Saláta savanyú káposztaból - finom snack recept minden nap

A savanyú káposzta saláta vitaminokban gazdag, és mégis jól illik a húsételekhez, mivel a savanyú zöldségek megkönnyítik a zsíros húst. Az oroszországi savanyú káposzta önálló táplálékként került felhasználásra, de különböző összetevők hozzáadásával eredeti salátákat kaptak.

Milyen saláta lehet a savanyú káposztaból?

A sózott káposzta saláta Közép-Európa népszerű étel, és még Oroszországban is a savanyú káposzta mindig a hidegben az asztalokon állt. Ebből a zöldségből különböző szeletelést készíthet, amelyhez szezonális zöldségeket, bogyókat, gyümölcsöket, húsokat, halakat és tenger gyümölcseit is hozzáadják.

1. A saláta cukorrépa, áfonya vagy áfonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, gombák hozzáadásával készül.
2. Káposzta saláta tengeri vagy hús - marhahús, sertés, csirke rosszabb.
3. A sárgarépa és savanyú káposzta édes saláta örömet okoz majd a gyerekeknek, és minden édes fognak. Ha szőlőt ad hozzá egy savas snackhez, akkor is kap egy édes szokatlan kezelni.
4. Meleg saláta káposztával, például "Po-Bavarian", sovány mell és gyógynövényekkel. Ez az étel ideális a hideg szezonra, amikor valami melegre vágyik.
5. A majonézes savanyú káposzta saláta, amely csak hagymát, káposztát és majonézt tartalmazhat, kiegészíthető más zöldségekkel, például kukoricával, zöldborsóval.

Német burgonyasaláta savanyú káposztafélékkel

A saláta savanyú káposzta és burgonya egy nagyon népszerű étel Bavaria (Dél-Németország), mert a németek ismertek a szeretet ezekért a zöldségek. A saláta különlegessége a majonéz hiánya! A sót nem lehet hozzáadni, mert a savanyú káposzta is sós. A legjobb, ha sütjük a burgonyát, és nem forraljuk, akkor több vitamin marad. Ha egy kicsit alulgarházott burgonya, akkor könnyebb lesz vágni.

összetevők:

• savanyú káposzta - 250 g;
• zöldborsó;
• burgonya - 2 db;
• mustár - 10 g.

előkészítés

1. Egy saláta tálban, kombálja a káposztát és a borsót.
2. Készítsen egy öltözködést, keverje a növényi olajat a mustárral. Hagyja 10-20 percig.
3. Vágja a burgonyát nagy darabokra, tegye bele a tálba a többi zöldséghez.
4. Kívánt esetben díszítse a salátát savanyú káposzta zöldzel.

Saláta savanyú káposzta és borsó

A forgalmas háziasszony valódi üdvössége saláta sózott káposztával és borsóval. Az összes alkatrész vágása és előkészítése legfeljebb 10 percig tart. A változás érdekében hozzáadhat egy csésze főtt burgonyát, ízlés szerint fekete borsot készíthet. Annak érdekében, hogy finomabb legyen, a salátából származó folyadék a legjobban lecsapódik, és a káposzta előfeszítse.

összetevők:

• savanyú káposzta - 240-300 g;
• hagyma - 130-160 g;
• borsó konzerv - 350 g.

előkészítés

1. Cserélje ki a borsóból a vizet, tegye bele egy mély tálba.
2. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát a borsóhoz.
3. Vágja a káposztát, engedje le a sós vizet, tegye a zöldségekbe.
4. Kívánt esetben a salátát, a vajat növényi olajjal borsozzuk.

Saláta savanyú káposzta és alma

A vitaminok kútja salátát tartalmaz savanyú káposztával és almával, áfonyával kiegészítve, jól illeszkedik a húsételekhez, főzésként a főzés során. A tél erőt ad, és megakadályozza a megfázást. A vöröshagyma nem piros, hanem piros, de édes. A legjobb, ha egy nagy áfonyát két felére vágunk.

összetevők:

• savanyú káposzta - 150 g;
• alma - ½ db;
• piros hagyma - 1 db;
• áfonya - 3 evőkanál. l.

előkészítés

1. Vágja le az almát, távolítsa el a magot, dörzsölje.
2. Az áfonya mossa, száraz, vágott nagy bogyók.
3. Finoman vágja a hagymát.
4. Keverjünk össze minden összetevőt káposztával. Az olajhoz.

Saláta savanyú káposztaból és savanyított uborka

Tökéletesen ötvözi a zsíros húsételekhez, tápláló tészta vagy burgonya könnyű savanyú saláta savanyú káposzta és uborkával. A lehető legkevesebb összetevővel, amivel mindenkinek kéznél van, ezt a hasznos élelmiszert is megteheti. Jó hozzáadásra 20-30 gramm granulált cukrot főzni hagymával. A saláta töltelékként használható a kulebyaka, patties és egyéb sütemények.

összetevők:

• savanyú káposzta - 350 g;
• hagyma - 100 g;
• uborka sózva - 150 g.

előkészítés

1. Káposztát tegye a saláta tetejére, nyomja meg a gyümölcslevet.
2. Finoman vágjuk le a hagymát, cukorral meghintjük. Keverjük össze a hagymát szeletelt uborka és adjunk hozzá a káposzta.
3. Szezonális salátát az uborkával a savanyú káposzta olajjal.

Saláta savanyú káposzta és tojás

Saláta sózott káposzta tojással - finom étel, de érdekes savanyúsággal, amely káposztát ad. A főzéshez készült tojásokat nem lehet főzni, sütni, majd csíkokra vágni, de akkor a zsírosabb lesz. A dekorációhoz zöldborsót és desszert kukoricát készíthet.

