A süteményekből készült ételek pár perc alatt készülnek, mert sok házi szakács szeretik őket. A hűtőszekrényben egy pár lapos fagyasztott billet és a töltelék egyszerű összetevői, szokatlan trükköket hozhat létre, amelyeket az ünnepélyes menübe be lehet venni.
Mit sütni a süteményből?
A kész süteményből készült receptek egyszerűek és egyszerűek, mivel perceket használnak az alap készítéséhez, és a pite vagy a puff felvételét a leginkább elérhetővé lehet tenni: hús, gomba, lekvár vagy sajt.
- A süteményekből készült édes sütemény tésztával, lekvárral, bogyókkal és gyümölcsökkel teli.
- A cukrozatlan töltelékekhez gyakran különböző húst, zöldséget, gombát vagy csak sajtot választanak.
- Ha nincs idő egyáltalán, de egy ízletes kis ember akar enni, a legegyszerűbb módja az, hogy kolbászokat készítsenek tésztából vagy sajtból. Az ilyen süteményekből készült ételeket legfeljebb 20 percig főzzük.
Az almás pite a süteményből
Készítsen egy édes pite-t süteményből készült cukrászsüteményt bármilyen töltelékkel, de a legnépszerűbb az alma. A legjobb, ha előkészíti a gyümölcsöt, a mézzel, a fahéjjal és a vaníliával a vajra párolja, hagyja teljesen lehűlni. Vagy a friss gyümölcs helyett helyettesítse a lekvárt teljes szeletekkel. A tészta illeszkedik élesztőhöz és bezdrozhzhevoe-hoz.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- alma - 4 darab;
- méz - 50 g;
- apróra vágott diófélék - 1 marék;
- fahéj, vanília,
sárgáját.
- Először készítsd el a tölteléket úgy, hogy nem finoman vágod az almát. Öblítse le a szegmenseket a vajban, dobja a mézet, a fahéjat, a vaníliát, a dióféléket. Tárolható.
- A tésztát ne vékonyan húzza ki, szétterítve szerszámot, emelje fel a széleket.
- Szórja meg a tartalmat, fedje le egy második lapot.
- Vágja le a felesleges széleket az öntőforma oldaláról, kövesse a tojássárgát és a szálat villával.
- Süssük 25 percig 200 fokon.
Napóleon puffasztalt
Készítsen egy igazi süteményt a tésztából. Készítsünk egy klasszikus pudingot , sütjük a pirított süteményeket, és gyűjtsük össze a fogást. Ez a desszert finom ízletes, miután áztatta. Ez 2-8 óráig tarthat. Díszítsük a tortát anyával, porcukorral vagy morzsolt torta.
- sütemény - 1 kg;
- cukor - 400 g;
- tojás - 3 db;
- tej - 1 l;
- olajtermelés - 150 g;
- vanília;
- liszt - 4 evőkanál. l.
előkészítés
- A leolvasztott tésztát több lapra széttessük, sütjük a sütőben, amíg a tompa felület nem lesz.
- A tojásokat cukorral habverjük, dobjuk a lisztet, a vaníliát, öntsük a tejet.
- Melegítsük fel a tejszínt, amíg meg nem forr, keverjük addig, amíg meg nem sűrűsödik. Kapcsolja ki, dobja le a vajat, hűtsön le.
- Töltsük át a süteményeket krémmel, díszítsük saját belátása szerint.
Puff cukrászsütemény kész töltött tészta
A legegyszerűbb edény elkészítése a puffasztaltól mindössze 15 percig tart. Ez az előétel megtalálja azokat, akik percig percig várják a vendégeket. A lehető legegyszerűbb, egyszerűen csak le kell leolvasztani a tésztát, fel kell sütni a sajtot, szépen csökkentenie kell, és várnia kell, amíg minden meg nem sült. A sütemény süteménye 20 percen belül készen áll.
összetevők:
- tészta - 2 level;
- sajt kemény - 150 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Vékonyul tekerje egy réteg tésztát.
- A sajtot finomra vágjuk és a lap teljes felületére terítjük.
- Fedjük le egy második hengerelt lapot.
- Vágja a munkadarabot csíkokra, és csavarja össze az egyes kötegeket.
- Menjünk egy sütőlapra, zsírozzuk a tojássárgával, és 20 percig 190 ° C-on sütjük.
Puff tészta rétes
A rétesnek egy klasszikus receptje nem mindenki számára, hogy mesterkéljék, ám az elkészített süteményekből készült edények főzni fognak. A töltelék gyorsan elkészül a rendelkezésre álló összetevőkből, és az alapot csak felengedni és hígítani. Ízlelni, hogy ez a tekercs a süteményből a jelenlegi osztrák csemegéhez vezet, és gyakrabban főzheti.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- alma - 4 darab;
- vaj - 50 g;
- fahéj, cukor, mazsola, dió.
- Sárgáját.
előkészítés
- Az almákat meg kell tisztítani, apró kockákra vágni, cukorral, mazsolával, apróra vágott diófélékkel és fahéjjal keverni.
