Kupaty a sütőben - Grúz kolbász, hagyományosan sült a grillen, otthon nem rosszabb, mint a klasszikus recept. Lédúsak és ízletesek, mint minden kaukázusi konyha. Az étel, amely népszerűvé vált a szlávok között viszonylag nemrégiben, mindenkinek tetszik.
Hogyan főzni a sütőt a sütőben?
Kupaty a sütőben - egy recept, hála, hogy otthon elkészítheti a Grúziában népszerű ételeket. A kolbásztermesztés technológiáján alapulva bőséges lehetőséget kínál a tárolás, a hőkezelési lehetőségek és az asztal táplálására. A termék lédússágának fenntartása érdekében be kell tartania az általános szabályokat.
- A házi kolbász természetes héjat vesz fel, ezért szükséged lesz egy bélre - egy egészre, csiszolt és mosható.
- A hús bármi lehet, a csirkétől a bárányig. A fő dolog - fűszerek és só.
- A töltés során egyenletesen terjessze el a tömeget és győződjön meg róla, hogy nem szakítja meg a héjat.
- A kolbász szárításának megmentése elősegíti a fóliát, amelyet az első 15 perc alatt főzni kell a sütőben.
Csirke sütemények a sütőben
A sütőben lévő Kupaty diétás és könnyen asszimilálható terméknek nevezhető, ha csirkehúsból készül. Tápláló és ínycsiklandó, a lédússágot és az aromát a hőkezeléssel megőrzi, és felnőttek és gyermekek számára hasznos ételré válik. A szendvicsek összetevőjeként egy másik plusz házimozi is használható.
összetevők:
- csirkepép - 1,3 kg;
- szívek - 550 g;
- krém - 230 ml;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- fekete őrölt bors - csipet;
- kolbász héja - 10 db.
előkészítés
- Mielőtt süteményt sütesz a sütőben, készíts elő hústerméket.
- Vágja le a levágót, a szíveket, a húst és a hagymát.
- Szezon, adjunk hozzá fokhagymát és krémet.
- Beállítja a héjtömítést, csavarja és rögzíti a szálat 15 cm-enként.
- Helyezze a munkadarabot egy sütő tálcára, és 200 fokos fél óráig süsse le és süsse le a csirkét.
Hogyan lehet főzni a sertés édességet a sütőben?
A sertés izzadás a kemencében nem különbözik a hagyományos receptek közül. Apróra vágott zsíros hús, fűszerek és fűszernövények - mindaz, ami jól mutatja a grúz gasztronómiát, "csomagolva" egy héjban, és pirított rouge. A Kaukázusban az ételeket ősszel betakarítják és előtti formában tárolják egészen télig, hogy a kedves vendégeket hidegben kérjék.
összetevők:
- Sertéspép - 1,5 kg;
- hagyma - 3 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- természetes tok - 8 db.
előkészítés
- Hús és hagyma gördül a húsdarálóban.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük össze.
- Töltse fel egy héjjal, kösse össze.
- Sütjük sertésszeleteket a sütőben 180 fokos 40 perc alatt.
Hogyan készítsünk turkey gombócokat a sütőben?
Kupaty a pulyka a sütőben - egy étel, amely kiegészíti a táplálkozás a rajongók a megfelelő táplálkozás és az egészséges életmód. A finom diétás pulyka, amikor a szárításra hajlamos sütés, a sütőben történő hőkezeléssel megőrzi a lédússágot, és fűszerekkel - aromával kombinálva, ami nagymértékben javítja a friss hús ízeit.
összetevők:
- pulykafilé - 1,8 kg;
- hagyma - 3 db;
- paprika - egy csipet;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- héj - 6 db.
előkészítés
- Vágja a filét és a hagymát késsel.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük össze.
- Indítsa el a héj betöltését és küldje el a sültet.
- Kupaty a sütőben, melegített 180 fokos, sült 40 percig.
Kupaty burgonyával a sütőben
Kupaty burgonyával a sütőben - az asztalnál egy egyszerű és eredeti vacsora az összes kedvenc terméke - sertéshús kolbász és burgonya . A főzés nem sok időt vesz igénybe, ha a félkész terméket használja. A forró vízben végzett előkezelés megőrzi az ízét, amelyet a környéken gazdag burgonyával, almával és hagymával gazdagítanak.