összetevők:

• savanyú káposzta - 250 g;
• tojás - 2-3 db;
• kukorica - 3-4 evőkanál. l;
• hagyma - 80 g.

előkészítés

1. Szeletelje a káposztát és a hagymát önkényesen, nem túl nagy.
2. Tegyen egy saláta tálba, adj hozzá kukoricát.
3. Töltsön be olajjal, tegyen egy kis majonézet.

Saláta savanyú káposzta és gomba

Saláta savanyú káposzta és pácolt gomba egy sovány és egészséges étel, amely sok ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaz. A főtt burgonya hozzáadásakor ez a saláta teljes körű második tanfolyamsá válhat. A hagyma nem keserű, azt előzetesen pácolták ecetben, majd keverjük össze a többi összetevővel. A savanyú káposzta ízletes salátáját fel lehet helyezni mindenféle gomba - erdő, gomba, méz agarika, csemege.

összetevők:

• savanyú káposzta - 250 g;
• hagyma - 150 g;
• gomba csonterelles - 5-6 st. l.
• burgonya - 6-7 darab;
• zöldek - 1 csomó.

előkészítés

1. Préselj a káposzta léból, tedd egy tálba.
2. Szeleteljük a hagymát önkényesen. Tegye a káposztát.
3. Add gomba, zöld. Olajjal kenje meg.

Saláta cékla és savanyú káposzta - recept

A saláta savanyú káposzta és cékla egy vitamint hasznos étel, elkészített minimális zöldségkészlet, amely mindig kéznél van. A káposzta nagy darabokra vágható és finoman reszelt. Javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis forró borsot az íz intenzitására. A töltéshez az olívaolaj jó.

összetevők:

• savanyú káposzta - 250 g;
• cékla - 150 g;
• hagyma - 80 g;
• borsóbors - 1 tk.

előkészítés

1. Rántjuk fel a céklát és olajozzuk meg őket, hogy a többi összetevő ne legyen túl foltos.
2. Finoman apróra vágott hagyma. Vágja a káposztát.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, megszórjuk a borsó és olaj.

Saláta rákcsapsal és savanyú káposzta

Nagyon ízletes, egy egyszerű salátával savanyú káposzta kapható, úgy tűnik, ilyen ellentmondásos a savanyú káposzta, mint például a rák botok. Valójában ez az étel a híres rákos saláta változata, de a szokásos káposzta helyett savas. Sárgarépát hozzáadhatsz változáshoz, és petrezselyemmel díszíthetsz.

összetevők:

• savanyú káposzta - 200 g;
• rákrudak - 220 g;
• kukorica - 100 g;
• tojás - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.

előkészítés

1. Préseljük meg a káposztát. Tegyen egy saláta tálba.
2. Vágott tojásokat, rákos rudakat, keverje össze a káposztával.
3. Tedd a kukoricát. Adjunk hozzá majonézt, és hűtsük fél órán keresztül.

Saláta savanyú káposzta és paradicsommal

Növényi saláta savanyú káposzta - ideális táplálék a télen. Ez a friss saláta néhány dobozát elkészítheti, és minden alkalommal kap egy nyári darabot a tartályokból. A káposztán és a paradicsomon kívül ön is hozzá uborka, paprika, sárgarépa, zöld. Ahelyett, hogy a borecet alkalmas alma.

összetevők:

• savanyú káposzta - 1 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• uborka - 0,5 kg;
• édes paprika - 0,5 kg;
• sárgarépa - 0,5 kg;
• borecet - 100 ml;
• só - 1-1,5 evőkanál. l.

előkészítés

1. A zöldségek nem finomra vágódnak.
2. Füstölje meg az edényeket és forralja az összes hozzávalót 20 percig.
3. Adagoljon sterilizált edényekbe, zárja be, forduljon át és engedje lehűlni.

Saláta savanyú káposztaból és csirkemellből

Néhány perc alatt csak három összetevővel készíthetünk salátát savanyú káposzta és hússal . Úgy vélik, hogy a csirkehús kisebb, mint más típusú hús kombinálva a savanyú káposztával, de ez nem vonatkozik a füstölt baromfihúsra. A töltéshez mind növényi, mind olívaolaj alkalmas.

összetevők:

• savanyú káposzta - 240 g;
• hagyma - 1 darab;
• füstölt csirkemell - 150 g;
• olaj, zöldségek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Chop a csirke, tedd egy saláta tálba.
2. Tegye finomra vágott finom friss hagymát.
3. Add hozzá a rántott savanyú káposzta. Öntsünk olajat.

Saláta savanyú káposzta és kolbász

A savanyú káposzta gazdag és finom saláta kapható, ha kolbászot ad hozzá. Nyers, füstölt és főzött kolbászként fogyaszthatja. Kívánt esetben egy apróra vágott sonkát tehet fel, vagy különböző típusú kolbászokat keverhet össze - mindez a szakács képzelőerejétől függ. A tankoláshoz olívaolajat, napraforgót, majonézt használnak. Az étel egyik legjobb változata: egy téli saláta savanyú káposzta - receptje nagyon egyszerű.

összetevők:

• savanyú káposzta - 250 g;
• füstölt kolbász - 250 g;
• burgonya - 150 g.

előkészítés

1. Préseljük meg a káposztát, tegyünk egy tálba, amely összekeveredik a salátával.
2. Vágja a kolbászt durván. Tegye a káposztát.
3. Forraljuk a burgonyát, vágjuk nagy kockákra. Add hozzá a tálhoz a kolbászt és a káposztát.
4. Öntsünk olajat, borsot, ha szükséges.