Talán valaki furcsának találja, hogyan készítse el a gesztenyét, de egyes népek számára szokásos. A Kaukázusban, Európában és Amerikában sült, párolt, főzött és evett. Ha a gesztenyét is szeretné megkóstolni, akkor az ételeket főzni képes receptek segítenek ennek a vágynak.
Hogyan sütjük a gesztenyét egy serpenyőben?
Arra a kérdésre, hogy mit lehet gesztenyékből főzni, a legtöbbjük azt tanácsolja, hogy megfőzze őket. Ezért először is elemezzük, hogyan kell ezt tenni. A grill grillezést, a sütőben és a serpenyőben sütheti a gesztenyét. És a sütőedényt ajánlott speciális, lyukakkal ellátni, de egyesek sikerült sütni a gesztenyét a hagyományos serpenyőkben. A pörkölt gesztenye főzéséhez készített receptünkre egy serpenyőre, egy késre és szalvétra van szükség. Érdemes emlékeztetni arra, hogy a sütés gesztenye, valamint más ételek elkészítése csak étkezési célra alkalmas, a középsõ zenekar legtöbb városában termesztett lovas gesztenye gyümölcse nem fog mûködni. Az ehető gesztenyének a sűrűbb és puha tűk különbözőek a bőrön.
A sült gesztenye főzése előtt néhány darabot kell megcsinálni, hogy ne robbanjanak. Most helyezze a gesztenyét egy serpenyőbe, tegyen rá egy réteg nedves törlőkendőt, és tartsa a fedő alatt körülbelül 20 percig. Időnként a gesztenyét meg kell keverni és megnedvesített törölt szalvétákat. Ha a héj megrepedt és könnyen eltávolítható, a gesztenyek készen vannak, és eltávolíthatók a tűzből. A gesztenyek enni, sót tehet, és adj hozzá egy kis növényi olajat.
Hogyan főzni főtt gesztenyét?
Amint már említettük, a gesztenyék képesek és szakácsoznak, ahogyan ilyen módon készülnek, most meg fogjuk érteni.
A gesztenyét tisztítani, mosni és hámozni kell. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, és felforraljuk. A forrásban lévő vízben leengedjük a gesztenyét és főzzük készen. Nem szükséges vágni és kiszúrni az anyát, főzés közben a gesztenye nem robban. Nos, ha nem szereted a gesztenyét tiszta formában, akkor velük különféle ételeket főzhetsz.
Hogyan főzni sült marhahús gesztenyével?
összetevők:
- gesztenye - 500 g;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- marhahús - 750 g;
- hagyma - 2 darab;
- só - 1 teáskanál;
- húsleves - 1 l;
- fehér bors - ízlés szerint.
előkészítés
A gesztenyét és a hagymát kockákra vágják és vágják. Húsom, szárítsa meg papírtörölközővel és vágjon kockára. Olvadjon vajat egy serpenyőben, és hagyja söpörni a hagymát addig, amíg nem tisztázódik. Add húst és barna folyamatos keverés. Fűtött húsleveset adunk húshoz, sóval, borssal és 1-1,5 órán át a fedő alatt főzzük. A készenlét előtt 20 perccel gesztenyét helyezünk és főzünk, gondoskodva arról, hogy a gesztenyét nem főzzük.
Hogyan készítsük el a lekvár gesztenyéből?
Nem tudom, mit tehet még a gesztenyéből? Próbáld ki a zsemlemorzsát, hirtelen a teád kedvenc édességévé válsz?
összetevők:
- gesztenye - 2 kg;
- cukor-700 g;
- citrom - 1 darab;
- citrom és narancs héja, néhány levél kapor.
előkészítés
Mossa meg a gesztenyét, és tegye egy vízbe. Töltöttünk citromdarabot és citromhéjat, körülbelül egy órát főzünk. Ezenkívül a víz lecsapódik, a gesztenyét lehűtik és hámoznak.
Egy sziruphoz öntsön egy liter vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá citromlevet, cukrot és néhány citrushéjat. Főzzük közepes lángon 5 percig. A szirupot hűlni hagyjuk.
Gesztenyét rakunk ki a bankokon, töltsük be a szirupot és zárjuk le a fedéllel. Sterilizáljuk az edényeket forró vízben 15-20 percig. 2 hónap múlva kipróbálhatja az elakadást.
Hogyan főzni a puding gesztenyéből?
összetevők:
- gesztenye - 2 csésze;
- cukor - ½ csésze;
- tej - 1 l;
- liszt - ¾ csésze;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- sárgája - 5 darab;
- fehérjék - 8 db;
- kenyérmorzsák.
előkészítés
Fél liter tejben főzzön hámozott gesztenyét amíg készen van. A hűtött gesztenyét egy szitán dörzsöljük, kis mennyiségű tejzel hígítjuk és hozzáadunk cukrot. Olajítsuk a lisztet liszttel és adjunk hozzá a keverékhez. Forró forró és hűvös. A különálló tálakban habosítsuk a fehérjéket habra és sárgára. A tojássárgákban adjunk hozzá fehérjetartalmú habot, adjuk hozzá a keveréket pürébe és keverjük össze. A sütés formája olajjal van kenve és zsemlemorzsával megszórva. Öntsük a burgonyapürét egy penészgombába, és 45 percig sütjük. Készen puding víz minden édes mártással és szolgált az asztalhoz.