A bab hasznos termék, gazdag fehérje. Megtanuljuk gyorsan főzni, hogy puha formában jelenjen meg, és különböző formában jelen van a táblázatokban: szőlőskeréken , pate-ban , levesben stb.
Hogyan főzni a vörösbabot, hogy lágy legyen?
összetevők:
- vörösbab - 205 g;
- a víz;
- fűszerek.
előkészítés
Mielőtt gyorsan felforralnák a babot, a vörösbabokat mossák, meleg vízzel töltötték és egyik napról a másikra hagyják, és reggel a folyadékot leöblítik és tiszta vizet öntenek. Az edényeket tűzre helyezzük és forraljuk 3 percig magas hő hatására. Ezután a vizet újra leöblítik, frissen öntik és ismét forralják. Ismételje meg ezt a folyamatot többször, majd fedezével fedje le, csökkenti a hőt és 2 órán át lágyul, amíg puha. Néhány perccel a bab vége előtt adjunk hozzá sót, és főzzünk még egy percet.
Mennyire lehet gyorsan fehérbabot főzni?
összetevők:
- bab száraz fehér - 250 g,
- hagyma - 55 gramm,
- fűszerek.
előkészítés
A babokat válogatják, mossák, vízzel öntik és kis tűzön állnak. Forraljuk fel, főzzük 2 percig, és távolítsuk el az edényeket a tányérról. Fedje le szorosan a fedelet, és ragaszkodjon a bab 1 óra. Ezután a levest leöblítik, vízbe öntik és forraljuk.
Az izzót megtisztítják, apró gyűrűkkel aprítják és dobják a babhoz. Sózzuk a tartalmat ízlés szerint, fedjük le és fedjük fel, amíg kész, hogy a bab lágy legyen. A főtt babot egy szűrőn át osztjuk és egy ideig elhagyjuk.
Hogyan főzni fagyasztott hüvelyeket?
összetevők:
- Fagyasztott zsineg bab - 505 g;
- curry - egy csipet;
- fűszerek;
- a víz.
előkészítés
A vízzel töltött edényt közepes hőségre helyezzük, öntjük, és forralás után öntsük ki a fagyasztott hüvelyes babot. Főzzük kb. 5-7 percig, fedővel lefedve, aztán egy csillóhéjba dobjuk, és egy darabig hagyjuk.
Mennyire gyorsan főzni a mikrohullámú babot?
összetevők:
- száraz bab - 215 g;
- víz - 655 ml;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- hagyma - 45 g.
előkészítés
És itt van egy másik módja annak, hogyan kell gyorsan főzni babokat, anélkül, hogy áztatnák. Tehát öntsük a babot egy üvegedénybe, töltsük fel vízzel, és küldje el a mikrohullámú sütőbe. Főzzük 10 percig teljes erőteljesen, majd óvatosan vegyük ki az edényeket, keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket, és küldjük újra a sütőbe. További 20 percet főzünk középen.
A hagymát tisztítják, finomra vágják, és a növényi olajra süllyednek. A hangjelzés után a babot levesszük, egy törülközőn szárítjuk, egy tálba tesszük, és töltsük le hagymás pörköléssel.