A főtt csicseriborsó természetesen nagyon ízletes és egészséges étel. Ez a gabonakultúra a B-vitaminok, a folsav és a cink forrása. Ezért rendszeresen használva könnyedén megtarthatja a szükséges tápanyag-egyensúlyt a szervezetben! Ismerd meg veled, hogyan kell főzni a csicseriborsót.
Hogyan kell főzni a csicseriborsót?
összetevők:
- csicseriborsó száraz kicsi - 1 elem;
- víz forralt - 1 liter;
- vízszűrés - 3 elem;
- asztali só - ízlés szerint.
előkészítés
A csicseriborsó főzése előtt öntsük rá egy szűrőedénybe és alaposan öblítsük le, erősen dörzsölje a kezét. Ezután a borsót egy mély tálba helyezzük, néhány pohár vizet öntsünk szobahőmérsékleten, és hagyjuk áztatni körülbelül 4 órát. Ezután leöblítjük a folyadékot, öntsük az édes vizet, és közepes hőségre helyezzük. Cook csicseriborsó körülbelül 1 óra, podsalivaya az ízlés végén. Ha ki akarsz venni egy zabkását az összetevőből, forraljuk fel a borsót a tűzhelyen körülbelül 3 órán keresztül, és szükség esetén időnként öntsünk vizet. A kész csicseriborsót egy gyönyörű edényre váltjuk át, keveset keverve növényi olajat adunk, és húst vagy zöldséget adunk.
Hogyan kell főzni a csicseriborsót multivariánsban?
összetevők:
- száraz csicseriborsó - 2 evőkanál;
- szűrt víz;
- a só nagy - ízlés szerint;
- Kurkuma, őrölt bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - ízlés szerint;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg.
előkészítés
A csirkéket alaposan mossák hideg víz alatt, és tegyenek egy tálba a multivarki. Ezután öntsük le a vállát vízzel, és hagyjuk az egész éjszakát, és reggel óvatosan óvatosan öblítsük le a folyadékot, és töltsük be a tiszta folyadékot. A fokhagymát tisztítják, levágják és hozzáadják a darafélékhez. Beállítjuk a készülék kapacitását, állítsuk be a "Pilaf" programot, zárjuk le a fedelet, adjunk hozzá sót ízlés szerint és csukjuk le a fedelet. Egy óra és fél óra után ellenőrizze a készenlétet, majd vegye ki a csicseriborsót a multivárkából és tegye a tányérra. Adjunk hozzá egy kis növényi olajat, fűszereket, jól keverjük össze és szolgáljuk fel.
Hogyan főzzük a csicseriborsót áztatás nélkül?
A csicseriborsó, mint a közönséges borsó, képes nagy mennyiségű folyadék felszívására, ami csökkenti az elkészítésének időtartamát és eléggé puha. De ha nincs időned az áztatásra, akkor azonnal kitöltöd a borsót szűrt vízzel, és tedd egy kis tüzet, lezárva a fedelet. Forralás után óvatosan távolítsuk el a habot és főzzük a csicseriborsót kb. 3 órán keresztül, a podsalivaya végét. Amint látja, anélkül, hogy az áztatást megelőzné, a csicseriborsó elég hosszú ideig elkészült, ezért még mindig ajánlott hidegen tartani. Ezenkívül a borsóban több mikroelem és tápanyag tárolódik.
Főtt csicseriborsó hagymával
összetevők:
- csicseriborsó száraz - 700 g;
- izzó - 300 g;
- vízszűrő - 2 l;
- növényi olaj - 100 ml;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A borsó mosott és szűrt vízzel töltött. Körülbelül egy napra rakjuk a borsót. Aztán megváltoztatjuk a vizet,