Grenki - egy recept a különböző népek konyhájában. Érdemes megemlíteni az olasz süteményeket, a spanyol ételeket vagy a francia pirítóst és az étvágygerjesztõ sült kenyeret, amelyre utazik. Többféle módon főzve sok gasztronómiai előny van a reggeli, a svédasztal vagy a vacsora során.
Tészta a serpenyőben
Sült darabok, fűszeres hering és répa mousse - csodálatos költségvetés snack az ünnepi asztalhoz. Jól kiegészíti az erős szellemeket és kiemelkedik más élénk színek között. Figyelembe véve az egyszerű összetevők használatát, a recepthez pontos főzésre és tökéletes formatervezésre van szükség.
összetevők:
- hering - 55 g;
- szelet rozskenyér - 3 db;
- krém - 60 ml;
- főtt répa -1 db.
előkészítés
- A krutonok sütése előtt vágja le a négyzeteket a morzsából. Süssük két oldalról.
- Főtt cékla, pörkölés, krém hozzáadása.
- Tegye a répa tömegét a pirítósra, díszítve a heringet.
Túrja a fokhagymát
A fokhagymás fekete kenyérből készült pirítóst egy klasszikus snack kínálja, amely elsősorban az elsődleges tanfolyamokon szolgál, és különleges figyelmet érdemel. Ennek a szerény kiegészítésnek a elkészítéséhez használjon rozspasztákat, centiméter lemezekre vágva az egyenletes pörköléshez.
összetevők:
- rozskenyér - 450 g;
- fokhagyma - 15 g;
- növényi zsír - 80 ml;
- só - 10 g.
előkészítés
- A pirítós recept nagy zsírtartalmú pörköléssel jár, ezért ne legyen fukar.
- A fokhagyma nyomása közben sóval és vajal keverjük össze, és a kapott pirított pirított pirítóssal szedjük.
- A fokhagymás pirítóssal fűszeres adalékként használják a húsleveseket és a hagymás levest.
Toast tojással
A tojásból és tejből készült kenyérből készült pirítóst a leggyorsabb és legkedvezőbb reggeli, amelyet szegény angol lovagoktól örököltünk. A hagyományos kenyérkeverékben áztatott hagyományos recept egyáltalán nem változott, és még mindig létezik. A nap első ételét gyümölcsökkel, bogyókkal és mézzel kísérhetik. Toast - egy recept, melynek köszönhetően a megrepedt morzsa átgondolt, nagy kalóriatartalmú snack.
összetevők:
- tojás -2 db;
- tej - 230 ml;
- darabka kenyér - 6 darab;
- Vaj - 100 g.
előkészítés
- A sütőedényben lévő krutonok elkészítése előtt olvassa le a vajat alacsony hő hatására, és ne változtassa meg a hőmérsékletet főzés közben.
- Az első néhány összetevőt csak puha, homogén tömegig kell keverni.
- Dörzsöljük bele a kenyeret a keverékbe, és sütjük, amíg aranybarna.
Édes krutonok
Ha másfajta alternatívát keres az unalmas rántottakkal és tejporokkal, akkor a krutonnal töltött édes gyümölcs, melynek receptjét francia szakácsok találják fel, hasznos és ízletes helyettesítő lesz, amely minden háztartás tagjának örülni fog. Használhat bármilyen, nem túl lédús töltőanyagot, így a pirítós nem szétesik.
összetevők:
- tej - 100 ml;
- tojás -1 db;
- zsemle - 4 darab;
- alma - 1 darab;
- csipetnyi fahéj;
- barna cukor - 30 g.
előkészítés
- Hámozott és kockára vágott almát, fahéjas évad, keverjük össze cukorral és pár percig áztassuk.
- Vágjuk le a zsemléteket, készítsünk egy "zseb" -et, és töltsük almamellal.
- Az első pár összetevőt felvertük, és a fehér kenyérből készült krutonokat befedjük a keverékbe.
