Hogyan főzni sült páfrány, hogy ízletes és kielégítő, érdekli az egzotikus konyha sok szerelmese. Ez a növény nagyon népszerű a kelet-kínai, japán és koreai országokban. Ott tökéletesen tudják, hogyan kell oltani, főzni és sütni, és előkészíteni salátákat és más finom ételeket is.
Hogyan sütjük a páfrányokat?
Fern nem a legismertebb termék, tehát mielőtt elkezdené a főzést, ismernie kell az elkészítésének néhány jellemzőjét. A sült páfránynak jól jött ki, és újra meg akarta főzni, érdemes a következő ajánlásokat követni:
- A sózott páfrányokat 12-15 óráig át kell áztatni a hőtől, gyakran a vizet.
- Friss páfrány sütés előtt jobb először felforralni. Akkor elhagyja a keserűséget.
- Az előkészítő pillanatok után a páfrányt a zsírral együtt a serpenyőbe juttatják - lehet vörösáru növényi olaj vagy olvasztott zsír.
- A sütés folyamán győződjön meg róla, hogy a páfrány továbbra is éles, vagyis fontos, hogy ne túljusson.
- A növény tökéletesen kombinálható zöldségekkel, húsokkal és tojással. Ezért biztonságosan elrendezheti ezeket a termékeket.
Hogyan pirítsunk egy friss páfrányt?
Ha a szokásos menüt kívánja diverzifikálni, és egy normális étrendet elhozni, akkor ez a recept nagyon hasznos. Beszélni fog arról, hogyan kell sült friss páfrányot főzni. Kívánt esetben az étel kiegészíthető bármilyen mártással, ketchupmal vagy majonézzel. De anélkül, hogy ezek az adalékanyagok nem kevésbé finom.
összetevők:
- fiatal hajtások a bracken páfrány - 1 csomó;
- sárgarépa, hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só;
- növényi olaj.
előkészítés
- Pál egy napig áztatott, majd forralni körülbelül 10 percig.
- A növényi olajjal sütjük a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát.
- Add hozzá a páfrányot, a sót és megsütjük egészen addig.
- Tálaljuk a sült páfrány köretként.
Hogyan főzni egy páfrány sült burgonyával?
A páfrányos sült burgonya rendkívül szokatlan és nagyon étvágygerjesztő. Kiváló választás, ha egy új ételre kívánja meglepni a vendégeket. A sült páfrány ízlése olyan, mint egy szálas bab vagy sült gombák. A recept nem tartalmaz ívet, de ha megszokta a hagymás burgonya burgonyát, ebben a receptben ez az összetevő nagyon sok kell.
összetevők:
- sózott páfrány - 250 g;
- burgonya - 500 g;
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- A páfrány áztassa, darabokra vágott, és olajjal olajjal 5 percig sütjük.
- Adjunk hozzá apró kockákra vágott burgonyát, pirítsuk fel vörösre, sóval, borssal, fedjük le a fedéllel és készen álljunk.
Hogyan pirítsuk a páfrányot a húsokkal?
Ha van kérdés, hogyan készítsünk sült páfrányot, hogy kielégítő legyen, főzzük hússal. Kap egy teljes tápláló edényt. A megadott számú komponens 3-4 adag szokatlan csemege. Ha sózott páfrányot használ fűszerekkel és sóval, rendkívül óvatosnak kell lenni, hogy az étel ne jöjjön ki sózva.
összetevők:
- páfrány sós - 800 g;
- marhahús - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- Só, bors, szójaszósz, fokhagyma - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
- Az áztatott páfrány darabokra vágva 4 cm hosszú.
- A vöröshagyma szalma.
- A marhahús pépet vékony darabokra vágják, és szója-mártással kissé pácolták.
- Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, sütjük bele a hagymát, majd extraháljuk, sütjük, majd extraháljuk és puhára pároljuk.
- Keverjük össze sült páfrányát hússal és hagymával, ízes sóval, borssal, fokhagymás szezonnal és szolgáljuk.
