Tudtad, hogy hihetetlenül ízletes zsetont lehet készíteni a saját otthonában a hagyományos örmény lazacból készült kemencében? Sőt, ez az étvágy nem csak nem rosszabb, mint a vásárolt termékek íze, de messze felülmúlja őket hasznosság szempontjából. Nincsenek káros adalékanyagok, mesterséges ízek és ízfokozók. Csak minden természetes és teljesen ártalmatlan.
Hogyan készítsünk ropogós pita zsetont sajtos sütőben - recept
összetevők:
- vékony örmény lavash - 1 db;
- tejföl - 110 g;
- tojás - 0,5 db;
- fokhagyma - 0,5-1 fog;
- kemény sajt - 30-40 g;
- fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- a paprika keveréke - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A tálban keverjük össze a tejfölt és a felvert tojás felét, adjunk hozzá sót, gyógynövényeket, hámozzuk és a fokhagymás préselésen átszúrjuk és keverjük össze. A Lavash-ot sima felületen forgatják, az elkészített keverékkel megkenve, és egy vékony réteg sajtot sajtolnak. Most vágja el négyzetekre, háromszögekre, téglalapokra vagy rombuszokra, és tegye rá egy sütőlapra. A túlzott szennyeződés elkerülése érdekében előfedelheti azt pergamentpapírral. 195 fokos előmelegített sütőbe helyezzük, és a hőmérsékletet 5-10 percig szárítjuk.
Ügyeljen arra, hogy kövesse az eljárást, hogy a zsetonok ne égjenek, csak egy éles eredményre kell száradnia, és kissé barnának kell lennie.
A pita kenyérből készült zsetonok otthon a sütőben - recept zöldekkel
összetevők:
- vékony örmény lavash - 2 db;
- olívaolaj vagy növényi olaj - 60 ml;
- friss zöldhagyma és (vagy) petrezselyem;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- paprika por - ízlés szerint;
- a paprika keveréke - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Öntsük az olívaolajat a tálba, préseljük meg a tisztított fogakból a fokhagymát a sajtón keresztül, adjunk hozzá frissen apróra vágott friss fűszernövényeket, sót, őrölt paprikát, paprika keveréket és keverjük össze. Kiterjesztett pita kenyeret egy ecsettel elkészített fűszeres keverékkel, szeletekre vágva és száraz, sütőlapra helyezve. Határozza meg a szárítás és a könnyű barnítás szárítását egy előmelegített, 200 fokos sütőben öt-tíz percig.
Hogyan készítsünk zsetont a pita kenyérből sütőben?
összetevők:
- vékony nagy pita kenyér - 1 db;
- tejföl - 90 g;
- tojás - 1 darab;
- sonka - 70 g;
- kemény sajt - 90 g;
- reszelt paprika - ízlés szerint;
- friss kapor zöldek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A lavashot a kívánt szeletekre vágják, és egymáshoz erősen egy sütőlapra helyezik. Keverjük össze a tálban tojásos tojást, tejfölt, paprikát, sót és apróra vágott kaport, és fedjük le a kefével. A sajtot átengedik egy apró résen, és a sonkát nagyon kicsi és vékony kockákra vagy csíkokra vágják. A pita kenyér darabjait tetejére sütjük, sonkával és sonkával, és tíz percig fűtöttük a 200 fokos sütőbe. Készenlétünknél a darabokat egymástól akut késsel különválasztjuk.