összetevők:
- fagyasztott sertéshús édességek - 4 db;
- burgonya - 4 db;
- alma - 1 darab;
- piros hagyma - 1 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 teáskanál;
- méz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Mielőtt elkészítené a fagyasztott édességet a sütőben, néhány percig felforraljuk őket forró vízben.
- Mossa meg a burgonyát, vágja őket nagyra és főzzön egy kicsit.
- Tegyük fel a sütőlapot, burgonyát, alma szeleteket és hagymát, olajjal és sütjük 30 percig 200 fokon.
- Kenje meg a mézzel és a mustárt, és tartsa a sütőben további 15 percig.
Kupaty a sütőben a fóliában
Kupaty a zöldségekkel a sütőben - egy nagyszerű lehetőség egy teljes értékű forró edényben, amikor kiszolgálja, amit más összetevők nem terhelhetnek. Gyors és könnyű, emlékeztet a grúz konyha hagyományaira, amelyben ezt a kombinációt naponta használják. A termékeket különböző sebességgel állítják elő, ezért a fólia elleni védelem megfelelő.
összetevők:
- fürdés - 6 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- paprika - egy csipet;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- paradicsom - 2 db.
előkészítés
- A zöldségeket vágják és fóliával egy sütőlapra teszik.
- A kolbászokat felszórjuk a zöldségeken, megszórjuk olajjal, fedjük le egy fóliával és 220 órán keresztül fél órán keresztül a sütőbe tesszük.
Kupaty a hüvelyben a sütőben
Az édességek elkészítése a sütőben egyszerű és nem okoz gondot, ha egy ujjat használ. Számos előnye van, amelyet fel kell használni a finom házi kolbász készítéséhez . A terméket saját gyümölcsléjében készítik, adalékanyagok és zsírok nélkül, lédús marad, és nem ég. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a háziasszonyok eltereljék magukat más ügyekben.
összetevők:
- csirkecombok - 1,8 kg;
- sült - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- majoránna - 1 teáskanál;
- héj - 8 db.
előkészítés
- Vékony a csípő és a zsír.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük össze.
- Töltsük meg a héjat a tömeggel, rögzítsük és helyezzük a hüvelybe.
- Sütjük 40 percig 190 fokban.
Kupaty a sütőben a rácson
Nem kell elmenni a természettől a lédús és illatos hússal való ízléstől, mivel otthon a süteményben lévő édességek receptje garantálja a jó minőségű és fűszeres terméket, ugyanolyan ízminőséggel. Az önfőzött vörös mártással a kolbászok rozsdásak, étvágygerjesztőek és védettek a kiszáradástól.
összetevők:
- sertéshús édességek - 8 db;
- piros hagyma - 2 db;
- száraz bor - 200 ml;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- borecet - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 120 g.
előkészítés
- Vágja le a hagymakarikákat és áztassa az olajban.
- Adjunk hozzá cukrot, bort, ecetet, és pároljuk be a mártást, olajozzuk őket fürdőruhával, és helyezzük őket a rácsra.
- Kupaty mártással a sütőben, főzzük 30 perc 190 fokos.
Kupaty a grillen a sütőben
Kupaty a sütőben egy recept a főzéshez, amelynek köszönhetően megpróbálhatja a hagyományos grúz sütési technikát anélkül, hogy elhagyná a konyhát. A modern kemencékben lévő grillsütő funkciója egy vékony kéreget eredményez, és negyedórán át a félkész termék egy kaukázusi mesterművé válik, amelyet friss zöldségekkel kell bevonni.
összetevők:
- csirke édességek - 4 db;
- paradicsom - 3 db;
- friss bazsalikom - egy marék.
előkészítés
- Helyezze be a fürdőket a rácsra, és helyezze a víz alá egy sütőlapot.
- Állítsa be a "Grill" funkciót és 15 percig 220 ° C-on süsse.
- Tálaljuk a zöldségeket.