Zeller gyökér - főzés receptek

Ha nem tudja, mit lehet főzni a zeller gyökérből, akkor mindenképpen használd a receptjeinket, készítsünk egy ízletes salátát és készítsünk egy hasznos levest ebből a hihetetlenül hasznos gyökérből, amely pikáns ízzel szolgál.

Zeller gyökéraláta - recept

összetevők:

• zeller gyökér - 170 g
• csirkehús (cellulóz) - 320 g;
• uborka pácolt vagy pácolt - 170 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• mustár szemcsés - 10 g;
• majonéz klasszikus - ízlés szerint;
• só nagy és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

Ebben a receptben a zeller zsenge ízét gyönyörűen csonthatja a csirkehús, és a savanyú uborkaival együtt a kompozíció csak isteni ízű. A saláta elkészítéséhez főzzük a csirke elkészítéséig, majd öntsünk vizet a főzési folyamatba, és ha szükséges, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsópaprikát.

Hagyja, hogy a csirke hűs a húslevesben, majd csíkokra vagy kockákra vágja, és tegye bele egy tálba. Aztán elküldjük a zeller gyökereit, miután először megtisztítjuk, átmegyünk egy nagy rést vagy egy kis szalmával. A konzervek ugyanúgy őrölnek, mint a zellert, hozzáadják a többi összetevőt, hozzáadják a zúzott fűszernövényeket is (ha szükséges), töltsük össze szemcsés mustár és klasszikus majonéz keverékkel, miközben sót és borsot adunk ízlés szerint.

Zeller gyökér leves - recept

összetevők:

• zeller gyökér - 360 g;
• sárgarépa - 90 g;
• cukkini fiatal - 320 g;
• hagymás izzó - 50 g;
• friss paradicsom - 320 g;
• fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
• zöldség petrezselyem és kapor a leves és a bejelentés - ízlés szerint;
• tejföl a kiszolgáláshoz - ízlés szerint;
• só nagy és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

A finom levespürét a zeller gyökérből készítjük, tisztítjuk a növényi, vágjuk véletlenszerű szeletekre, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük a tisztított vizet, hogy teljesen lefedje. Forralás után főzzük le a zellert tíz percig, majd tegyük a hámozott és szeletelt sárgarépát, zúzott cukkini, hagymát és fokhagymát. Hozzáadunk friss paradicsomot, eltávolítjuk őket a bőrről, ízesítik az ételeket sóval és borssal ízesítik, és zúzott friss fűszernövényeket dobunk, és főzzük, amíg minden zöldség kész. Most keverjük össze a növényi masszát, amíg egy pépszövetet nem kapunk, és levespürét szolgálunk fel, hozzáadva egy friss zöldbor és tejföllé.