Mit kell főzni a szilva - a mix a legérdekesebb és egyszerű receptek

A betakarítási időszakban minden háziasszony felteszi a kérdést, hogy mit kell főzni a szilvából ízletes teára, vagy hogyan kell gyümölcsöt szerezni a későbbi felhasználásra. Bármely ötlet megvalósításához jó és érthető receptre van szükség a rendelkezésre álló ajánlásokkal, így minden kulináris kezdő sikeresen felkeltheti a családot finom ízekkel.

Mit lehet tenni a szilva?

Ízletes és eredeti szilvával ellátott receptek valósíthatók meg, minimális összetevővel rendelkeznek, és legnagyobb meglepetésre vágynak, és kérjük a háztartást.

1. A rendelkezésre álló termékekből egy egyszerű szilvás szilvával készül. Az alap lehet egy rövid vagy kész szendvics tészta.
2. Ha meglepetést szeretne a vendégeknek, fűszeres mártást készíthet a húsételekhez, melyet mind a csirke, a borjúhús, mind a sertéshús kombinál. Kis mennyiségben készítheti el, anélkül, hogy későbbi felhasználás céljából beszerelné.
3. A szilva jól össze van kapcsolva más gyümölcsökkel, mert magabiztosan készíthet nyers kompot vagy válogatott gyümölcsöt.

Homokos sütemény szilvával

Homokos sütemény szilvával - a recept egyszerű és teljesen egyszerű. A négy összetevőből elkészítik az alaptésztát, és ha még egy finomabb finomságra van szükséged, legalább fél órára be kell fagyasztani a vajat és a tésztát. A recept nagyobb aromájának köszönhetően beleteszhet a cukornádba, és betölti a cukornádot és a fahéjat.

összetevők:

• cukor - 150 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 400 g;
• fagyasztott olaj - 150 g;
• sütőpor;
• héja - 1 evőkanál. l;
• szilva - 200 g;
• fahéj - 1 tk.
• barna cukor - 50 g.

előkészítés

1. Olaj dörzsölje vagy szeletelje, keverje össze a lisztet, amíg morzsákat.
2. Keverje össze a tojásokat cukorral, sütőporral, rágcsálva, lisztrémbe.
3. Gyűjtsünk össze egy tésztát, hűtsük le 30 percig.
4. Osztoljunk a tészta két egyenlőtlen részébe, nagy formában terjesszük.
5. Fektesse le a szilva szeleteket, szórja meg barna cukor és fahéj keverékével.
6. Díszítsd a tészta maradványait.
7. Sütjük 30 percig 190 fokban.

Szilva krumpli

Szokatlanul ízletes desszert a szilánkokból, sültek formájában, mindenki kedvelni fog. Az alapot egy alapvető rövidítésből lehet előállítani, de ha nincs idő, és a finomságot gyorsan kell építeni, használd a vásárolt puff tészta. Jobb választani az élesztőt, így a cukrászsütő nagyobb lesz. Adja az édességet teljesen lehűtött.

összetevők:

• pelyhes tészta - 600 g;
• szilva - 5-8 darab;
• borsó rakományhoz;
• cukornád - 50 g.

előkészítés

1. Felolvasztott tészta, dobja ki, tegye egy formába, alacsony oldalán, vágja, levágja a felesleges széleket.
2. Fedjük le a tésztát pergamen, fedjük fel a borsó (a terhelés), süssük 10 percig 200.
3. Hűtsük le a munkadarabot, rakjuk le a szilva szeleteket, megszórjuk a nádcukrot.
4. Sütjük szalonnával 15 percig 190 ° C-on.

