Kereskedelmi édességek formájában mindannyian régóta használják, valójában és ízlés szerint, ezért miért ne szorul a sajt és a rákhús alapú finom sütemény formájába? A nagyon eredeti és könnyen használható saláta nagyon egyszerűen készül, és nem igényel sok összetevőt.
Raffaello kemény sajttal és fokhagymával
összetevők:
- rákos rudak - 1 csomag (250 g);
- kemény sajt - 100 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöldek - a díszítéshez.
előkészítés
A zöldterület összezúzódik, és félreteszik. A fagyasztott rákrudak dörzsölnek egy nagy sajtra. Keverjük össze a sajt-rák tömegét fokhagymával és majonézzel, készítsünk egy evőkanálnyi salátát, formázzunk egy labdát, és felaprózzunk. 30-40 percig a hűtőszekrénybe küldjük.
Raffaello saláta kókuszrostokkal
Semleges ízléssel és kellemes aromával, a kókuszrostok nem csak édes ételekben, hanem egy olyan snackben is használhatók, mint az alábbiak.
összetevők:
- rákrudak - 200 g;
- tojás - 3 db;
- feldolgozott sajt - 120 g;
- kapros (zúzott) - 2-3 evőkanál. kanál;
- kókusz borotválkozás;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A fagyasztott rákrudakat dörzsöljük egy kis rácsra, hasonlóan az olvasztott sajtra és a tojásra. Keverjük össze mind a három összetevőt, és a szezonban majonézzel, adjunk zöldséget ízlés szerint. A kis méretű saláta tömeggömbökből állítunk elő, mindegyik golyót kókuszdiffágásba dobjuk és az asztalra szolgáljuk.
Raffaello rántott rákpálcával
összetevők:
Tésztához:
- liszt - 120 g;
- tojás - 1/2 darab;
- könnyű sör - egy évszázad 1/3;
- kenyérmorzsák;
- só - csipet.
Rafaello számára:
- rákrudak - 200 g;
- kemény sajt - 150 g;
- majonéz vagy olívaolaj;
- zöldek - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez;
- fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
Az első dolog, amit tennünk kell, a tésztát : a szitált búzalisztet sóval és a fetejtett tojás fele szitáljuk . Fokozatosan hozzáadjuk a sört a vörösborba, majd gyúrjuk a tésztát, amely szabadon leengedi a kanalat.
A kemény sajtot dörzsölte a legkisebb gereblye, apróra vágott fűszernövényekkel és olívaolajjal vagy zsíros majonézzel, hogy a sajt tömege sűrű és jól formált legyen. A sajtot borssal sütjük ízlés szerint. A rákcsapok is dörzsöltek egy rántásra. A sajtmasszából nedves kézzel egy tortát készítünk, tegyünk kis mennyiségű rákcsapot a torta középpontjába, és dobjuk be a labdát. A gyöngyöt a tésztába merítjük és zsemlemorzsába gyúrjuk . Fry "Raffaello" mélyen sült, amíg blanch, majd tolja a szalvéta, hogy áztassa a felesleges zsírt. Tálaljuk kedvenc szószjával egy pohár hűs sört.
Raffaello rágcsálnivaló olajbogyóval
összetevők:
- rákos rudak - 1 csomag (250 g);
- kemény sajt - 100 g;
- olajbogyók kövek nélkül;
- mandula;
- zsíros majonéz - 3-4 db. kanál.
előkészítés
A mandulákat pörkölésig pirítsuk, szükség esetén nagydarabokra vágjuk, és minden egyes olajbogyó maggal töltjük anyával. A sajtot nagydarabra dörzsöljük, és kövér majonézzel keverjük össze. Nagy zsírtartalmú mártás szükséges ahhoz, hogy egy snack sűrűséget adjon, így a kész "Raphaelki" megtartja alakját egy tányéron. A sajt-majonéz keverékben egy kis paprikát vagy fekete borsot adhat hozzá ízlés szerint.
A fagyasztott rákrudak dörzsölnek egy kis rést. Összeszedünk egy evőkanál sajtmasszát nedves kézzel, formázzuk egy lapos süteményben, tegyük az olajbogyót és a diót a torta középpontjába, és dobjuk be a labdát. Golyókat forgatunk a rák zsetonjaiban, és szolgáljuk az asztalra.