Nagyon könnyű előkészíteni különböző termékeket a puff élesztő tésztából! Ehhez egyszerűen dobja ki a tésztát egy gördülőcsappal, formázza a zsemleket, és helyezze őket a sütőbe. És pontosan 20 perc múlva az asztalánál egy illatos pékség lesz, ami örömet és csodálatot jelent minden családtag számára. Lássuk, mit lehet főzni egy puff élesztő tésztából.
Puff élesztő tésztából készült puff tészta
összetevők:
- élesztőfüst tészta - 440 g;
- dió - 110 g;
- Sűrített főtt tej - 385 ml.
előkészítés
A diót tiszta, zúzott és enyhén pirított száraz serpenyőben. Továbbá összekeverjük őket a sűrített tejzel. A tésztát gördülőcsappal tekercselik és négyzetekre vágják. Mindegyik közepén töltöttük a tölteléket, és csinálunk pite-t. A tálcát olajjal takarjuk, a késztermékeket elosztjuk, és 25 percen keresztül 175 ° C-on sütjük.
Puff tészta torta
összetevők:
- élesztőfüst tészta - 440 g;
- tej - 220 ml;
- cukor - 65 g;
- burgonyakeményítő - 35 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- házi készítésű vaj - 45 g;
- fehér porcukor - 10 g.
előkészítés
Mi mást tehetsz a puff élesztő tésztából? Javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon ízletes és megfizethető süteményt, amely díszíti a teát. Ehhez húzza ki a tésztát, vágja ki a süteményeket, s mindenkit süt le a sütőben. Anélkül, hogy vesztené az időt, összekeverjük a tejszínt: öntsük a tejet egy serpenyőbe, és felforraljuk. Egy külön tálban keverje össze a keményítőt cukorral és fokozatosan öntsön a tejbe. Ismét melegítsük fel a keveréket, keverjük, és forraljuk fel a tömeget, amíg vastag. Aztán hűsük meg, adjunk hozzá lágy vajat, vanillint, és keverjük össze. Fedjük le a tejszínt krémmel és megszórjuk porcukorral, így egy tortát készítünk.
Recept croissant-t a puff élesztő tésztából
összetevők:
- élesztőfüst tészta - 440 g;
- sonka - 210 g;
- mustár - 15 ml;
- fehér szezám - 10 g;
- sajt - 85 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
A tésztát egyenletes háromszögekre vágják és vágják. Kenje meg minden darabot mustárral és rakja le egy darab sonka szélén. Megszórjuk reszelt sajttal, és a tésztát a baggelekkel forgatjuk, kezdve a háromszög alapjával. Ezután hajlítsa meg a terméket egy patkóra, és tegye a croissantot egy sütő tálcára. Fedjük le az átvert tojással, és fehér szezámmaggal megszórjuk. Sütjük a zsemleket 20 percig, amíg aranybarna.
Pite süteményes péksütemény
összetevők:
- élesztőfüst tészta - 440 g;
- sajt - 185 g;
- darált hús - 450 g;
- izzó - 105 g;
- fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A tésztát vékonyan forgatják és félig vágják. Az egyik réteget egy sütőlapra helyezzük el, és eloszlatjuk a húsfeltöltést. Ahhoz, hogy elkészítsük, megtisztítjuk a hagymát, keverve keverjük össze, darált hússal keverjük össze, és félig főzünk, podsalivaya ízlés szerint. Fedjük le a második réteget, védjük a széleket, és felülről lefedjük a pite-t a megvert teával. Sütjük forró sütőben, amíg főtt.