A sütőben sült sajtos karfiol csodálatos étel, amely gazdag íze, finom illata és hihetetlen juiciness! Egy ilyen serpenyőbe forralni és szolgálni a fiatal burgonyát vagy a morzsa rizst. Tehát javasoljuk, hogy megtanuljon néhány eredeti módon főzni karfiolt!
Karfiol darált hús, sütve a sütőben
összetevők:
- friss káposzta - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- Darált hús - 300 g;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- tojás - 1 darab;
- őrölt keksz;
- növényi olaj.
előkészítés
Először készítsünk el karfiolt. Ehhez tegyen egy közepes tüzet egy tiszta vízzel és dobjon egy kis sót. Vágja a káposztát a virágzatba, és óvatosan dobja be a forró folyadékba. Pontosan 5 percet jelölünk, majd kivesszük a zöldséget, és hagyjuk kihűlni. És ezúttal foglalkozni fogunk egyelőre töltőanyaggal. Az izzót és a fokhagymát késsel tisztítják és vágják. Keverjük össze a darált húst, a zöldségeket, dobjuk a tojást és a sót. A formát kenjük olajjal és apró kenyérrémmel megszórjuk. Alaposan elterjedt a húsimádat, és behelyezzük bele a káposzta virágzását. Az így létrejövő "virágágyat" majonézzük és kb. 30 percig forró sütőbe tesszük. Ezután megszórjuk a karfiolokat reszelt sajttal, és sütjük a sütőben a zsemlemorzsában, amíg főtt. Egy csésze főtt burgonyát szolgálunk fel.
Karfiol csirke sült a sütőben
összetevők:
- káposzta szín - 400 g;
- csirkefilé - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- tejföl - 150 ml;
- fűszerek;
- Friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Színes, friss káposzta alaposan megmossuk, kis szeletekre törjük és előre forraljuk és sózzuk, amíg puha. Ha fagyasztott zöldségeket használ, hőkezelés nélkül is megteheti. Az izzót megtisztítják, a csillogó, enyhén pirított zöldségolajjal. A csirke filét feldolgozzuk, öblítsük le, szárítsuk és kis szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a húst a hagymákhoz, és keverjük, további 10 percig, majd a sütőedényben rakjuk le az összes elkészített összetevőt rétegben. Először a karfiolt elosztjuk, megkenjük tejföllel, és reszelt sajttal és ízesítve ízesítjük. A második réteg sült csirke hagymával. Fedjük le a réteget tejföllel, és fűszerekkel és friss fűszerekkel megszórjuk. Az űrlapot egy jól felmelegített kemencébe küldjük, és karfiolral csirkét sütünk 180 fok 30 percen keresztül.
Karfiol karácsonyi krémmel
összetevők:
- friss karfiol 400 g;
- fűszerek;
- sajt - 200 g;
- krém 33% - 400 ml.
előkészítés
Tehát a sült karfiol készítéséhez sajtot vágjunk egy rántva, és kis töltelékkel töltsük meg. Karfiolt termesztünk és apró virágzásokká oszlanak. Ha fagyott, akkor nem kell semmi. Ezután tegyen egy serpenyőt, töltse meg szűrt vízzel és forralja fel. Ezután gondosan dobja a káposztát és főzzön