Készítsünk egy saláta borsot a télen, gyakorló bevált egyszerű recepteket. Bármely változatot a fogyasztók lenyűgöző közönsége hagy jóvá, és saját egyéni pozitív aspektusaival rendelkezik, amelyeket egy téli étel melletti snackek megnyitásával lehet megítélni.
Hogyan készítsünk egy saláta borsot a télre?
Még a leginkább ízletes saláta borssal a télen nem sok időt vesz igénybe, könnyű és elemi kész. Még egyszerűbbé teszi azt a feladatot, hogy ismerjük a szinte minden recepthez kapcsolódó alapvető finomságokat.
- A saláta esetében válasszon kiváló minőségű, érett, lédús paprikákat károsodás és elkényeztetett területek nélkül. Kerülje a lassú, gyűrött gyümölcsök használatát.
- Mossa le a borsot, ürítse ki.
- Távolítsa el a vetőmag dobozokat, nyomja le a száron a talpán a kerület mentén, majd húzza meg a vetőmaggal együtt.
- A gyümölcs alakja és a szeletek mérete egyedileg meghatározható. Főszabály szerint a paprika szalma szeleteléssel vagy vékony szeletekre vágva.
Saláta bors a tél sterilizálás nélkül
Készítsünk a legegyszerűbb saláta bors a téli, akkor kiegészíti az alap növényi apróra vágott fél gyűrű vagy szelet hagymát. A szuppresszió folyékony alapjaként paradicsomlevet használnak, vagy friss paradicsomot csavarják a húsdarálóban. A só mennyisége csökkenthető ízlés szerint, és a cukrot és ecetet előnyösen vényköteles gyógyszerkészítményekben használják.
összetevők:
- bors - 1 kg;
- paradicsomlé - 400 ml;
- hagyma - 150 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- olaj - 2,5 evőkanál. kanál;
- só - 1 evőkanál. kanál;
- ecet - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Próbálja meg a paprikát és hagymát, keverje össze egy serpenyőben levet, sót és cukrot.
- A masszát 20 percig forraljuk.
- Adjuk hozzá az olajat, az ecetet, a fokhagymát és melegítsünk még 5 percet.
- Tippelje be a bors és a hagyma salátáját a télen steril edényekbe, majd a hűtés lehűlni kezd.
Az édes paprika saláta télen
Alternatívaként salátát is készíthet a bors télen. Hiteles változatban ez a házi készítésű snack, a nagy szeletekre vágott alapvető zöldség mellett grillezett paradicsomot vagy gyümölcslevet is tartalmaz, amelyet főzés közben sóval, cukorral és fűszerekkel ízesítenek. Gyakran az összetétel kiegészül a hagymával és a sárgarépával.
összetevők:
- borssal és paradicsommal - egyenként 1 kg;
- cukor - ¼ csésze;
- olaj - ¼ csésze;
- só - 2/3 evőkanál. kanál;
- ecet - 1,5 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A földi paradicsomot sóval és cukorral 10 percig forraljuk.
- Add hozzá a vajat, apróra vágott paprika, főzzük 20 percig.
- Helyezze el a munkadarabot steril edényeken.
- Tippelje be a borssalátát télen, melegítse le hűlni.
Saláta bors és sárgarépa télen
Így ízletes fordulatok készült a következő recept saláta bors a téli - ujjak nyalogatni. A táplálék összetételét ebben az esetben sárgarépával egészítik ki, ami különleges telítettséget eredményez. A paradicsomot általában egy húsdarálón vagy rácson keresztül lehet átvinni, vagy apróra vágni egy késsel.
összetevők:
- borssal és paradicsommal - egyenként 1 kg;
- sárgarépa és hagyma - 0,5 kg-os;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- olaj - ½ pohár;
- só - 1 evőkanál. kanál;
- ecet - 50 ml;
- zöldségek, fűszerek.
előkészítés
- Grind zöldségek, össze egy közös edényben, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá cukrot és olajat.
- Tegye a tartályt tűzbe, és forraljuk fel a tartályt forralás után 30 percig.
- Százítsuk meg a tömeget ízlés szerint, adjunk hozzá ecetet és pároljuk még 5 percig.
- Zárja be a salátát a bors és a sárgarépa a téli steril edényekben, lezárja lehűtés előtt.
Uborka és bors saláta télen
Az alábbi javaslatok alapján elkészíthetünk egy finom salátát a téli zöld sültpaprika, vörös vagy sárga friss uborkák hozzáadásával. Ideális esetben a különböző színek másolatainak használatát célszerű használni - így az előétel világos, színes és látványos megjelenést mutat.
összetevők:
- bors - 300 g;
- uborka - 2 kg;
- hagyma - 0,5 kg;
- fokhagyma - 2 fog;
- cukor - 0,5 csésze;
- olaj - 0,25 csésze;
- só - 2 evőkanál. kanál;
- ecet - 0,25 csésze;
- babér - 3 db;
- paprika - 0,5 ts.
előkészítés
- Vágjuk az uborka a paprika és a hagyma.