Rántott páfrány vöröshagymával
A hagymát tartalmazó gomba tökéletesen illeszkedik. És a páfrány páfrány nagyon hasonlít a gomba lábához. Tehát ha úgy gondolja, hogyan főzni sült páfrány, főzzük hagymával. A receptben lévő sült összetevőket majonézzel töltik meg. Ehelyett biztonságosan használhatja a tejfölt, is étvágygerjesztő és kielégítő.
összetevők:
- páfrány - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- növényi olaj;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
- A páfrányt nagy mennyiségű vízben főzzük, amíg fel nem főzik.
- A szárakat hideg vízzel öblítsük le, és darabokra vágjuk 4 cm hosszúságúak.
- Enyhén megszórjuk a hagymát, csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a páfrányot és 10 percig főzzük.
- Végül a hagymával sült sült eagletet majonézre helyezzük és keverjük.
Hogyan sütjük a sózott páfrányot?
Hogyan készítsünk sült páfrányt, amit hagymával, paradicsommal és sárgarépával sütünk. A recept sós terméket használ, ezért fontos, hogy áztassa az állapotot addig, amíg szinte frissre nem válik. A rendelkezésre álló zöldségekhez biztonságosan hozzáadhat egy édes paprikát. Ez csak az eredeti étel ízét javítja.
összetevők:
- sóspaprika - 700 g;
- növényi olaj;
- hagyma, sárgarépa, paradicsom - 1 db;
- fűszerek.
előkészítés
- Az áztatott páfrány 3-5 cm hosszú darabokra vágódott, és előmelegített olajjal tálaljuk.
- Megpirítjuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.
- Adjunk hozzá hagymát, apróra vágott hagymát, szalmával szeletelt sárgarépát és kockára vágott paradicsomot.
- Keverjük össze, és főzzük, amíg a puha zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket, hogy megkóstolják és szolgálják.
Hogyan főzni sült sült tojással?
A sült páfrány tojással való receptje nagyon egyszerű. A kimenet egy páfrány egy étvágygerjesztő mártásban, amelyet azután a főtt tojásokon terítenek fel és szolgáltatják. Az ilyen beadási mód előnyösebb, de egyáltalán nem szükséges. Lehetőség van tojások hozzáadására a főételhez és keverni, ennek íze nem szenved.
összetevők:
- páfrány - 750 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 2 darab;
- húsleves - 100 ml;
- liszt - 1 teáskanál;
- tejföl - 150 g;
- só, bors;
- tojás - 3 db.
előkészítés
- A finom apróra vágott finompaprikát adjunk apróra vágott hagymánál és megsütjük.
- Öntsük a lisztbe, öntsük a levest és főzzük, amíg a páfrány puha.
- Töltsék meg a tejfölt, ízes sót és borsot.
- A tojásokat keményen forraltuk, körökbe vágtuk és egy edénybe raktak.
- Tegye fel a serpenyő tartalmát.
- Tálaljuk sült páfrány tojással forró formában.
Sült páfrány húsával és burgonyával
Milyen finom sült páfrány főzni burgonyával és hússal, amit tovább írunk le. Ez az összetevő hozzáadja a szokásos pörkölést, és hasznosabbá és finomabbá teszi. Végül, ha szükséges, hozzáadjuk a tejfölt az edénybe és keverjük össze. És hozzá is adhatja közvetlenül a takarmányhoz.
összetevők:
- hús - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- páfrány - 300 g;
- burgonya - 500 g;
- növényi olaj;
- sót.
előkészítés
- A húst darabokra vágják, és növényi olajban sütik.
- Adjuk hozzá a sárgarépát, amit apróra vágtunk, és még néhány percig főzzük.
- A burgonyát apróra vágjuk, a páfrán együtt vágjuk darabokra, hozzáadjuk a húst és megsütjük.
- Fedjük le és készítsünk friss páfrányt, burgonyával és hússal pörkölve, 15 percig.