Quesadilla darált hússal

A Quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amelyet általában csirkehús főz. Nagyon éles, de meglepően ízletes és pikáns.

A recept a quesadilla a darált hús

összetevők:

• csirkemell - 800 g;
• izzó - 1 darab;
• sajt kemény - 100 g;
• koriander - 1 csomó;
• tortilla - 4 darab;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• majonéz - 1 evőkanál. kanál;
• chili paprika - 1 db;
• ketchup - 2 evőkanál. kanál.

előkészítés

Az izzót és a chili paprikát kb. 3 percen át megtisztítják, feldolgozzák, melenko shinkuem-ot és a felmelegített növényi olajokat elzárják. Ezután terjedt el a csirkemell, és keverés közben sütjük egész közepes hőt 10 percig, majd távolítsuk el a sütőt a tűzről, adjunk hozzá zúzott korianderet és reszelt sajtot a töltelékhez. Egy külön zongora mix majonéz és ketchup . A tortillákat egy száraz serpenyőben melegítjük, majd a kapott mártással megkenjük, eloszlatjuk a tölteléket, és félig felhúzzuk a tortát. Miután a csirkehústermesztéssel azonnal megkóstoljuk a quesadillát, és nagyszerű ízelítőt kóstolunk az ételből.

Quesadilla darált hús, kukorica és sajt

összetevők:

• tortilla torta - 4 db;
• marhahús - 500 g;
• konzerv kukorica - 400 g;
• pirospaprika - 2 g;
• izzó - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• fűszerek;
• kemény sajt - 200 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.

előkészítés

Tehát megtisztítjuk a hagymát, és aprítsuk meg. A konzerv kukorica dobozából óvatosan ürítse ki a gyümölcslevet, könnyedén megtörje a keverővel és hozzáadja az előzőleg sült és hűtött húsdarabot. Egy serpenyőben öntsük a növényi olajat, hagyj hagymát, adjunk hozzá szeletelt fokhagymás szeleteket és apróra vágott pirospaprika. Melegítsük fel a zöldségeket 5 percig, majd rakjuk le őket darált hús, só, bors ízlés szerint és megsütjük, amíg kész. A felesleges folyadékot leöblítik, a tölteléket egy másik tartályba teszik, és hagyják kihűlni. A kemény sajt dörzsölte az unokájra.

Most vegyük a kész süteményt, jegyezzük meg a közepét, enyhén megszórjuk sajtokkal, és egy kanállal terítsük ki a keverékünket, majd az egész felület felét elosztva. A tetején, töltsük fel a tölteléket sajtos, és óvatosan hajtsa a tortát fél. Ezt követően forró, száraz serpenyőbe tegye, és mindkét oldalon 2 percig sütjük. Ismételje meg ugyanazt a többi süteményt, és kész csészéket töltsön fel az asztalra darált hússal, félig vagy negyedben tetszés szerint. Tálaljuk a tálat.