magas kalóriatartalmú termékként teljesen semleges, könnyen kombinálható különböző összetevőkkel, ezért népszerű az ízléses ételek elkészítésében.

összetevők:

előkészítés

  1. Gyorsan barnázza a húst, a fokhagymát és a sárgarépát.
  2. Adjunk hozzá pácolt szójaszószot, mézet és ketchupot.
  3. Csirke savanyú-édes mártással a kínai nyelvekben 7 perc, és csatlakozik a fuchozoy.

Csirkecombok édes és savanyú mártásban

A hüvelyesek, akik az olcsó csirkehéjak eredeti alkalmazását keresik, kínai csirkemellet főzhetnek . Az előzetes forralás sűrű, szinewy melléktermékeket tartalmaz, finomabbá és finomabbá, és a mártással pörkölve szájveszteséget és "élességet" ad. Ezt az edényt elkülönített snackként vagy rizs és zöldség melléktálcával szolgálják fel.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk a gyomrot hagymával és borssal.
  2. Adjunk húslevet, szójaszózt, cukrot, ecetet, és távolítsuk el a lemeztől 3 perc elteltével.

Csirkecomb kínaiul

Kínai csirkecsomók készítésével megtanulhatja az ázsiaiak tehetségét, hogy a csirke csúnya részeit csemegének alakítsák át. Itt a folyamat időtartamát (a mancsokat meg kell tisztítani, főzni, sütni, áztatni és ki kell dobni) kompenzálja egy ízletes végtermék. Az oltás során a porcos lábak könnyedén felszívják a szagokat, puhává és zselésvé válnak.

Hozzávalók :

előkészítés

  1. Forró vízzel forraljuk fel a lábakat, hűtsük le, tisztítsuk és eloszlatjuk az ízületeket.
  2. Süssünk 2 percet 2,5 liter vízben ecettel, cukorral és sóval.
  3. Pároljuk 30 percig 100 ml szójamártásban.
  4. Frissen és hűvös vízben 3 órán keresztül.
  5. Utána húzza ki 20 percet kétféle mártással, chilis és fokhagymával.

Wok csirkével édes és savanyú mártással

A csirke édes és savanyú mártással, gyömbérrel diverzifikálja a diéták napjait. A gyömbér hatékonyan hasítja a zsírokat, és akkor ajánlott, ha túlsúlyt akarunk küzdeni . Érdemes hozzáadni a fűszert egy csirkeben gazdag fehérjéhez, és egészséges ételt fogyaszthat. A tálak főzéséhez jobb a wok: a sütő magas hőmérséklete elősegíti a termékek friss ízeinek megőrzését.

Hozzávalók :

előkészítés

  1. Pároljuk a filé szójaszószban 30 percig.
  2. A keményítőt, cukrot és ecetet vízben oldjuk.
  3. Gyorsan sütjük a wok borsot, fokhagymát, gyömbért.
  4. Adjuk hozzá a filmet, majd 3 perc mártással.
  5. Az edényt 5 percig pároljuk.

Csirke édes és savanyú szószban többvakonnal

A mézes, édes és savanyú mártással rendelkező csirke sok háziasszony számára népszerű. Néhányan kioltják egy serpenyőben, de az ázsiai konyha igazi csodálói inkább egy multivariátust preferálnak. Különösen a mézes mártással kapcsolatban, amely nem tolerálja a magas hőmérsékletet, és gyengéd módon kell csillapodnia, ami egyszerűen multivarker.

összetevők:

előkészítés

  1. Sült csirkék a "sütés" 15 perc alatt.
  2. Add hozzá a többi összetevőt, és főzzük a "Pilaf" módban 40 percig.