- Add fokhagymát, olajat, cukrot, sót, paprikát, öntsünk ecetet.
- Keverjük össze a zöldségeket, hagyjuk egy órát.
- Tegyen egy csomó tiszta edényt, mindegyiket a babér aljára helyezve.
- Sterilizáljuk a saláta 15 percig, parafa, hővel csomagoljuk, amíg teljesen lehűl.
Borssal és cukkini salátával télen
Egy nagyon finom saláta bors a téli lehet készíteni a zöldség hozzáadásával a növényi csontvelő. A rágcsálók íze és pikáns ízlése nem hagyhat senki sem közömbös. A bozótok fiatalok és érettek számára is alkalmasak. Az utóbbiakból előzetesen el kell távolítani a magokat, és meg kell tisztítani a kemény héjat.
összetevők:
- bors, cukkini és paradicsom - egyenként 1 kg;
- hagyma és sárgarépa - 0,5 kg mindegyik;
- fokhagyma - 2 fog;
- cukor - 0,25 csésze;
- olaj - 150 ml;
- só - 1 evőkanál. kanál;
- ecet - 0,25 csésze;
- zöldek.
előkészítés
- Dörzsölje a paradicsomot és vágja el a paprikát, a cukkini, a hagymát és a sárgarépát.
- Olajjal süsse a hagymát és a sárgarépát 10 percig.
- Add hozzá a cukkini és bors, öntsük az összes paradicsomot, tegyük a maradék összetevők kivételével ecetet és pörkölt 20 percig.
- Öntsük bele az ecetet, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és 5 perc elteltével csomagoljuk a cukkini, borssal, paradicsommal a télen lévő salátát steril edényekben.
- Párolják és melegítik a tartályokat, amíg le nem hűlnek.
Saláta padlizsánból és borsból télen
A padlizsán, a bors és a paradicsom téli saláta kiváló ízléssel és táplálkozási jellemzőkkel, valamint szerény előkészítéssel szolgál. Fontos, hogy egy vastag fenékkel és falakkal ellátott edényt válasszanak, így a zöldségek nem égnek a kioltás folyamatában, hanem egyenletesen felmelegednek, és megkapják a kívánt puhaságot és telítettséget.
összetevők:
- bors, padlizsán - 1 kg mindegyik;
- paradicsom - 2 kg;
- hagyma és sárgarépa - 0,5 kg mindegyik;
- cukor - 0,25 csésze;
- olaj - 200 ml;
- só - 1 evőkanál. kanál;
- ecet - 100 ml;
- zöldek.
előkészítés
- Az edényben apróra vágott padlizsánnal, hagymával sárgarépával, paprikával.
- Adjunk hozzá sót, cukrot, olajat, keverjük össze a paradicsomszeletek tetején.
- Pároljuk zöldségeket 45 percig egy csendes tűz alatt a fedél alatt.
- Öntsük az ecetet, tegyünk egy saláta borsot és padlizsánt a télen steril edényekbe, feltekerjük a fedőt, felmelegítjük az edényeket lehűlés előtt.
Káposzta saláta borssal a télen
Készült saláta a téli káposzta , bors, sárgarépa nem csak szolgálnak snack. Az ilyen készítményt hatékonyan töltelékként használják fel a levesek, borsszk és a ragu komponenseként. Ízletes, tápláló, tápláló és fűszeres - hiányos lista a lelkiismeretes saláta jellemzőiről.
összetevők:
- káposzta - 2,5 kg;
- bors, hagyma és sárgarépa - 0,5 kg mindegyik;
- forró bors - 1 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- cukor - 150 g;
- olaj - 250 ml;
- só - 1,5 evőkanál. kanál;
- ecet 70% - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Rántott káposzta, reszelt sárgarépával, sóval, cukorral és ecettel keverve, kézzel dagasztva.
- Adjunk apróra vágott paprikát, hagymát.
- Az olajat apróra vágott paprikával és fokhagymával kalcináljuk.
- Szétszórjuk a zöldségeket a bankok mellett a levét, illatos olajjal öntjük, 20 percig sterilizáljuk, parafa.
Pepper saláta rizsre télen
A téli salátát rizzsel és harang paprikával lehet elfogyasztani vagy elfogyasztani, és független ételként. A snackben a kedvenc lecho és töltött paprika ízei és ízlései összeolvadtak, ami különösen kellemes lesz a hideg évszakban. Ebben az esetben a durva, előzetes forralás nélkül hozzáadjuk a rozsokat.
összetevők:
- bors, hagyma és sárgarépa - egyenként 1 kg;
- paradicsom - 3 kg;
- rizs - 1 üveg;
- cukor és ecet - 100 g;
- olaj - 400 ml;
- só - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Grillezzük a paradicsomot, és forraljuk a vajat, a sót és a cukrot 7 percig.
