A palacsinta tiszta formában fogyasztható, egyszerűen vajjal vagy cukorral. És be tudja tölteni a tölteléket, és az opciók és az édes töltések elfogadhatóak, akkor a palacsinta jó lesz tea mellett, és finom - akkor teljesen független edényt kap. Most megmondjuk, hogyan készítsük a palacsinta kolbászt.
A kolbászos palacsinta receptje
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 8 evőkanál. kanál;
- tej - 200 ml;
- tojás - 5 db;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- főtt kolbász - 150 g;
- kemény sajt - 100 g.
előkészítés
Meleg tejben szüntesse meg a tojásokat, keverje össze, majd adjunk hozzá lisztet, sót és cukrot, és alaposan összekeverjük egy keverővel vagy keverővel. Végül adjunk hozzá a növényi olajat, és hagyjuk körülbelül 20 percig állni. Ezután folytassa a palacsinta sütését. Mindegyik palacsinta egy kolbászt és sajtot hozott körbe, csíkokra vágott vagy reszelt. Hajtsa a palacsinta sajtos és kolbász tekercsek és vágott több darabot.
Májkrémes palacsinta
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2/3 pohár;
- tej - 300 ml;
- tojás - 2 db;
- só - egy csipet;
- cukrot - 2 tk.
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- tojás - 2 db;
- kolbászmáj - 250 g.
előkészítés
Először elkészítjük a tésztát: megmérjük a tojásokat sóval és cukorral, majd öntsük a tejet, a növényi olajat, öntsük a lisztet, alaposan keverjük össze. Ehhez használhat keverőt vagy keverőt. Sütjük a palacsintákat egy jól felhevített serpenyőben 2 oldalon.
Most készítjük el a töltést. Ehhez a főtt tojásokat kockákra vágják és apróra vágott májkolbászjal keverik össze.
A fenti lehetőségek mellett palacsinta füstölt kolbászt is készíthet. A töltés érdekes változata: füstölt kolbász, csíkokra vágva, sajtra, reszelt, mártással a húsra és majonézre. Mindegyik összetevőt tetszőleges arányban vesszük, keverjük össze és kenjük a palacsinta eredményét. Kiderült, nagyon finom!