Tüntessük meg azonnal, hogy az élelmiszer-megtakarítás nem jelenti azt, hogy éhesek vagyunk. Az élelmiszerek ésszerű jövedelmezősége arról szól, hogy a nők képesek-e gazdaságot vezetni a gazdaságban, támogatva a költségvetését és túlzott kiadások ellenében. Hogyan gazdaságosan megy egy szupermarketbe? Hogyan lehet gazdaságosan vásárolni a piacon? Ma ezt tárgyaljuk.
Hogyan lehet megmenteni az ételt?
Először ellenőrizze, hogy elegendő műanyag doboz van-e az élelmiszer tárolásához. Ha nem, ne sajnáljátok a vásárlást, mert mindennap segítenek a termékek megtakarításában. És felejtsd el a hűtőszekrénybe (edényekbe, edényekbe) való helyezés szokását, amelyben az első vagy a második edényt készítette. Először is, a konyhában működő gazdaság megfelelő élelmiszer tárolást igényel. Szórja meg műanyag dobozokra, 1-2 részre osztva. Valamit, amit holnap akarsz használni, és valamit, amit be tudsz tenni a fagyasztóba - és vegye ki, ha nincs ideje szakácsra (ilyen napok, úgy tűnik számomra, szinte minden nő). Hogy ezt a tanácsot nem sokkolja, merem észrevenni a következőket. Ha beszéltél arról, hogyan takaríthat meg pénzt az élelmiszeriparban, amerikaiakkal vezette, nyugodtan elmondaná neked, hogy egészen természetes, hogy karácsonyra elkészített pulykát szolgálnak fel és áprilisban fagyasztva tárolják.
Megismétlem egy kis titkot, amiről valahogy írom, és amely nélkül - bármennyire is keményen próbálkozol! - nem mentheti az ételt. Szinte mindenki próbálkozik a főzés során, vajon ki kell-e tölteni az étel-apróságot, vagy hozzá kell adnia hozzá minden fűszert. Kérjük, minden ilyen teszt után mossa meg a használt kanál-villa. Ha nem, akkor a főzött étel nagyon hamar megolvad - még a hűtőszekrényben is.
Amint látja, az élelmiszereken való megtakarítás nem olyan nehéz. Szinte az összes főétel tárolható a fagyasztóban. Saláták és romlandó snackek mindig olyan mennyiségben próbálnak főzni, hogy nincs többleted. Most beszéljünk arról, hogy lehetséges-e (és ha igen, hogyan) a termékeket megtakarítani?
Váratlan látogatások esetén mindig legyen az úgynevezett tartós tartalék. Szárított gyümölcsök, diófélék, édességek, szárított kekszek és lekvár - ez a készlet tökéletesen lehetővé teszi az alkalmi vendégek számára a termékek megtakarítását. Végtére is, a ház közelében nem lehet egy nagy szupermarket, és a kis kiskereskedelmi üzletekben a választás mindig drágább. Ugyanezen megfontolás alapján vegye le a főbb termékeket a vége előtt. Gabonákról, cukorról, sóról, növényi olajról beszélünk (ne felejtsd el a kekszet!) Tejet te is - csak abban az esetben, ha otthon mindig 2-3 csomag van. Azonban a rövid eltarthatóságú termékek vásárolják, ahogy azt mondják, "csak helyes".
Néhány szó a termékek tárolásáról
A termékek megtakarítása azt jelenti, hogy először is ne engedjék meg őket. Előnyösebb, ha az eső alatt újra elindul a boltba, mint hogy egy rubelet dobjon a szemetesbe a saját kezével, ugye? És itt nem lehet megkerülni a gyümölcsöt és a zöldségeket a beszélgetésben, mivel a legnehezebben tárolhatók - még a hűtőszekrényben is. Hogyan lehet megmenteni őket? Végül is, friss fűszernövények vagy saláta nélkül, ma talán nem találsz semmilyen asztalnál.
Ismételten megismétlem, és emlékeztetek arra, hogy az élelmiszeriparban elfogadtuk, hogy magabiztos magatartást jelentenek velük szemben. Más szavakkal, nem vesszük el teljesen a vásárolt elemeket. A tálcán a gyümölcsök és zöldségek, a borsó, akkor öntsön almát, narancs, mandarin, és attól függően, hogy a fajta, körte, vagyis - kemény gyümölcsök. Ettől függetlenül - padlizsán, cukkini és talán bolgár bors, uborka. Ami a csodálatos gyümölcs- és zöldség-birodalm többi tagját illeti, csak írd meg, hogyan takarítok meg magamnak ezeket a termékeket. Ha akarod - próbáld meg ugyanezt.
Mossa le a gyümölcsöt hozott haza, hagyja szárítani (őszibarack, sárgabarack, szilva lehet törölni konyhai papírt vagy törülközőt), és helyezze el a műanyag dobozok, amelyekről beszéltünk fent. Ezekben a gyümölcsök sokkal hosszabb ideig tartanak, mint a hűtőszekrénybe. Ugyanígy személyesen mindkettőt paradicsommal és uborkával együtt csinálok. A mosott zöldséget egy konyhai törölközőbe lehet csomagolni, vagy egy pohár vízben hűtőszekrénybe tenni. Próbáljon mindezt megtenni legalább a érdeklődés kedvéért, és meglátja magának, hogyan takaríthat meg olyan termékeket, amelyek ilyen csekélyek. A banán, amely nagyon gyorsan megérkezik és még gyorsabban romlik, pontosan annyit vásárol, hogy egy hétre szüksége van. Természetesen nem helyezzük őket a hűtőbe. De tartsd észben, hogy ha már áteszi a túlcsorduló banánt egy turmixgépen, akkor ez az ízletes püré biztonságban áll a hűtőszekrényben, egy üvegedényben, legalább három vagy négy napig.
Hogyan lehetne még pénzt megtakarítani az élelmiszereken?
A kérdés felmerülhet, és így, mert az élelmiszer-megtakarítás - ez nem más, mint egy megtakarítás a pénzre. Az asztalra lefedve, és az ételt lemezeken tálaljuk, soha ne kövessétek az alapelvet: "Ne akarjátok - nem tejet ..." Tedd fel a személyt, hogy azt az adagot, amit tud és akar enni. Sokkal ésszerűbb adalékanyagot ajánlani neki, mint a szemetet tartani, amit nem eszik.
Ami azt illeti, hogyan lehet pénzt megtakarítani a termékeken - itt talán megismétlem. Mielőtt vásárolni szeretne, jegyezze fel az összes szükséges vásárlás hozzávetőleges összfogyasztásának kiszámításával. Ne keresse a híres márkák termékeit - ne felejtsd el, hogy bizonyos esetekben csak a népszerű nevekért fizetheti a költségek 70% -át. A kevéssé ismert gyártók, akik csak megpróbálnak bejutni a piacra, gyakran nem a legrosszabb minőségű termékeket gyártanak.
Zárva ezt a beszélgetést,
- tegye a táplálékot apró adagokban;
- felesleges főtt ételek (levesek, második ételek) a fagyasztóba helyezve - később használhatja őket;
- gondosan számoljon a rövid élettartamú termékek megvásárlásával - így nem kell semmibe venned;
- figyeljen a zöldségekre és a gyümölcsökre. Ha a zöldségeket vagy a zöldeket elszívják és salátára alkalmatlanná tehetik, rácsozhatják, finomra vághatják, és behelyezhetik őket a fagyasztóba - hasznosak lehetnek más ételek készítéséhez. A gyümölcsből főzzük a komposztot, vagy tegyük a pite töltésbe.