Egy egyszerű és finom húsvéti recept a sütőben minden szeretőn kell lennie. Szerencsére sok éven át az ünnepi sütemények változatosabbá váltak, és nem korlátozódnak a hagyományos édes süteményekre. Most tejföllel, kefirrel, túróval, tojással vagy élesztővel van sült. Csak a megfelelő változat kiválasztása és a főzés elkezdése.
Hogyan kell csak sütni a húsvéti tortát?
Egy egyszerű tészta tészta különféle főzési lehetőségeket kínál. Hagyományosan a culis pánik módszerrel készül az élesztő tésztából .
- Az ízletes sütés élesztő, cukorka-teszt vagy egyszerű élesztő nélkül érhető el. Ebben az esetben a tésztát szabad formában gyúrjuk, betesszük az éjszakát, és reggel megkenjük.
- A húsvét főzésének egyszerű módja az összetevők fokozatos bevezetése az élesztőbe. Ellenkező esetben az élesztő nem tud megbirkózni a terheléssel, és a tészta nem fog emelkedni.
- Egy egyszerű tészta húsvéti süteményekhez az élesztőhöz, mielőtt a sütés megtörik a formákba, és 40 percig nyugszik.
Egyszerű húsvéti recept a száraz élesztő számára
Egy egyszerű tortát a húsvétnak száraz élesztővel nagyon népszerű. Minőségi friss élesztőt nehéz megtalálni, és száraz - eladni minden boltban. És a tészta gyorsabban készül, nem a klasszikus változat ízére és minőségére. Az egyetlen különbség az, hogy az élesztőt teljesen feloldják meleg tejben, nem pedig fokozatosan, frissen triturizálva.
összetevők:
- tej - 80 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- liszt - 400 g;
- méz - 20 g;
- cukor - 50 g;
- tojás - 3 db;
- olaj - 120 g;
- mazsola - 70 g.
előkészítés
- Meleg tejben oldjuk fel az élesztőt és a mézet.
- Adjunk bele 60 g lisztet, és hagyjuk 20 percig.
- Adja hozzá az összes folyékony összetevőt, majd - a lisztet.
- Hagyja 40 percig.
- Ismételje meg az eljárást kétszer, és tágítsa szét a tésztát.
- Egy egyszerű és finom húsvéti recept a sütőben 170 fokos 40 perc alatt sütik.
A húsvéti recept a nyers élesztőre egyszerű recept
Gyakran egy egyszerű húsvéti recept tartalmaz egy élesztő tésztát. Ugyanakkor a tapasztalt háziasszonyt a nyers élesztő előnyben részesítik, ők inkább aromásak, mint a száraz élesztő, és jobban emelik fel a gazdag édes tésztát. A tészta lassan jön, de nem esik még a hőmérséklet-csökkenésből sem, és a kész sütemények sokáig frissek maradnak, és nem állnak meg.
összetevők:
- liszt - 1,2 kg;
- fehérjék - 5 db;
- sárgája - 10 db;
- tej - 300 ml;
- nyers élesztő - 50 g;
- tejföl - 80 g;
- cukor - 400 g;
- olaj - 200 g;
- növényi olaj - 70 ml.
előkészítés
- Töltsd az élesztőt a tejbe a pasztaba.
- Öntsünk 20 g cukrot és 300 g lisztet.
- 40 perc múlva adjunk hozzá minden maradék összetevőt, és hagyjuk a meleget 5 órán át.
- Sütjük egy egyszerű és finom húsvéti receptet a sütőben 50 percig 180 fokban.
Egy egyszerű húsvéti recept mazsolával a sütőben
Egy egyszerű húsvéti recept mazsolával azok számára, akik pontosan a húsvéti hagyományokat szeretnék betartani. A mazsola az összes sütemény hagyományos összetevője. A savanyú édes aszalt gyümölcsök gyönyörű színűek, látványosak, és hangsúlyozzák az édes muffin ízét. A tésztához való hozzáadás előtt jobb, ha megszórjuk a lisztet, ezért egyenletesen oszlik el.
összetevők:
- tej - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- margarin - 100 g;
- liszt - 1,5 kg;
- tojás - 6 db;
- száraz élesztő - 20 g;
- mazsola - 250 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Tejből, cukorból, élesztőből és 100 gramm lisztből készítsen egy kanálot.
- Az elkészített mazsolát megszórjuk liszttel.
- 30 perc elteltével adjuk hozzá az összes többi terméket a szivacshoz.
- Hagyjon egy órát a melegben.
- Süssük 180 ° -kal 35 percig.
Egy egyszerű recept a húsvéti túróban a sütőben
A legegyszerűbb túró tészta nyers tojásból és túróból készül. Nem minden háziasszony kockáztathatja, hogy az ilyen asztalra kerüljön az asztalra, ezért sokan gyúrják a túrós tortát élesztőre, és sütik a sütőbe. Finom, krémes ízű, kellemes illatú és sűrűbb textúrájú, amely megkönnyíti a nedves és nehéz sütés rajongóinak érdeklődését.
összetevők:
- liszt - 650 g;
- túró - 500 g;
- száraz élesztő - 40 g;
- tej - 120 ml;
- cukor - 300 g;
- olaj - 100 g;
- tojás - 4 db;
- kandírozott gyümölcsök - 250 g;
- rum - 60 ml.
előkészítés
- Tegye a kandírozott gyümölcsöket a rumba 12 órán keresztül.