- Fry, amíg ropogós.
Pirítós a sütőben
A saját konyhájában is utazhatsz világszerte brutchet-croutonok készítésével, melyek receptje hagyományosan Olaszország számára. A fűszeres hozzávalókat, amelyek jellemzőek a mediterrán főzésre, a buja ciabatta aromája hangsúlyozza. A kellemes végső érintés lehet illatos gyógynövények, mint a rozmaring és a bazsalikom.
összetevők:
- ciabatta - 380 g;
- olívaolaj - 25 ml;
- szárított paradicsom - 80 g;
- arugula - 35 g;
- sajt - 50 g.
előkészítés
- Mielőtt a sütőben pirítóssal elkészítené, tegye a hőmérsékletet legfeljebb 220 fokosra és barnázza a ciabattát.
- Megszórjuk olívaolajjal, krémsajtos zsírral, és szárított paradicsommal díszítjük, arugulával.
Croutons with cheese
A walesi sajttermelők, akik termékeikről az egész világ számára ismertek, egy receptet kínáltak a sütéshez és az ízesített sajtokhoz készült forró ételekhez, ezzel eloszlatva az unalmas angol konyha mítoszát. A fehér kenyérsütőben egy vastag sajtos "sapka" alatt a pirított sonkás pirítós nem csak egy tisztességes reggeli, hanem egy teljes értékű étterem remekmű is.
összetevők:
- szelet sült kenyér - 6 db;
- sajt - 190 g;
- tojás - 2 db;
- mustár babban - 10 g;
- piros bors;
- vaj - 120 g;
- sonka - 50 g;
- szárított édeskömény - 5 g.
előkészítés
- Sütjük a szeleteket 180 fokos sütőben.
- Olvadt megolvasztott vaj aprított sajttal, szezonban fűszerekkel és homogenitással.
- A tojásokat felvertük, öntsük a sajt tömegébe, adjunk hozzá zúzott sonkát, és a kapott keveréket három pirítóssá tesszük. Fedjük le a fennmaradó darabokat a tetején.
- Öt perc a sütőben ugyanazon a hőmérsékleten és készen.
A sörözni
Fekete kenyér fűszerekkel népszerű sör előétel , gyakran a kocsmákban. Felkészült podsushennye brusochki lehetséges pár percig otthon. Az egyetlen követelmény: a pirítóst a fekete kenyér sütőjében kicsinek kell lennie, "egy harapás" egy hideg habos sört.
összetevők:
- rozs kenyér -180 g;
- fokhagyma - 5 g;
- szárított édeskömény, petrezselyem, bazsalikom - 10 g.
előkészítés
- A tészta főzése előtt előmelegítse a sütőt 180 fokosra.
- Szeleteljük a cipót centiméteres lapokkal.
- Keverjük össze a fokhagymát a fűszerekkel.
- Dörzsölje a rudakat egy keverékkel, és helyezze előmelegített sütőlapra.
- Bake negyedóra egy órára, és szolgálja magát vagy a kedvenc szószok.
Pirítós a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben lévő ízletes pirítóssal a táplálék szokásos változatának alternatívája lehet, amely sütés nélkül, sőt a házon kívül is főzhető. A kenyérhez nem tűnik frissnek és unalmasnak, kombinálható a gyógynövényekkel és a szárított fűszerekkel az ízeiddel, mint a szárított hagymával, kaporral és bazsalikommal. Néhány perc múlva a cégnek van egy leves levese készen!
összetevők:
- fehér kenyér - 120 g;
- szárított hagyma 5 g;
- szárított bazsalikom és kapor - 5 g.
előkészítés
- A gyors főzéshez vékonyan vágja le a cipót.
- Keverjük össze a darabokat hagymával és gyógynövényekkel.
- Helyezze a mikrohullámú sütőbe a maximális teljesítményt néhány percig.
- Forduljon át és főzzön annyira a másik oldalon.