A mi igazi vásárlásunk nagy probléma volt. Ez valószínűleg csak akkor lehetséges, ha személyesen ismeri a méhészet, és még mindig nincs garancia. Tehát nem akar túlfizetni egy hamisítványért. És mesterséges mézet saját magával főzhet, és hasznos gyógynövényeken is megteheti. Az ilyen méz nem csak örömöt hozhat, hanem hasznot is jelenthet, és a költségeket egy fillért sem fogod elérni.
Most, amit csak nem mesterséges méz! Ez egy hárs, vén, akác és pitypang, és még a menta is! Úgy döntöttünk, hogy megosztunk néhány receptet.
A mézes mézes réti recept saját kezűleg
Meg kell mondani, hogy a bodzacskót pedikulák nélkül kell venni, csak kis fehér virágokat, és a szükséges mennyiség megfelelő méréséhez szükséges, hogy egy serpenyőben szorosan húzzák meg őket.
összetevők:
- Elderberry - 1 l;
- citrom - ½ db;
- cukor - 2200 g;
- víz - 1 liter.
előkészítés
Az összegyűjtött virágokat egy serpenyőbe öntjük, vízzel töltöttük és tűzbe helyeztük.
| | | |
Amint forrni kezdett, csendesebbé tesszük a tüzet és kb. Fél órára áztatjuk. Aztán levesszük a tányérról, és hagyjuk sütni, ha van ilyen lehetőség, jobb, mint három óra. Aztán visszaadjuk a szitára, lecsöpögtetjük az infúziót, a maradék sütemény is jól összenyomódik, és kifejezzük a folyadék maximális értékét. Most itt van ez a húsleves, amit felhoztunk a tűzhelyre, kiöntöttük a cukrot, és kb. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot, ha megformálódik, úgyhogy a méz biztosan átláthatóvá válik.
| | | |
Három órás szédülés után citromot kell hozzáadni. A legfontosabb dolog egy sav, amely megakadályozza a kristályosodást a jövőben, így kiválaszthatja a levét. És ha valaki szereti, akkor csavarja át egy húsdarálóval, és hozzáadja teljesen, akkor ad egy másik elegáns ízét. De végül meg kell törölni.
Tehát, másfél órával, citrommal főzzük meg, ha szűrni és sterilizált dobozba önteni. Itt olyan aromás és orvosi méz is kiderül, és az erőfeszítéseket minimálisra fordítják.
| | | |
Hogyan készítsünk mesterséges akácmézet otthon?
Az akacias méz készítésében dilemma van: virágok mosása, vagy mosás?
Egyrészt meg kell szabadulnod a portól és a lehetséges hibáktól. Másrészről a vízzel, a pollen és az illóolaj egy része is el fog indulni. És velük, és a haszon egy részével, amelyre az egészet elkezdték. Nos, ez rajtad áll. Egy másik árnyalat - az akácnak szükségszerűen fehérnek kell lennie, mert sárga és ezüst nem használható.
összetevők:
- akácvirágok - 900 g;
- cukor - 2300 g;
- citrom - 2 db;
- víz - 1,5 liter.
előkészítés
Virágok töltik vízzel, vágva kockák citrom.
| | | |
Várjuk, amikor kb. 20 percig forraljuk és főzzük. Aztán hagyjuk, hogy 12 órán át bejusson, lehetséges, és 24-én, ha tiszta, majd a hűtőszekrényben. Ezután néhány rétegben a rágcsálókon keresztül szorítsa a húsleveset.
| | | |
Add hozzá cukrot és forraljuk két órán keresztül. Ezután egyszerűen öntsük a steril edénybe és eltakarjuk őket fedéllel.
| | | |