- Adjon apróra vágott paprikát, sárgarépát, hagymát, öntsön rizst.
- Steam 30 percig, vagy amíg puha.
- Öntsük az ecetet, és 5 perc múlva rakjuk ki a salátát a steril edényeken.
- Öblítse le a tartályokat fedéllel, melegen, jó lehűlés előtt.
Saláta bors és a bab a téli
Nem kevésbé ízletes és népszerű téli saláta babból és harang paprikából készíthető az összetevők aránya és az ebben a receptben meghatározott technológia finomságai alapján. A babot előzetesen át kell áztatni az éjszakára, majd fel kell forralni, amíg készen vagy készen áll, attól függően, hogy a kész babában a bab mennyire lágy.
összetevők:
- bors, hagyma és sárgarépa - egyenként 1 kg;
- paradicsom - 3 kg;
- bab - 900 g;
- cukor és olaj - 1,5 pohár;
- ecet - 80 ml;
- só - 2 evőkanál. kanalak egy diával.
előkészítés
- Twist paradicsomot egy húsdarálóban.
- Adjon hozzá apróra vágott paprikát, sárgarépát, hagymát és előre elkészített és főtt babot.
- Megszórjuk a cukrot, sót, öntsük az olajat, zöldségeket készítünk 1 órán át.
- Öntsük az ecetet, forraljuk 5 percig.
- Mint minden bolgár borsból készült téli salátán, a forró formában lezárják a snacket steril dobozokban, amelyeket hűtés előtt csomagolnak.
Salátát a télért cukorrépából és borsból
Válassza ki, hogy készítsen egy saláta borsot a téli, receptek, amelyek mind a kiválasztás érdekes és szórakoztató - a feladat nem könnyű. Egy másik vonzó verzió, amely megvesztegetheti a kompozíciót és az alább bemutatott üres helyek sokoldalú használatának lehetőségét, segítséget nyújt a választás kedvéért. A konzerválás eredménye egy nagyszerű snack és a borsch utántöltés.
összetevők:
- bors, hagyma és sárgarépa - egyenként 1 kg;
- cékla - 1,5 kg;
- paradicsomszósz - 200 g;
- cukor és olaj - 1 üveg;
- ecet - 100 ml;
- só - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Szeletelje a szalmapaprikát, a sárgarépát és a céklát, valamint a hagymakrémeket vagy szeleteket.
- Csatlakoztassa az összetevőket egy tartályba, adjunk hozzá olaj, só, cukor és pörkölt 30 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, készítsük el a salátát további 20 percig.
- Keverjük bele az ecetet, előmelegítsük a billet 2 percig, zárjuk le steril tartályban.
- A kész csavart felmelegítjük úgy, hogy a fedéllel elfordítjuk, amíg le nem hűl.
Saláta paprika koreai a téli
A fűszeres téli saláta bolgár édes paprikával, melyet koreai ízesítéssel készítettek, kielégíti az ostrinka és a keleti ízek ételét. Különösen látványos snack lesz, ha színes gyümölcsből főz, és finomra vágott zöldeket ad hozzá.
összetevők:
- bors - 3 kg;
- hagyma - 300 g;
- zúzott fokhagyma - 0,5 csésze;
- Koreai fűszerezés - 1,5 evőkanál. kanál
- cukor és só - 0,5 pohár egyenként;
- ecet - 200 ml;
- víz - 0,5 liter.
előkészítés
- Szelet bors, keverjük fokhagymával, sóval, cukorral és fűszerezéssel, hagyjuk 10 órán át.
- Töltsük át a gyümölcslevet steril edényekbe, adjunk hozzá ecetet és vizet, sterilítsük a tartályokat 15 percig, parafa.
A keserű bors saláta télen
Rendszerint a télre forró bors salátát készítenek, amelynek receptjei az égő hüvelyeken kívül más zöldségek lenyűgöző részét is tartalmazzák. Ebben az esetben a termék példátlan élességet ad a padlizsánhoz, sült előkertes növényi olajhoz, amelyet kívánt esetben cserére lehet cserélni.
összetevők:
- keserű paprika - 8 db;
- padlizsán - 2 kg;
- fokhagyma - 1 fej;
- édes paprika - 300 g;
- paradicsom - 500 g;
- cukor és só - ízlés szerint;
- ecet - 100 ml;
- olaj - 250 ml.
előkészítés
- Sütjük a padlizsánt az olajban.
- Keverjük össze paprikás paprikás palacsintát, szeleteljünk édes bolgár gyümölcsöket, csiszoljuk a paradicsomot és a fokhagymát.
- Összetesszük az összetevőket egy edénybe, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és a maradék olajat, húzzuk 20 percig.
- Tegye a salátát steril edényekbe, hevítse őket, és fordítsa át a fedelet.