- Keverjük ki a tésztát, olajozzuk meg.
- Szétosztja a feltöltést, felhúzza a tekercset és bepattintsa az éleket.
- Kenje meg a felületet egy tojássárgával, és apróra vágja a felületet.
- Süssük 30 percig 200 fokon.
- Kész réteget porral hintve és hideg.
Samsa csirkével a puffasztaltól - recept
Az ilyen cukrászsütemény a sütőben lévő sütőformából szinte nem különbözik a hagyománytól. A csirke, a burgonya és a hagyma mellett a töltelék. A töltelék nyersen használható, de előfőzni is lehet, így a patty jobban ízletes és kielégítő lesz. A fűszerek bármilyen, gyakran kurkumát, köményt és korianderet használnak.
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- Curcuma, kömény, koriander, só, bors;
- tészta - 500 g.
előkészítés
- Spasseruyte hagymát, dobja a fokhagymát fokhagymát, majd darált húst. Sült, amíg meg nem történt.
- Adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze.
- Keverjük ki a kiolvasztott tésztát, nagy négyzetekre vágva.
- A közepén minden ki rakni egy kanál töltelék, hajtogatni egy háromszögben, rögzíti a széleket, olaj a felület.
- A Samsa-t a csirkehúsból készült süteményből 25 percig 200 fokos sütés közben sütjük.
Átalakítók a töltött süteményből töltelékkel
A süteményekből készült borítékok teljesen feltölthetők, és a legkülönfélébbek. Lehet gyümölcs vagy bogyós gyümölcs, hús vagy túró zöldekkel. A kezelés fő jellemzője a dekoráció. A tésztát nagy négyzetekre vágják, a tölteléket középen helyezik el, és az ellenkező sarkait lezárják, összegyűjtik a borítékot.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- túró - 500 g;
- cukor - 100 g;
- keményítő - 1 evőkanál. l;
- tojás - 1 darab;
- mazsola, vanília, citromhéj.
előkészítés
- Keverje össze a túrót tojással, vaníliával, párolt mazsolával, szalonnával és keményítővel.
- A tészta felolvad, tekercs, négyzetekre vágva.
- Töltsön minden darabot túróval.
- Rögzítse az ellentétes sarkokat, borítékot képezve.
- Kenje meg a felületet egy tojássárgával, és 25 percig 200 fokon süssük.
Croissants készült puff élesztő tésztából
Kényeztesse magát és szeretteit egy kiváló reggelivel - csokoládéval süsse meg a süteményt . Ez a kezelés hihetetlenül gyors és csak két összetevőből készül. A töltéshez kemény csokoládét vagy pasztát használhat, mint a nutella. Kívánt esetben adjunk dióféléket vagy szárított bogyókat.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- csokoládé - 100 g;
- apróra vágott dió;
- sárgáját.
előkészítés
- Roll a tésztát egy vékony réteg, vágott háromszögek.
- Minden darabban tegyen egy darab csokoládét és egy csípős apróra vágott diót.
- Mindegyik háromszöget hajtogassuk hengerrel, zsírral a tojássárgával.
- Sütjük az első 10 percet 220 fokos, majd 10 perc 180 fokon.
Pizza a puff élesztő tésztából
Ideális egy barátságos összejövetelhez - egy pizzához, amelyet a sütőben sütőformából készítenek . Ez a kezelés minimálisra tehető, és mindent el tudsz tölteni, ami kéz a kézben van. A legjobb, ha a gomba gombát kombinál, adjunk hozzá paradicsomos szeleteket és bolgár borsot, és az utolsó szakasz hagyományosan sajt lesz.
összetevők:
- élesztő tészta - 500 g;
- paradicsomszósz - 50 g;
- csirkefilé (főtt vagy sült) - 300 g;
- pácolt krumpli - 200 g;
- paradicsom - 1 db;
- édes paprika - 1 db;
- sajt - 300 g.
előkészítés
- Helyezze el a kiolvasztott tésztát egy sütőlapra.
- Kenje meg a mártást, és terjessze a húsdarabokat, a gombalemezt.
- Fedjük le a bögrék paradicsommal és félgyűrűkkel.
- Megszórjuk a sajtot, és 200 fokon sütjük 30 percig.
Kolbász tészta
A kész süteményből készült snackételek nagyon eredetiek lehetnek. Két egyszerű összetevőből érdekes snacket kapsz egy büféasztalhoz. A kolbász főtt, balyk, sonka vagy szalámi, mindenképpen egy látványos kezelés, amit mindenki szeret. A tészta jobb, ha élesztőt vesz.
összetevők:
- élesztő tészta - 500 g:
- kolbász - 200 g;
előkészítés
- Keverjük ki a tésztát, 5 cm széles, 15 cm hosszú csíkokra vágva.
- Vékonyra vágjuk a kolbászt, félkörökre osztjuk.
- Helyezze a kolbász darabokat egymás mellé egy csík tészta és tekercs tekercs.
- A rostos tésztából készült rózsákat 200 fokban 25 percig sütjük.