A burgonya vezető pozíciót tölt be a világ számos népének kedvenc zöldségei között. Különböző ételekhez tartozik a recept, mivel jól illeszkedik más termékekhez. Sokan érdeklik a burgonya használata, különösen a fogyás ideje alatt. Nemrégiben vitatott, hogy lehet-e ezt a zöldséget felvenni a táplálkozásukba , és a közelmúlt kutatásainak köszönhetően szenzációs felfedezés történt.
A burgonya előnyei
Az amerikai tudósok bebizonyították, hogy a korlátozott mennyiségű zöldség megfelelő használatával lehetetlen kárt okozni. A kutatók azzal érvelnek, hogy a burgonya az étrend alapja lehet, ha nem a fehérjetartalmakkal való kombinációt. A burgonya használatával történő súlycsökkenés akkor lehetséges, ha zöldséget és különböző fűszereket használ, mivel ebben az esetben a szervezet jól felszívódik. Annak ellenére, hogy a növény elegendően kalóriatartalmú, a kálium jelenlétének köszönhetően a szervezetből eltávolítják a felesleges folyadékot, ami hozzájárul a súlycsökkenéshez. Figyelembe véve a magas energiaértéket, hosszú időre megszabadulhat az éhségtől. A burgonya a súlycsökkenésre is alkalmas, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A rostok pozitív hatást gyakorolnak az emésztőrendszer működésére, mivel eltávolítják a salakokat és a bomlástermékeket. A fogyás leghasznosabb módja a sült burgonya, amelyet az elhízáshoz ajánlott.
A burgonya összetétele nagyszámú aminosavat tartalmaz . A növényi aszkorbinsavat tartalmaz, amely számos szervezetben részt vesz a szervezetben. Van benne foszfor, amely részt vesz a csontszövet regenerációjában. A burgonyakeményítő képes csökkenteni a koleszterinszintet a májban.
Az étkezési ételek elkészítéséhez jobb a fiatal burgonya használata, mivel számos vitamint, rostot, ásványi anyagot és savakat tartalmaz. A növényi főzéshez szükséges hasznos anyagok megőrzése ajánlott a bőrrel és zsír felhasználása nélkül.
Egy hasznos burgonyatálat receptje
Sok főzési lehetőség van erre a zöldségre, a legfontosabb az, hogy kombinálják a hasznos termékekkel.
összetevők:
- különböző színű bors - 3 db;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 2 fej;
- fiatal burgonya - 5 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- tengeri só, bors.
előkészítés
A burgonyát alaposan meg kell mosni, kockára vágni és gőzölni kell, amíg puha lesz. Csíkokra vágott borssal és hagymával keverve, fokhagymás olívaolajjal. Ezután keverje össze mindent, és szolgálja az asztalra.