A saláta egy érdekes étel, amely számos összetevőt ötvöz. Most elmondjuk, hogyan készítsünk különböző salátákat babokkal és paradicsommal.
Saláta babgal és paradicsommal
összetevők:
- cseresznye paradicsom - 15 db;
- konzerv bab - 1 pot;
- bazsalikom, petrezselyem - 25 g mindegyik;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, bors, - ízlés szerint.
előkészítés
Cseresznyeparadicsom félig vágott. Petrezselyem és bazsalikom apróra vágva. Készítsük el a mártást: összekeverjük a citromlevet az olívaolajjal, adjunk hozzá sót és bors ízlés szerint, valamint fokhagymát, áthaladva a sajtóban. A paradicsomhoz konzerv babot, zöldet adunk hozzá, és mindent betöltünk az így kapott mártással.
Saláta bab, krutonnal és paradicsommal
összetevők:
- érett paradicsom - 300 g;
- kenyér - 100 g;
- vörös konzerv bab - 1 doboz;
- hagyma - 1 darab;
- főtt hús - 200 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, cukor, provence-fűszer, majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A konzerv vörösbabot mossák és betesszük egy saláta tálba. Vágjuk a húsot kockára. Add hozzá a babhoz. Hagyma finoman morzsolja, szórja sóval és cukorral (egy csipetnyi), keverje össze és terjedjen át a többi összetevőre. A paradicsomot kockákká vágjuk, és a következő réteget a salátaba küldjük. Add hozzá egy kis majonézet. Bata vágott kockákra, megszórjuk az olívaolajjal és megszórjuk a provencei gyógynövényeket, küldünk egy előmelegített sütőbe, és állni, amíg a crackerek nem pirított. Amikor lehűlnek, helyezzük őket egy saláta tálba, és azonnal szolgálják az asztalra. Elképesztő saláta kekszekkel és paradicsommal kész!
Saláta babgal, csirkével és paradicsommal
összetevők:
- hüvelyesek - 300 g;
- cseresznye paradicsom - 250 g;
- arugula - 100 g;
- csirke filé - 400 g;
- olajbogyó - 120 g;
- tojás - 4 db.
A tankoláshoz:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- mustár - 1 teáskanál;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
Először elkészítjük az öltözködést: keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a mustárt, a fokhagymát a sajtón keresztül, és keverjük alaposan. A forrásban levő sós vízben lehűtjük a babot, forraljuk fel, és egy percig forraljuk fel a magas hőt, majd a babot visszaadják a szűrőanyagra és hideg vízzel mossuk.
A főtt csirke filét a kívánt méretre vágjuk. Cseresznyeparadicsomot 2 vagy 4 részre vágunk. Tojás, keményen főtt, fele vágva, olajbogyók - gyűrűk. Egy mély tálban tegyük a szálas babot, arugulát, a paradicsomot és az olajbogyót. Öntse a töltés felét és keverje össze. A salátát lemezekre helyezzük, a tojás felett, a csirkétől, és újra vizet öntettel.
Saláta bab, sajt és paradicsom
összetevők:
- saláta - 1 csokor;
- hagyma - 2 darab;
- konzerv bab - 1 doboz;
- Gouda sajt - 150 g;
- cseresznye paradicsom - 250 g;
- édes paprika - 1 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- fél citromlevet;
- cukor - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A hagymát fél gyűrűre vágjuk, és 1 evőkanál zöldségolajjal sütjük. A paradicsomot 4 részre vágják, borsszalagot. Mindegyik összeköttetés és keverés. Keverjük össze az összes összetevőt a tankoláshoz, öntsük a salátát és keverjük össze.
Saláta babgal, paradicsommal és sonkával
összetevők:
- konzerv bab - 400 g;
- konzerv kukorica - 200 g;
- paradicsom (nagy) - 1 db;
- sonka - 150 g;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- zöldség, só, fekete bors, majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Csésze vágott csirkemell, a babot és a kukoricát a folyadékkal leöblítik. Zavarja meg a zöldeket, és vágja a paradicsomot kockákká. Minden összetevőt egy mély saláta tálba keverünk, adjunk hozzá tört fokhagymát, sót, borsot, majonézet - ízlés szerint. A kenyeret kockákra vágják, és olaj nélkül olajban szárítják. Tálalás előtt tálaljuk a salátába, hogy ne áztathassák őket. Salátát paradicsommal, sonkával és sonkával szolgálnak fel az asztalra.