Clafuti szilvával

Ez a recept segít a kulináris szakértőknek, akik nem tudják, mit kell főzni a szilvából finom és nem túl magas kalóriákban. Clafuti a sütés ideális alternatívája , a készítmény minimális lisztet tartalmaz, és a cukrot stevia helyettesítheti. Lehetséges, hogy eltávolítják a lisztet és egyáltalán a receptből, a klasszikus recept lehetővé teszi az ilyen előkészítés módját.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• cukor - 4 evőkanál. l;
• só - egy csipet;
• liszt - 4 evőkanál. l;
• tej - 200 ml;
• szilva - 400 g.

előkészítés

1. Bejussunk két tojássárgát és egy egész tojást cukorral, adjunk hozzá sót.
2. Adja meg a lisztet és a tejet.
3. Különösen ostorozzon 2 fehérjét a csúcsok előtt, tegye bele a tésztába, finoman kevergetve.
4. Az olajos formában öntsön ki a tészta felét, szétosztja a szeletelt szilva (gödör nélkül), öntse a maradék tésztát.
5. Sütjük egy finom torta szilva 30 percig 200.

Szilva pite "New York Times"

Érdekes ötlet azoknak a kulináris szakembereknek, akik nem tudják, mit kell főzni friss szilvával. Ez a torta történelme miatt szokatlan nevet ad. Az ínycsiklandozó recepteket a New York Times 12 éven át nyomtatta az olvasók kérésére, de 1995-ben megállt a kiadvány szerkesztőjének utasításai szerint, de a csemegék népszerűsége még ma sem maradt el.

összetevők:

• cukor - 200 g;
• tojás - 2 db;
• olaj - 100 g;
• liszt - 200 g;
• sütőpor;
• só és fahéj - a csipet;
• szilva - 10-12 db.

előkészítés

1. A lágy olajokat 150 g cukorral nyerjék, amíg gyengéd és gyönyörű krémmel nem párolják.
2. Adja be a lisztet, sütőport, tojást, sót.
3. A tésztát öntőformába öntse, lefelé vágja le a szilva szeleteket.
4. A maradék cukrot keverje össze a fahéjjal és szórja meg a torta felületét.
5. Sütni egy amerikai szilvás körvet 45 percig 180 ° C-on.

Plum Crabble - recept

Határozottan érdemes ezt a desszertet készíteni, különösen azok számára, akik nem tudják, mit kell főzni a szilvákból származó reggeliért. Finom ízletes, szinte királyi finomság, amely minden előnyére kicsi kalóriát eredményez. A receptben nincs cukor és liszt, mert a kezelés vonzó lesz mindenki számára, aki követi az alakot és megfelelően eszik.

összetevők:

• szilva - 200 g;
• Hercules - 150 g;
• méz - 100 g;
• diófélék, kandírozott gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök.

előkészítés

1. Szilva tiszta, vágott.
2. Pelyhek keverednek a mézzel ragacsos tömegben.
3. A formában tegye a gyümölcsöt, megszórjuk diófélék, kandírozott gyümölcsöket.
4. Megszórjuk a zab-mézes morzsákat.
5. Sütjük egy szilvás rágcsálnivalót 30 percig 190 ° C-on.

A szilvával töltött csokrok

Kiváló házi készítésű sütemények a szilvákon nem csak pite-k és finomságok. Fontos megemlíteni a "nagymama" receptjét a pékekre, és minden hozzátartozó minden bizonnyal értékelni fogja a szakács lelkesedésének és hálájának erőfeszítéseit. A tésztát jobb, ha főzni, szagtalan, így a kezelés nem lesz páratlan.

összetevők:

• szilva - 500 g;
• cukor - 200 g.

opara:

• élesztő nyers - 25 g;
• a tej meleg - 100 ml;
• cukor - 1 evőkanál. l.

sütés:

• tojás - 3 db;
• vaj - 100 g;
• tej - 200 ml;
• cukor - 100 g;
• liszt - 600-800 g;
• tojássárgája - 1 darab;
• vanillin.

előkészítés

1. Mossa le a szilvákat, vágja le őket.
2. Tegye a kanalat, cukorral oldja az élesztőt a tejben.
3. Külön-külön, keverék lágy olaj, tojás, cukor, vanillin, tej bevezetése átlátszatlan.
4. Adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk a puha tésztát, fedjük le, adjunk háromszor emelkedni.
5. Ossza a tésztát lapos süteményekbe, minden egyes teáskanál szilván és cukoron.
6. Illessze be a pecséteket, tegye őket egy sütőlapra, zsírozsa meg őket sárgássárral, 15 percig hagyja bizonyítani.
7. Sütjük 25 percig 190 ° C-on.

