Saláta hússal és uborkával

A saláta végtelen számú "arcot" tartalmazhat. A saláta témája kimeríthetetlen, hiszen a saláta a leginkább egyetemes ételek. A különböző saláták főzésénél és feltalálásakor ott van, hogy "kitaláld" a kulináris fantáziádat, és ez nagyon hálás.

És néha gyorsan kell főzni, és nem különösebben zavarni, és ... ismét Őfelsége saláta - különböző termékek, például hús, uborka, gomba és tojás kombinációját képes kombinálni. Tegyük fel, hogy mindezt megtaláltad a hűtőszekrényben (gyakrabban töltsd fel különböző friss termékekkel).

Saláta hússal és uborkával

összetevők:

• főtt hús (csirke vagy marhahús) - körülbelül 300-400 g;
• uborka friss - 2 föld vagy 1 nagy üvegház;
• gomba konzerv - körülbelül 200 g;
• Csirke tojás - 1-2 db;
• hagyma - 0,5-1 db;
• a zöldek frissek;
• joghurtos, nem cukrozott természetes vagy növényi olaj a tankoláshoz.

előkészítés

A tojás keményen forralt, hűvös, tiszta és apróra vágott. Hagyma lesz vágva negyed gyűrű, hús - hosszúkás kis lapok, valamint az uborka. A pácolt gombák , ha nagyok - tetszés szerint vághatók vagy használhatók. Zöldek és fokhagyma apróra vágott. Egyesítjük az összes hozzávalót egy saláta tálban, öntsük az öltözködést és keverjük össze.

Megjegyzendő, hogy az édes paprika ilyen salátába való felvétele nem rontja az ízét.

Koreai saláta hússal, uborkával és sárgarépával

összetevők:

• főtt hús - körülbelül 300 g;
• uborka - 1-2 darab;
• hagyma - 1 db. (előnyösen vörös);
• sárgarépa - 1 darab;
• piros és / vagy sárga piros - 1-2 db;
• fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Koriander és édeskömény;
• bors piros forró (bármilyen formában, de jobb friss);
• zöldségek (petrezselyem, koriander, stb.);
• olaj (ideális esetben szezám);
• ecet természetes.

előkészítés

A hámozott hagymát félgyűrűkkel, édes paprikával - szalmával, uborkával vágjuk - vékony hosszúkás kis brusochkami. A tisztított sárgarépát a koreai sárgarépa számára speciális dörzsölésre dörzsöljük. A sárgarépát, a hagymát, a paprikát és az uborkát azonnal tegye egy saláta tálba, öntse az ecet és a vaj keverékét (1: 3), a szezont pirospaprikával és őrölt fűszerekkel. Összekeverjük.

Hagyja legalább 20-30 percig marinázni a zöldségeket. Ezalatt vágja le a húst vékony, rövid szalagokra, apróra vágja a finom zöldséget és a fokhagymát. Adja hozzá ezeket a hozzávalókat a saláta tálhoz és keverje össze mindent. Tálalás előtt hagyja a koreai salátát legalább 10 percig állni.

Az ilyen saláták felszolgálhatók vodkával, asztali borokkal, erős cukrozatlan tinktúrákkal.