- Tejből, élesztőből, 20 g cukorból és 40 g lisztből készít egy kanálot.
- 40 perc múlva adjunk hozzá az összetevőket az átlátszatlan részhez.
- Ragaszkodjon a tésztához 2 órán keresztül.
- Az öntőformák szerint osztják fel és 50 percig állni.
- Egy egyszerű és finom recept tésztához a sütőben 40 perc 180 fokos sütés.
Egyszerű húsvéti recept élesztő nélkül
Egy egyszerű torta húsvéti élesztő nélkül kiváló alternatívája a klasszikus változatnak. A sütés egyszerűen történik, az édes tésztából szódával vagy sütőpor hozzáadásával. Keverje össze gyorsan a tésztát (különben a szén-dioxid elpárolog, és a húsvét nem fog emelkedni), és jól sütött - használjon kis formákat.
összetevők:
- liszt - 400 g;
- szóda - 10 g;
- citromlé - 80 ml;
- porcukor - 120 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 300 ml;
- olaj - 60 g;
- citrom máz.
előkészítés
- Dara a sárgáját a cukorporral.
- Add hozzá a citromlevet, a szódát és a vajat.
- Ábrázolja a lisztet és a whipped fehét.
- Sütjük 180 ° C-on egy órán keresztül.
Egyszerű húsvéti recept tojás nélkül
Az egyszerű tojásmentes húsvéti tojás megtalálja azokat az embereket, akik intoleranciát szenvednek a termékkel szemben. A sütés porózus, finom és könnyű. A vaj, az élesztő és a tejföl tökéletesen nedvesítik a tésztát, puha és szellős, kurkuma telített színű és kellemes ízű. Az ilyen sütés nem áll, és hosszú marad nedves és olajos.
összetevők:
- tej - 250 ml;
- friss élesztő - 50 g;
- liszt - 700 g;
- mazsola - 150 g;
- tejföl - 150 g;
- olaj - 140 g;
- cukor - 250 g;
- kurkuma - 20 g;
- növényi olaj - 120 ml.
előkészítés
- Tejből, élesztőből, 20 g cukorból és 100 g lisztből készítse elő a kanálot.
- 15 perc múlva adja hozzá a fennmaradó alkatrészeket.
- 2 óra elteltével szétosztja a formákat és 190 ° C-on 45 percig süt.
Egy egyszerű húsvéti recept tejföllel
A legtöbb háziasszit gyakran egy egyszerű húsvéti recepthez adják a sütőben. Ez a savanyú tejtermék teszi a sütést puha, nedves és bolyhos. Fontos figyelembe venni a tejföl zsírtartalmát. Olajos - bonyolítja az élesztő munkáját, és sovány - add extra nedvességet, és tegye a tésztát sűrű és gumós. A legjobb megoldás a tejföl 20% zsír.
összetevők:
- tej - 300 ml;
- tejföl 20% - 250 g;
- cukor - 200 g;
- olaj - 150 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 800 g;
- száraz élesztő - 10 g;
- mazsola - 300 g.
előkészítés
- Oldja fel az élesztőt a tejben.
- Adjunk hozzá 10 g cukrot és 200 g lisztet, és hagyjuk a kanál 30 percig.
- Adja meg a tojásokat, a cukrot, a vajat és a tejfölt, a lisztet, a mazsolát.
- Hagyja, hogy a vizsgálat kétszer álljon fel.
- Sütjük egy egyszerű és finom receptet a tejföllel húsvéttal a sütőben 30 percig 180 fokban.
Egyszerű húsvét a joghurton
Egy egyszerű és finom húsvéti sütemény élesztő nélkül készíthető. A közelmúltban a kefir receptje nagyon népszerű. Ezzel a sütés sokkal könnyebbé, hasznosabbá és gyorsabbá válik, mert a tésztához nincs szükség proofolásra. Nagyszerű süteményt lehet sütni, de jobb használni a kis formákat: a süteményeket gyorsabban sütik, és nem rendeznek.
összetevők:
- kefir - 300 ml;
- liszt - 350 g;
- olaj - 100 g;
- cukor - 150 g;
- szóda - 10 g;
- mazsola - 100 g.
előkészítés
- Kefír keveréket szódával, cukorral, mazsolával, vajjal és liszttel.
- Süssük 35 percig 180 fokban.
A legegyszerűbb húsvéti recept olaj nélkül
Az egészséges táplálkozás megkönnyíti a húsvéti könnyű húsvéti süteményt vaj nélkül. Az íze és az aromája semmiképpen sem rosszabb, mint a klasszikus, és táplálkozási minőségében felülmúlja őt, mivel kizárja az összes tejterméket, és vízzel készül. Ennek eredményeként a torta nemcsak hasznos, hanem a költségvetés sütése is.
összetevők:
- víz 250 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- liszt - 550 g;
- tojás - 3 db;
- növényi olaj - 70 ml;
- cukor - 60 g.
előkészítés
- Az élesztőt meleg vízben oldjuk fel.
- Adja hozzá a többi összetevőt, és hagyja 1,5 órán keresztül a tésztát.
- Egyidejűleg hagyjuk állni 30 percig, és 220 ° C-on 15 percig sütjük.