Mit kell főzni a szilváról a télre - receptek

Ha sikerült nagy mennyiségű gyümölcsöt gyűjteni, mindenféle szilvás ételeket elkészíthet a télre, és nem egyszerűen egyetlen jamre egyszerű recepttel rendelkezik, hiszen sok lehetőség van az otthoni megőrzés széles skálájára, például édes ételekre, savanyúságokra és sós szószokra.

1. Az édes ételek a szilvától a télig mindenféle lekvár, kővel, homogén dzsemek vagy lekvár nélkül.
2. A gyümölcsöket hozzáadják a zöldségállományhoz, kiegészítve a megőrzés ízét szokatlan jegyekkel.
3. A kompozíciók különböző gyümölcsökkel - alma, körte, őszibarack és egyéb szezonális gyümölcsök keverhetők.
4. A bor és a likőrök meglepően gazdag ízekkel, világos színnel és minden ünnepséggel kiegészülnek.
5. A szilva összetétele nagy mennyiségű pektint tartalmaz, mert a lekvár és a pasztillák különösen ízletesek, sűrűek, mérsékelten szálak.

Hogyan készítsük el a lekvár egy szilva?

Szokatlan íz a szilva szilva lekvárt , ha sárga gyümölcsmézet használ. A finom ételek nem igényelnek gélesedő összetevőket, és a tárolás során a szükséges konzisztenciát elérik. 1 kg szilvából 500-700 g elkészített lekvárt kapunk.

összetevők:

• sárga szilva - 1 kg;
• cukor - 700 g.

előkészítés

1. Mossa le a krémet, húzza le, vágja meg a nem nagy.
2. Ha elalszik a cukorral, hagyja az éjszakát.
3. Forraljuk fel az elakadást közepes lángon, és távolítsuk el a habot.
4. Forraljuk 35 percig.
5. Öntsük egy steril edénybe, szorosan lezárjuk.

Paradicsom szilvával

Sokan nem tudják, mit kell főzni a szilvától, és hogyan kell diverzifikálni a házi szeszesitalokat, hogy ízletesek és szokatlanok legyenek. A recept végrehajtásához nem kell nagy sűrű pépet tartalmazó nagy paradicsom, a "krém" jól jön, cseresznye van, a gyümölcsöknek szilárdnak kell lenniük, talán egy kicsit megérintetlenek a savanyú ízekkel. Az összetevők kiszámítása 1 literes dobozban történik.

összetevők:

• paradicsom - 250 g;
• szilva - 250 g;
• babér - 1 db;
• borsó édes és fekete borssal, szegfűszeg - 3 db;
• víz - 900 ml;
• só - 0,5 evőkanál. l;
• cukor - 2 evőkanál. l;
• ecet - 50 ml.

előkészítés

1. A sterilizált edény alján egy babéretet tegyen fel, töltsön szilvával és paradicsommal.
2. Öntsünk forró vizet, hagyjuk 10 percig.
3. A folyadékot öntse egy serpenyőbe, és adjunk hozzá 100 ml vizet.
4. Adja a sót, cukrot, forralja fel, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Forraljuk 5 percig.
5. Egy jar dobja fűszereket, öntsön ecetet, öntsön marinát, parafa paradicsomot szilva steril fedéllel.

Tkemali mártás télre szilva

A fűszeres grúz adzhika a téli szilvától a Tkemali fajta gyümölcseiből készül - ezek kék szilva, vékony bőrrel és savanyú ízekkel. A klasszikus recept feltétlenül tartalmaz fűszereket, és a fő ízlelődő fűszerezés ombalo. A modern körülmények között nehéz megtalálni a füvet, mert lehetővé teszik a szárított borsmenta pótlását.

