A tintahal és a tengeri kelkék értékes és egészséges tengeri eredetűek, ezért különféle salátákban nagyon harmonikusan keverednek.
Mondja el, hogyan készítsünk könnyű salátát tintahalat és tengeri káposztát, a recept egyszerű, de az eredmény kiváló lesz.
Egyszerű saláta tintahal és tengeri káposzta
összetevők:
- tintahal (kis hasított testek vagy nagy húsdarabok) - kb. 300-400 g;
- tengeri kelkáposzta (kész konzervek vagy konzervek formájában) - kb. 300 g;
- hagyma - 1 db. (vagy póréhagyma - 1 szár);
- zöldek (bazsalikom, koriander, petrezselyem);
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- piros paprika;
- ecet bor természetes vagy citromlé (mész);
- közvetlen hidegen sajtolt növényi olaj (ideális esetben olíva, kút vagy mustár).
előkészítés
A hámozott hagymát vékony gyűrűkkel vágjuk (ha a póréhagyma fehér rész a körökben, a többi pedig az Ön kívánsága szerint). Azonnal készítsük el az öltözködést: keverjük össze az olajat ecettel és / vagy citromlével kb. 3: 1 arányban. A paprikát fokhagymával és kis mennyiségű sóval használják. Keverjük össze az olaj-ecet keverékkel. Töltse fel az öltözött apróra vágott hagymát egy saláta tálban - hagyja marinálni, amíg a többiet főzzük.
Kalmár forralt vízzel, és megtisztították a bőrről és a porcról. A calamari-t forró vízbe dobjuk, és 3 percig forraljuk, nem több, különben túl kemények lesznek.
A tintahalakat vékony, rövid csíkok vagy spirálok formájában vágjuk. Sószósszal, amelyben a hínár megmarad.
A tintahalat és a tengeri káposztát egy saláta tálban egyesítjük, ahol a hagymát már benzinnel marináltuk. Adja hozzá finoman apróra vágott zöldséget. Minden mix. Ez a csodálatos saláta jó szolgálni könnyű asztali könnyű borokkal.
Tálak és tengeri káposzta saláták főzési lehetőségei
Nagyjából ugyanazt a receptet követően elkészíthet egy salátát tintahalat, tengeri káposztát, garnélarákot. A rákot általában egy szakácsban értékesítik. Ne válasszon túl nagyot, főzzön, tiszta és hozzáadja a salátát. A megfelelő mennyiség körülbelül 200 g. Természetesen növelni kell a tankolás mennyiségét.
Bonyolultabbá teheti a receptet, és elkészíthet egy saláta salátát tintahal, tengeri kel és rákpálcákkal.
Az összetevők fő listájához szüksége lesz egy rakás rákos botra. Engedje el őket a filmből, és vágja át őket - kapjanak spirálokat - adják hozzá a salátához.
De jobb, ha elkészítjük az elkészített morzsolt rizst (kb. 1 csésze) vagy egy kis rizs tésztát (lásd az első alap receptúra felett) (2 percig forrásban lévő vízzel öntjük le, engedjük le a vizet - és készen). Ebben a verzióban hozzáadhatsz egy kis szójaszószt, és ne használj olívaolajat, mustárt és szezámolajat. Az ilyen saláta esetében jobb, ha rizs alapján gyümölcsöt vagy erős italokat választanak.