A görög saláta csirkével soha nem hagyja figyelmen kívül a vendégek az ünnepi asztalon. Az ízlésének extravagánssága nem hagy semmi közönyt, ezért egész esténként egy görög salátával és csirkével kell receptet tartania az időben, hogy megoszthassa azt az összes bevándorlóval. A hús saláta önálló edényként szolgálhat, de ugyanolyan sikerrel egyszerűen kiegészíti az ünnepi asztalodat. A görög saláta nagyon tápláló és szokatlan ízű, és nem annyi kalóriát tartalmaz, így mindenki kedvére lesz.
Tehát először ismerkedjünk meg a klasszikus görög salátával, csirkével kiegészítve.
Recept görög saláta csirkével
összetevők:
- paradicsom - 3 db;
- átlagos uborka - 4 db;
- sajt "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- csirkefilé - 700 g;
- izzó - 2 darab;
- olívaolaj - 4-5 evőkanál. l;
- citromlé - 2 evőkanál. l;
- levesek nélkül -1/2 pohár;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- fekete bors - 1/2 ts;
- kedvenc zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkefilé mosott, távolítsa el a zsírt és a héjat. A húst apró darabokra vágjuk, marináljuk olívaolajjal, citromlével, apróra vágott fokhagymával és fekete borssal. Mindent celofán táskába tettünk, és 6 órán át hűtőszekrénybe tettük. Miután a csirkét pácolták, sütjük egy serpenyőben vagy egy multivárkában. Elég tíz perc. Hagyja hagyni a húst, és kezdje el a zöldségeket. Friss friss uborkát, paradicsomot és hagymát öblítünk, majd nagy darabokra vágjuk. Amikor a hús lehűlt, mindent összerakunk, apróra vágott zöldekkel és sajtokkal megszórva. Vágjuk az olajbogyókat egyenlő részekre, adjunk hozzá olívaolajat. A saláta kész!
Ha szeretne frissíteni egy kedvenc étel ízét, próbáljon meg egy görög salátát avokádóval és csirkével. Készítsünk salátát klasszikus receptre, főzés közben csak apróra vágott, hámozott és hámozott avokádót kell hozzáadni. Ez az anya tökéletesen kombinálható a csirkehússal, és nem veszíti el ízét a zöldségtartományban.
Görög saláta csirkével és krutonnal
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- saláta levelek - 1 csomó;
- paradicsom - 300 g;
- az Ön által választott kemény sajtok - 100 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- csirke tojás -3 db;
- citromlé - 3 evőkanál. l;
- mustár - 1 tk.
- só és fekete bors - ízlés szerint;
- fehér kenyér - fél tekercs.
előkészítés
Saláta leveleit fél óráig hideg vízben áztatta, majd szárított. Kenyér vágott kis kockák, tedd egy sütés lapot, olajozott. A kenyeret a sütőben 200 fokos hőmérsékleten szárítjuk. Ekkor finoman vágja le a fokhagymát, és főzzük fel egy fűtött serpenyőben, növényi olajjal. Az olaj forrása után vegye le a serpenyőt a tányérról, és távolítsa el a fokhagymát. Ezután távolítsuk el a sütőből a keletkező kekszet, és fokozzák a fokhagymaolajat. Csirkehús apróra vágott, sütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá fűszereket.
Főzzük a csirke tojásokat, különválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyékről, és az utóbbit villával forraljuk. Egy tálas sárgája, adjunk hozzá citromlé, mustár és apróra vágott szegfűszeg fokhagyma. Ezután dörzsölje meg a sajtot egy kis mazsoláson, a szárított saláta leveleket egy késsel zúzza össze. A paradicsomot kockákká vágjuk, és a többi zöldségbe teszik. Add hozzá a sült csirkehúsot. Salátaöntet, olajjal, reszelt sajttal, tegye fel a tetejét. A salátát összekeverhetjük, vagy az összetevőket egy edénybe rakhatjuk. Most már tudod, hogy készíts egy görög könnyű salátát csirkével . Biztonságosan kipróbálhatja az összetevők számát, előnyben részesítve a legkedveltebb zöldségeket és fűszereket. A görög saláta tökéletesen kombinálható a vörös és fehér borral és a húsételekkel.