összetevők:

• szilva - 5 kg;
• víz - 500 ml;
• bors "könnyű" - 5 db hüvely;
• fokhagyma - 10-15 fog;
• só - 2 evőkanál. l;
• cukor - 1 tétel;
• utsho suneli; ombalo (száraz menta), koriander föld - 2 evőkanál. l.

előkészítés

1. A szilva forralt vizet önt, közepes meleget tölt, főzzük a gyümölcs lágyságáig.
2. Hűlni egy kicsit, törölni egy szitán, miután elválasztotta a húst az oxigénektől és a bőrtől.
3. Adjunk be sót, cukrot, száraz fűszereket.
4. Adjuk hozzá a fokhagyma és a bors pürét.
5. Keverjük össze, főzzük 30 percig.
6. Öntsük át a sterilizált csomagolást, parafát.

Szilva öntése

Rendkívüli gazdag íz a szilvás tinktúra , amelyet vodkára készítenek. Ne kímélje az alkoholt, mert befolyásolja a termék kezdeti minőségét. Az ital fényes, telített, enyhén viszkózus, nagyon hasonlít a szeszesitalhoz. A tinktúra időtartama ellenére minden elvárást a házias alkoholok szerelmeseinek kell értékelniük, körülbelül 34 fok erejével.

összetevők:

• Szilva nélküli szilva - 1 kg;
• vodka - 2 liter;
• cukor - 2 evőkanál.

előkészítés

1. A palackban helyezzük el a mosott és szárított vágott darabokat szilánkokból.
2. A rétegeket cukorral öntsük, öntsük a vodkát.
3. Zárja le az edényt műanyag fedéllel, és tegye be sötét helyre.
4. 7 nap alatt az edényt meg kell rázni, kevergetve a tartalmat.
5. Törölje át a tölteléket egy pamutszűrőn.

Szilvakomotó a télhez csontokkal - recept

A legegyszerűbb módja annak, hogy megszabaduljunk egy nagy gyümölcstermesztéstől, az, hogy készítsünk szilvát, amelynek receptjét megkülönböztesse primitivitásával. Az ital ízét almával, körtével vagy egyéb szezonális gyümölcsökkel egészítheti ki, az ital mindig finom és nagyon telített, különösen ha a szilva kék és enyhén savanyú. Fontos megjegyezni, hogy az ilyen megőrzést nem tartják sokáig, 6-8 hónap alatt kell inni az italkészleteket. Egy 3 literes edény receptjét kiszámítjuk.

összetevők:

• szilva - 1 kg;
• cukor - 1 tétel;
• citromsav - ¼ tsp;
• víz 3,5 liter.

előkészítés

1. Alaposan mossa le, csatorna.
2. Öntsünk egy sterilizált edénybe, öntsünk forró vizet, fedjük le, hagyjuk 15 percig.
3. Vidd le a folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, főzzük a szirupot 20 percig.
4. A jar dobja a citromsavat, öntsön forró szirupot, azonnal felhúzza a fedelet.
5. Fordítsa át a bankot, és tegye a takaró alá.
6. Két nap múlva helyezzen el egy pincét.

Pasztilla egy elektromos szilikonból származó szilváról

A helyesen főzött szilva paszta télen tárolható, ha megőrzi a helyes technológiát. Szárítsa meg a pasztillát a helyiségben néhány napig vagy a sütőben, ez több órát is igénybe vehet, de a folyamatot folyamatosan ellenőrizni kell. Egy másik dolog - egy elektromos szárító! Meg kell határozni a főzési időt, és várni kell mindaddig, amíg megszárad. A kész finomság nem lehet száraz, a megfelelő konzisztencia műanyag, és nem ragadós.

összetevők:

• szilva - 3 kg;
• cukor - 2 kg;
• olaj a raklap kenésére.

előkészítés

1. A szilva tiszta, távolítsa el a csontokat, öntsön egy keverőbe.
2. Beat együtt cukorral.
3. Kenje meg a serpenyőt, öntsük a szilva pürét.
4. Állítsa be a maximális hőmérsékletet, 12 óra időtartamot.
5. Végezzük el a végleges tekercset egy tekerccsel, szegmensekre vágva.
6. Száraz tartályba való áthelyezést szorosan zárja le és tárolja egy hűvös helyen, amely nem érhető el a napfénytől.