Ráadásul a pörkölt földimogyoró az olaj vagy az Ön kedvenc ételének egyik összetevőjévé válhat, önmagát is meg lehet enni, sóval és fűszerekkel megszórva, vagy karamellal főzve. Mindazok számára, akik érdeklődnek a sütőben a mogyorófélék sütéséhez, bemutatjuk ezt az egyszerű utasítást.
Hogyan sütit a mogyoró a sütőben?
A filmből kivágott földimogyoró mesterséges módja teljesen más: az elsőt jobban használják az olaj és más ételeket főzni, a második pedig leginkább enni.
A hagyományos lemezektől eltérően a sütőben lévő hőt sokkal egyenletesebben osztják ki, és minimális részvételt igényel.
Ha úgy dönt, hogy lerövidíti a tisztítási időt, akkor mielőtt megfelelően sült a mogyoró a sütőben, takarja le a sütő tálcát pergamen, különben azonnal kiöntheti az anyákat, és terjeszti őket egyetlen rétegben. A legtöbb egyenletesen a mogyorót a kemence átlagos szintjén 180 fok viszonylag alacsony hőmérsékleten sütik. Ha nem tudja, mennyi időt kell sütni a mogyoróban a sütőben, akkor hagyja abba a 15-20 percet, ezúttal az anya méretétől és változatosságától függ. Ne felejtsük el, hogy annak ellenére, hogy egyenletesen elosztják a hőt a sütőben, az anyákat időnként meg kell keverni.
Miután eltávolították a sütőből, a csavarok hihetetlenül forróak lesznek, ezért különös gonddal helyezze őket biztonságos helyre a hűtésre, majd szezonra vagy azonnal bevesse a kedvenc receptjeit.
Hogyan lehet a mogyoróba sütni a héjban?
Előzetesen, a földimogyoró héjait feltétlenül öblíteni kell, mivel sok szennyeződést gyűjt magára. Mosás után az anyákat megszárítjuk, egyenletesen elosztjuk és a kiválasztott serpenyőben egy rétegben szétterítjük. Persze, ha ilyen sűrű héj van, a sütőben a mogyoró pörkölése több időt vesz igénybe, körülbelül 20-25 percet. Keverésű dió is kötelező. Főzés után a földimogyoró egész éjjel lehűlt (a héj alatt, a magok hosszabb ideig hűlnek), majd csak tovább tisztítják. Ezután az anyákat megtisztítják a héjból és a filmből, majd próbálják meg: a megfelelően pirított anya krémszínű és nem keserű.