A világos narancssárga szeszes ital nemcsak frissíti és szomjazik egy forró napon, hanem azért is, hogy ezt megtehesse anélkül, hogy a derék és a csípő fölé emelkedne centiméter. Az alacsony kalóriájú narancsszínű jégkrém gyermekeknek és felnőtteknek ízelítődik.
Hogyan készítsünk narancssárga sorbetet?
összetevők:
- frissen facsart narancslevet - 300 ml;
- anis - 2 csillag;
- cukor - 100 g.
előkészítés
A szaftot egy serpenyőbe öntjük, és hozzáadunk ánizst és cukrot. A folyadékot felforraljuk közepes lángon és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Az anízt kivesszük a serpenyőből, és a gyümölcslevet és a cukrot öntsük a jégkrémbe. Ha nincs fagylalt, öntsd a gyümölcslevet a fagyasztóba, és hagyd a fagyasztóba, amíg meg nem erősödik, majd óránként forraljuk a sorbetet, hogy elpusztítsuk az alkotó jégkristályokat.
Narancssárga rózsaszín szárított sárgabarack
összetevők:
- narancs - 2 db;
- szárított sárgabarack - 80 g;
- cukor - 20 g;
- narancshéj - 1 evőkanál. kanál;
- Jégkockák - 4 1/2 evőkanál.
előkészítés
Ez a recept a sorbetta előkészítéséhez egy nagyon erős keverő használatához szükséges. A keverő táljában minden összetevőt fel kell tenned, és fokozatosan meg kell növelned a készülék maximalizálási sebességét. Miután a tömeg egységes lesz, a sorbetet az asztalhoz lehet táplálni.
Narancssárga rózsaszín ananász
összetevők:
- víz - 1/2;
- cukor - fél évszázad;
- narancslé - 2 darab;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- ananász - 500 g;
- narancshéj - 2 tk.
előkészítés
A serpenyőben felmelegítjük a vizet, és cukrot adunk hozzá, majd a folyadékot főzzük, amíg a cukor kristályai fel nem oldódnak. A keverő segítségével rácsozhatjuk az ananász szeleteket, adjunk hozzá szirupot, narancslevet és citromlevet, valamint narancshéjat. A folyadékot a fagyasztókamrába öntjük, és a fagyasztón hagyjuk enyhén megszilárdulni, majd a szorbét ismét keverjük egy keverővel, és 2 órán át visszaviszünk a fagyasztóba.
Narancssárga szorbut campari-val
összetevők:
- narancs - 6 darab;
- cukor - fél évszázad;
- menta - 2 ág;
- kharri - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A rózsaszín narancsot felszeleteljük, és a rántott gyümölcslevet felszeleteljük. Keverjük össze a szálat a gyümölcslével, adjunk hozzá cukrot a keverékhez, szelet vesszõket és forraljuk fel a folyadékot közepes lángon, amíg a cukor kristályok fel nem oldódnak. A folyadékot szobahőmérsékletre hűtjük és hozzáadjuk a campari-t. Kivonjuk a mentát. A gyümölcslevet a jégkrémbe öntsük és az utasításoknak megfelelően főzzük, vagy a jövő sorbetet öntjük az öntőformába, és egy óra fagyasztás után elkezdjük keverni 15 percenként.