Blackberry a málna legközelebbi hozzátartozója. A bogyót azért kapta a bogyó, mert a tüskés a száron, amelyek hasonlítanak a sündisznó tűk. Még a nagymamák is tudták, mint a szeder, hasznos és elismert, hogy gyógyító természetes tulajdonságokkal rendelkezik. Ebből a bogyókból készült infúziók és főzetek, amelyeket felhasználták a vizelési, emésztési zavar kezelésére stb.
Milyen vitaminok vannak a szederben?
Az emberi testhez szükséges alapanyagok gyűjtése ebben a csodálatos bogyóban történik. Íme néhány közülük:
- A-vitamin;
- B1 és B2 vitamin;
- C-vitamin;
- E-vitamin;
- PP-vitamin;
- béta-karotin.
A vitaminokon kívül a szeder is telített makró és mikroelemekkel:
- kalciumot;
- kálium;
- magnézium;
- nátrium;
- foszfor.
Összetételében a bogyó még mindig természetes cukor - glükóz és fruktóz, valamint citromsav, almasav, borkősav és szalicilsav.
Blackberry - előnyök és ellenjavallatok
Blackberry nem csak egy nagyon finom bogyó, hanem nagyon hasznos. Gyakori használatával jelentősen erősítheti az immunitást , javíthatja az anyagcserét, és összességében normalizálhatja az összes testrendszer működését. Az áfonya, mint a málna, biztonságos és természetes lázcsillapító. Éppen ezért a málna rokonaival együtt gyakori a megfázás.
De a fekete áfonya gyógyító tulajdonságai nemcsak a gyümölcsöket, hanem a leveleket is tartalmazzák. Tanninban, ásványi anyagokban, aminosavakban és aszkorbinsavban gazdagok. Ha a leves leveléből főzött italt, akkor csökkentheti az idegi izgatottságot és normalizálhatja az alvást. Ez a gyógyítóanyag jól működik az emésztőrendszeren, megakadályozza a gyomor és a máj betegségeit, és kiváló vizelethajtó és diaphoretikum is.
A szederlevél nagyon jó infúziója segíti a hasmenést. Ehhez szüksége van: 1 ts. száraz levelek öntsünk egy pohár forró vizet, és hagyjuk forralni 10-15 percig. Ezután törzsold meg és itassa meg a főtt italokat naponta háromszor.
De mégis a szeder is ellenjavallatokkal rendelkezik:
Néha ez a bogyó erős allergiát okoz, ezért óvatosan alkalmazza az embereket, akik hajlamosak bármilyen allergiás reakcióra.
Azok, akik fokozzák a gyomorsav savasságát és vesebetegségeik vannak, ezt a bogyót ki kell zárni az étrendből .
A lekvár a szederből
A Blackberry nagyon ízletes és édes lekvárt. Mint egy friss bogyó, ez a finomság is nagyon hasznos. Már régóta bebizonyosodott, hogy az édesköményből származó lekvár használata nyilvánvalóan pozitív hatást gyakorol az akut légúti fertőzések és tüdőgyulladás kezelésére. A fenolos készítményeknek köszönhetően az ilyen lekvár kiváló gyulladáscsökkentő hatású és kedvező hatással van az emésztőrendszerre.
De a hasadék előnyei a szederből csak akkor lesznek láthatóak, ha ezt a finomságot egy jó bogyóból készítik, és hosszú ideig nem főznek, mert a hosszantartó hőkezelés csökkenti a hasznos elemek számát.
Blackberry karcsúsító
A bogyó kalóriatartalma meglehetősen alacsony, 100 g-nak csak 36 kalóriája van, így a szeder igen
Egyél édes szedereket és erősítse a testedet. És a gyógyító levelek ne felejtsd el elkészíteni infúziók a főzetek. Légy egészséges!