Az alacsony kalóriatartalmú desszertek messze nem egy újdonság a kulináris művészetben. Kényeztesse magát édes, nincs többé szükség sütemények és puding sütemények készítésére , mert a friss gyümölcsök és bogyók ismét domináns szerepet töltenek be az asztalon.
A mai cikk egyik edénye egyaránt lehet egy desszert és egy előétel is, hiszen egy sült körte kérdése lesz.
Recept desszerthez "Sült körte"
összetevők:
- körte - 4 db;
- barna cukor - 2 evőkanál. kanál;
- őrölt fahéj - 1 teáskanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mielőtt süt egy körte a sütőben, melegítse a sütőt 180 fokkal, és vágja meg a körte és a felét. A körte fele cukorral, fahéjjal megszórva és egy darab vajra tegye. A körtét fóliával lezárjuk, és 30 percig sütjük.
A sült kekszet több tálcán lehet főzni, mert ez egy kis vizet öntsön a tálba, helyezze el a gyümölcsöket és 30 percig állítsa be a "Sütés" módot.
Ha mikrohullámú sütőben főzött körteet kíván főzni, akkor az átlagos főzési teljesítményt 10-12 percig állítsa be.
Sült körte tészta
összetevők:
- liszt - 1 tétel;
- só - 1/2 ts;
- por sütéshez - 1/2 ts;
- vaj - 1/2 tbsp;
- jeges víz - 1/4 évszázad;
- körte - 4 db;
- Gorgonzola sajt - 150 g.
előkészítés
A tésztához szalassza a sütéshez használt lisztet, és adj hozzá egy csipet sót. A lisztet vajjal daráljuk morzsákká, hozzáadunk jeges vizet a morzsához és gyúrjuk a tésztát. A tésztát élelmiszer-filmmel lezárjuk, és 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
Egy kis kést használva levágtuk a magot a körtekről, és töltsük fel sajtokkal. A körtéket tekercselt rövid tészta csíkjaival lezárjuk, és a felszínt kavicsos tojássárgával vagy vajjal kenjük fel. Kb. 30-40 percig előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük körteiket. Miután, sajtos sütéses körte, készen áll az asztalra.
Tészta sült körte
összetevők:
- körte - 3-4 darab;
- túró - 150 g;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- mandulával sült - 1 marék.
előkészítés
A körteim és a fele. A magzat magját kicsi késsel extraháljuk és mézzel kenjük. A maradék mézet turmixos túróval verte meg. Töltsük a körteet túrós sajtokkal és szórjuk meg apróra vágott anyával. Az edény már készen áll a használatra, de ahhoz, hogy gyengéd legyen és édesebb legyen, a körtét egy előmelegített 190 fokos sütőbe kell helyezni 30 percig.
Körte mézzel
összetevők:
- 1/2 héj citrom;
- körte - 4 db;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - a tétel 1/4 része;
- méz - 1/4 darab;
- juharszirup - 1/4 évszázad;
- fahéj - 1 bot;
- szegfűszeg - 4 rügy.
előkészítés
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. Kést használva a zöldségek tisztítására vágja le a citromhéj vékony citromcsíkjait. A körték tisztítják és enyhén metszenek az alapon, hogy a magzat stabil maradjon.
A sütőedényben töltsön cukrot, öntsük rá mézzel és juharszirupmal, adjunk hozzá egy kis vizet, és keverjünk össze mindent. Körtét a kapott édes bázisra helyezzük, héjacsíkot, fahéjas rudakat és szegfűrudakat rakunk egymás között. Körül a gyümölcs
Az idő leteltével a gyümölcsöt az egyik oldalra helyezzük, a szirupot vízzel feltöltjük és további 15 percig főzzük. Megfordítjuk, vízzel megint folytatjuk a főzést további 15 percig. Most a körtének lágynak és aranyszínűnek kell lennie. Ha ez nem történik meg, akkor még 10-15 percig elkészítjük a gyümölcsöt.
A gyümölcsöt melegen töltjük, az édes mártással együtt, amelyben készültek. Ezenkívül felesleges a fagylaltot egy tányérhoz adni, vagy egy tálat egy szelet vanília pudingnal felszolgálni.