Ha nem tudsz a rágcsálók szerelmeseinek sorai közé sorolni, akkor az ebben az anyagban bemutatott ünnepi asztalon található egyszerű salátagyűjteményünk biztosan jól szolgál majd a bankett menüjének elkészítésekor.
A majonéz nélküli saláta recept az ünnepi asztalon
A majonéz öltözött szinte minden üdülési snack ismerős hozzáadásává vált. Ha úgy dönt, hogy az "Olivier" fúró menüvel a kötelező edények között elhagyja magát, akkor az eredeti és ízletes saláta sok zöld, csirke és szalonnával biztosan tetszeni fog.
összetevők:
Saláta esetében:
- csirkefilé - 340 g;
- saláta keveréke - 140 g;
- szalonna - 45 g;
- körte - 1 darab;
- fenyőmag - 4 evőkanál. kanál;
- szárított fokhagyma és paprika - 1/2 tk.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 55 ml;
- balzsamecet - 35 ml;
- fokhagyma - 1 fog;
- Dijon mustár - 5 g.
előkészítés
Csirke filé szezonban sóval, és keverjük össze a paprika és a szárított fokhagyma. Hagyja a csirkét 20 percig főzni 190 ° C-on. Főzze le a pépet hűvös és vékony szeletben. Sütjük a szalonna szalonnát, amíg rángatóznak. A körte is vékony szeletekre oszlik. Tegye az összes elkészített összetevőt egy tálba salátával és fenyőmaggal megszórjuk. Az öltözködéshez az olívaolajat balsamikusan megmérjük, adjunk hozzá fokhagymát és mustáros burgonyát. Öntsük a salátát egy öltözködéssel és tálaljuk az asztalra.
Olcsó saláta Pekinese káposztával ünnepi asztalon
Ha költségvetést szeretne készíteni, de friss és nem banális saláta, akkor a pekingi káposzta feje lesz a megváltás. A többi zöld növényektől eltérően, télen a pekingi káposzta nagyon olcsó és nagyon illeszkedik az összetevők széles választékához semleges ízlésének köszönhetően.
összetevők:
A tankoláshoz:
- Dijon mustár - 5 g;
- méz - 10 ml;
- fokhagyma - 1 fog;
- mandarinlé - 80 ml;
- 1 mandarinhéjat;
- ecet - 10 ml;
- növényi olaj - 115 ml.
Saláta esetében:
- a pekingi káposzta vezetője;
- Brüsszeli kelbimbó - 230 g;
- lila hagyma - 1 db;
- alma - 1 darab;
- Egy marék dió és mazsola.
előkészítés
Az egyszerű saláta előkészítése az ünnepi asztalon meg kell kezdeni a töltelék keverésével, amelyhez az összes alkatrészt egy kis edénybe kell helyezni, szorosan zárjuk be és meg kell verni az emulziót. A pekingi káposzta apróra vágja, és keverje össze a szétszerelt brüsszeli keleket. Ossza az ibolyaszínű vöröshagymát vékony félgömbökre, és önkényesen vágja le az almát, de elég vékony. Keverjük össze a saláta összes hozzávalóját és öntsük rá az öltözködést.
Receptek könnyű saláta az ünnepi asztalon
összetevők:
- csirke - 480 g;
- zeller - 2 szár;
- szőlő - 1 tétel;
- dió - 1 elem;
- sózott uborka - 65 g;
- joghurt - 230 ml;
- mák - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Forraljuk fel a csirkét, oszd meg kockákra. Ugyanezt a zellert is. Préseljük meg a sózott uborka, osztjuk a szőlőt a felére, és távolítsuk el a magokat. Miután összeillesztette az edény összes alkotóelemét, töltse fel joghurtot, mártásmagokkal megszórja és keverje össze. Hagyja, hogy a saláta a hűtőszekrényben tálalás előtt álljon.
Egy egyszerű saláta recept egy ünnepi asztalon
összetevők:
- majonéz - 135 ml;
- méz - 1 teáskanál;
- ecet - 10 ml;
- brokkoli - 480 g;
- egy maroknyi szárított áfonya és napraforgómag;
- sonka - 115 g;
- édes hagyma - 45 g.
előkészítés
Miután a brokkolyt a virágzatra dekantáltuk, forraljuk fel, amíg puha. Hűtsük le a virágzásokat kisebb darabokra. Keverjük össze a brokkolyt szárított áfonyával és napraforgómaggal, adjunk hozzá sonka kockákat és vékony hagymakört. A salátát majonézzel keverjük össze mézzel és ecettel. Hagyja hűlni az edényt tálalás előtt.