Gyakran szeretnénk valami édeset, ízleteset, de túl lusta a boltba. Ebben az esetben a szarvasgomba recept nagyon sokat segít. Igen, nem értettél félre, ezek az ízletes édességek egyszerűen otthon készülhetnek. Az otthoni szarvasgomba főzõ receptek nagyon sok, de mindig ugyanazok az alapok, de csak a tölteléken különböznek egymástól. Ezeket az édességeket dióval, gyömbérrel, kukoricapehelyekkel, gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel készítheti. Itt minden csak a képzelőerejétől és az ízlésektől függ.
Csokoládé szarvasgombák receptje
összetevők:
- keserű csokoládé - 250 g;
- krém 33% - 250 ml;
- vaj - 50 g;
- kakaó - a por számára.
előkészítés
Nézzük meg veled az eredeti receptet a szeszes italok főzéséhez. A keserű csokoládét apró darabokra törjük, és hozzáadunk egy mély tálhoz. A korsóban öntsük a krémet, gyengéd tűzre helyezzük és forraljuk fel, majd töltsük őket csokoládé szeletekkel. Alaposan összekeverjük mindent, amíg egy homogén rugalmas massza meg nem jelenik. Hagyja, hogy a tömeg néhány percig álljon, úgyhogy hőmérséklete kb. 50 fok legyen. Ezenkívül kis darabokban adjunk hozzá a vajhoz, lassan kevergetve egy kanállal. A lencsét, a dióféléket, az aszalt gyümölcsöket stb.
Ezután fedje le a masszát az élelmiszer-fóliával és távolítsa el 3 órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy lefagyjon. Miután eltelt az idő, kivesszük a keveréket, és apró golyókat készítünk egy kanállal. Ezután kakaóba öntjük, és teát, pezsgőt vagy konyakot kínálunk szarvasgombáknak.
A tejpor szarvasgombájának receptje
összetevők:
- szárított tej - 300 g;
- vaj - 100 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A szarvasgombák otthoni receptje meglehetősen egyszerű: keverje össze a cukrot, a kakaót, a vizet egy serpenyőbe, és főzzön alacsony hőtől egészen homogén tömegig. Ezután adjuk hozzá a vajat és alaposan keverjük össze. Távolítsuk el az edényeket a tűzről, és tegyük őket a hűtőbe. A hűtött tömegben fokozatosan öntsön száraz tejet, jól kevergetve, hogy ne keletkezzen csomók. Ennek eredményeképpen vastag csokoládé pasztát kell kapnia, amelyet 15 percen belül újra el kell távolítani a hűtőszekrényben. Ezután gyorsan elkészítjük a kis szarvasgombát az elkészített keverékből, és ha szükséges, cseppentjük le őket ostyákban, kakaóban, kókuszdiombránokban vagy aprított diófélékben.
A szarvasgombákra szánt falatát javasoljuk, hogy még egy pár francia finomságot főzzünk - "Crokembush" és "Ptyfury" torta . Jó teát!