A Sangria egy hagyományos spanyol alkoholos ital, melyet hiteles módon készítenek vörösbor, likőr és gyümölcsszeletek alapján. A Sangria nem csak a hangulat emelésére, hanem üdítőitalként is szolgál, amelyet élvezhet egy forró spanyol délutánon.
A klasszikus recepttől távolodunk el, és pezsgőt készítünk a sangriának.
Hogyan főzzük a szangria pezsgőt?
összetevők:
- cseresznye - 1 tétel;
- áfonya - 1 elem;
- málna - 1 tétel;
- Strawberry -1 st;
- Nektarin - 1 db;
- pálinka - 1/3 sz.
- sárgabarack nektár - 1 tétel;
- pezsgő - 1 üveg.
előkészítés
Cseresznye a szárakból és a csontokból, félbevágva. Az áfonya és a málna egészben marad, a szamócát pedig 4 részre vágják. A nektarint a kőből tisztítják és szeletekre vágják. Hajtsa be a bogyókat nektarinnal egy kancsóban, öntsön nektárt (vagy sárgabaracklét), és tegye a hűtőbe 1 órán keresztül. Amint a bogyók hűvösek, töltsük fel őket pálinkával és hideg pezsgővel. Tálaljuk a főzés után, ha szükséges, a menta levelekkel díszítve.
Sangria pezsgővel és likőrrel
összetevők:
- pálinka - 2 evőkanál. kanál;
- narancs likőr - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 1/3 század;
- narancs - 1 db;
- limes - 2 db;
- nekarin - 1 db;
- alma - 1 darab;
- pezsgő - 1 üveg;
- "Sprite" - 1 evőkanál.
előkészítés
Az üvegben pálinkát, narancs likőr (pl. Cointreau) és cukrot keverünk. Töltse fel a keveréket lime juice, narancssárga, és keverjük, amíg a cukor feloldódik. Hozzáadjuk az almát és a nektarinokat a korsóba. Töltse fel a gyümölcsöt pezsgővel vagy proszkóppal, és adj hozzá a "Sprite" -et vagy bármely más szódát citrom ízzel. Az italokat erősen hűtöttük, menta levelekkel és fagyasztott szőlővel díszítettük.
Sangria pezsgővel és szamócával
összetevők:
- görögdinnye hús - 2 db;
- Eper - 6-8 darab;
- pezsgő - 300 ml;
- menta levelek;
- görögdinnye lé - 300 ml.
előkészítés
Az epereket a szárakról tisztítják és negyedekre vágják. A bogyók fele egy kancsal van, menta levelekkel, fele pedig görögdinnye szeletekkel. Hígítsuk fel a bogyós pürét görögdinnye lével (cserélhetjük azt aloe juice-val, amelyet szupermarketekben vagy eperlében árulunk kis mennyiségű citrommal), és öntsük a keveréket a kannába. Hideg pezsgőt öntünk és azonnal szolgálunk, mivel a finom sangria a jég sangria.