Különböző pörgetések a szalagtól, ellentétben más üres helyekkel, nem sok időt vesz igénybe, és nem okoz különösebb problémát. Ráadásul a konzervlevél hosszú ideig tartja a frissességet, mivel a növényben található sav kiváló konzerválást biztosít, néha hőkezelés nélkül is.
A tálalás receptje a sterilizálás nélküli konzervdobozban
A szalonnával együtt más zöldségeket is megőrizhet, és télen használjon kész öltözködést a kiváló leveshez, szokatlanul friss ízléssel.
összetevők:
- sóska - 975 g;
- zöldhagyma - 165 g;
- petrezselyem, kapor - nagyszerű kötegen;
- só - 45 g;
- víz - 375 ml.
előkészítés
A cseppköményt és az összes zöldséget jól el kell válogatni és alaposan öblíteni kell hideg víz alatt, majd melenko apróra vágni. Helyezzen mindent egy főzőedénybe, öntsön vizet és sót. Kezdetben a víznek nagyon forrónak kell lennie. Pár percig főzz, majd ossza el a bankokat, és forgassa le őket. Ez az öltözet hihetetlenül aromás, és tökéletesen kitölti a leves csodálatos ízét, és amint a burgonyát teljesen felkészítik, hozzá kell adnia az állományt az edényhez.
A sörrel megőrzése a télen a bankokban
A sóska betakarításának minden lehetősége közül a legkedvezőbb a fiatal levelek felhúzása - ez csak június elején történik. Alaposan öblítse le hideg víz alatt. Menj végig az összes levélen - szemetet és elkényeztetett rügyeket, a legjobb, ha nem használod, majd vágod.
Fektesse a felkészült levél levelét egy steril edénybe és enyhén gyúrja. A sózott vizet forraljuk, és forraljuk a forró vizet - a levegőnek ürülnie kell. Most a munkadarabot steril fedéllel dobhatja.
Ha a sajtot már sózni szeretné, akkor a leveleket tegye át az edényekre, és minden réteget kivételesen finom sóval helyezze el. Töltsük fel a hideg, de forralt vizet, és amikor a levegő kijön, a dobozok feltekerhetők. A főételek az edények elkészítésekor emlékeznek arra, hogy a sóska már sózva van, és mielőtt levesbe öntik, jobb lemosni, vagy az edény maga nem só.
Sólyom a télen só nélkül
összetevők:
- nagyvonalú csík sorra;
- a víz.
előkészítés
Először is, szedje le, dobja ki a rossz leveleket. Tegyen egy szűrőt, és alaposan öblítse le a hideg víz intenzív áramát. Vágja le a szűk ponytailt. Vágja le a leveleket, szorosan illessze őket a tégelyekbe, és kissé megpróbálja becsípni. A tartályban forraljuk fel a vizet, és öntsük az egyes edénybe, húzzuk le a fedéllel.
Hogyan sütjük szalonnát a spenótban a télen a dobozokban?
összetevők:
- sóska - 250 g;
- spenót - 500 g;
- víz 250 ml;
előkészítés
Rendezzük el a spenót és a rügyek friss levelét a rosszaktól, mossunk le homokot és más port. Hajtsa be egy megfelelő edénybe, hozzáadva a vizet. Tegyük fel a tűz és 3 percig blanch.
A tiszta bankok sterilizálódnak vízfürdőben, és azonnal feltöltik forró zöldséggel vízzel. Fedjük le az edényeket steril fedéllel, és további sterilizálást teszünk egy serpenyőbe (alul egy vékony törölközővel). Öntsünk forró vizet a serpenyőbe, hogy fedjük le a dobozokat.
Várja meg a vizet forrni és sterilizálni a dobozokat 25 percig. Azonnal feltekerhető, hűvös a levegőben, helyezze a fedőlapra.
Hogyan lehet főzni burgonyát télre dobozokban?
Óvatosan kaparjuk át a levelek leveleit, öblítsük le őket, és néhány percig forraljuk fel. Most törölje át őket egy finom szitán egy faggyúba, amely gyorsan sietett egy zománcozott serpenyőbe. Most a burgonyapürét egy átlag alatti tűzön melegítik, és nem engedik, hogy forrása steril edényekbe kerüljön.
Most a munkadarabot egy órán át forralt vízben sterilizálják, majd feltekercselik.
A burgonyapürével töltött burgonya hűvös legfeljebb egy évig tárolható.