Kuszkusz zöldségekkel - egy étel nemcsak kielégítő, hanem étvágygerjesztő is. Az egész évben főzhető, mert zöldségeket lehet használni a legkülönfélébb, akár fagyasztott is tökéletesen alkalmas. Nagyszerű plusz a főzés sebessége.
Hogyan kell főzni a kuszkuszt a zöldségekkel?
Kuszkusz zöldségekkel - a recept egyszerű, amivel akár egy kezdő is képes megbirkózni. De ahhoz, hogy az eredmény sikeres legyen, ismernie kell bizonyos szabályokat. Az alábbiakban megadott ajánlások lehetővé teszik, hogy gyorsan és minden gond nélkül készítsen egy ízletes edényt.
- A csontozat nem forralt, forró vízzel öntik a duzzanatért.
- Ahhoz, hogy a kész bordó ne szoruljon össze, de morzsolódott, meg kell lazítani egy villával.
- Ha a csomag nem tartalmaz más információt, akkor a kuszkuszvizet 1-1,5 arányban kell önteni.
- Ha a kuszkuszt fagyasztott zöldségekkel fõzik, kevesebb vizet öntsön.
Kuszkusz fagyasztott zöldségekkel
A kuszkusz saláta zöldséggel szokatlan, de nagyon sikeres megoldás vacsorára vagy vacsorára. Jobb a fagyasztott zöldségkeverék kiválasztása, köztük kukorica, édes paprika, sárgarépa. Amikor az ételét apróra vágott petrezselyemmel díszítik - és a megjelenés még érdekesebbé válik, és az íz javulni fog.
összetevők:
- sárgarépa, hagyma - 1 db;
- fagyasztott zöldségek - 1 csomag;
- kuszkusz - 200 g;
- víz - 200 ml.
előkészítés
- A vöröshagymát és a sárgarépát őrölték.
- Adjuk hozzá a fagyasztott keveréket, és forraljuk 10 percig.
- Megszórjuk a kuszkuszot, öntsünk vizet és hagyjuk 5 percig.
- A kuszkusz fagyasztott zöldségekkel sózott, fűszereket adtak hozzá, keverték és szolgálták.
Kuszkusz csirkével és zöldségekkel - recept
A kuszkusz csirkével és zöldségekkel kiváló független étel. A gabona szépsége az, hogy tökéletesen illeszkedik a húshoz és tökéletesen elnyeli a mártást. A felhasznált fűszerek az ételeket fűszeresnek és hihetetlen ízűvé teszik. A megadott számú komponensből 2 adag finomságokat kap.
összetevők:
- kuszkusz - 1 üveg;
- hagyma, bors - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- citrom;
- csirkefilé - 300 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- só, zira, gyömbér.
előkészítés
- Az aprított hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát sült.
- Adjuk hozzá a filé darabokat és a fűszereket.
- Süssük a felaprított borsot, és adjunk hozzá a csirkehez.
- Öntsünk egy serpenyőbe fél pohár vizet, adjunk hozzá szelet citrom és pörkölt 7 percig.
- Az ételeket 1,5 csésze forró vízbe öntjük és 5 percig hagyjuk, majd az elkészített csirkébe öntjük, keverjük és díszítjük a kuszkust a zöldségekkel és a gyógynövényekkel.
Kuszkusz bárány és zöldségekkel
A kuszkusz zöldségekkel, amelyek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, a fő módja ennek a gabonaféléknek Észak-Afrikában történő főzéséhez. E célból bármely hús - marha, nyúl, csirke - alkalmas. De a hiteles változatban a bárányt gyakrabban használják. A zöldségeket frissen vagy fagyasztva lehet felhasználni.
összetevők:
- bárány - 800 g;
- kuszkusz - 500 g;
- zöldbab - 200 g;
- sárgarépa, paradicsom - 2 db;
- borsó - 150 g;
- édes paprika, cukkini - 1 db;
- Földi koriander, fahéj, zira, kurkuma - ¼ ts;
- olívaolaj - 60 ml.
előkészítés
- A húsot kockára vágjuk, sót adjunk hozzá, fűszereket, vajat adunk és fél óráig hagyjuk.
- Zucchini, sárgarépa, kockákra vágott paprika.
- A bab levágta a tippeket.
- A paradicsom főtt és hámozott. A testet kockákra vágják.
- A kuszkuszt az utasításoknak megfelelően főzzük.
- Hús sült, adjunk hozzá paradicsom, 5 perc után, öntsünk 150 ml vizet.
- Friss sárgarépát, cukkini és bab, adjunk borsót, bárányt és pörkölt 10 percig.
- Adja hozzá a rágót, keverje össze és szolgálja a kuszkuszt hússal és zöldségekkel az asztalra.
Kuszkusz darált hús és zöldségekkel
Hogyan kell főzni a kuszkuszt a zöldségekkel és darált húsokkal, hogy gyors, ízletes és kielégítő legyen? Ez egy kiváló lehetőség, amikor teljes családi vacsorát kell készíteni az egész család számára, és az idő nagyon rövid. Ha nincsenek friss paradicsomok, biztonságosan használhat konzervet.
összetevők:
- kuszkusz - 1,5 pohár;
- forrásban lévő víz - 1,5 pohár;
- hüvelyfa - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom - 3 db;
- száraz bazsalikom - csipke;
- só, bors.
előkészítés
- A kuszkust forró vízzel öntjük, sózzuk, lefedjük és 5 percig hagyjuk.
- Adjuk át a tört sárgarépát.
- Add hozzá a húsokat és főzzük 15 percig.
- Spread paradicsom, bazsalikom, podsalivayut, bors és főzzük 5 percig.
- Mix couscous zöldségekkel és darált hús és szolgálni.
Kuszkusz pulyka és zöldségekkel
A kuszkusz, a zöldségekkel és a húsokkal ellátott recept, ami alább látható, hihetetlenül finom. A korona tökéletesen kombinálva a felhasznált zöldségekkel, húsokkal és mazsolával. E változat fűszereiről jobb a ziru és a fekete őrölt bors. A tálalás előtt az ételnek lehetőleg petrezselymes ízűnek kell lennie.
összetevők:
- pulykafilé - 500 g;
- mazsola - 50 g;
- kuszkusz - 250 g;
- sárgarépa - 300 g;
- cukkini, padlizsán - 1 darab;
- só, fűszerek.
előkészítés
- A kuszkusz 350 ml forró vizet öntött és 7 percig maradt.
- Mazsák mosott, sárgarépa foszlány bögre.
- Zucchini és padlizsán vágott egy negyed gyűrűt.
- Töröld szeletelt szeleteket pulyka, só, bors és távolítsa el a serpenyőben.
- A fennmaradó olajban zöldségeket lehet hagyni.
- Keverjük össze az összes összetevőt.
- A kuszkuszot zöldségekkel meleg formában szolgálják fel.
Kuszkusz tenger gyümölcseivel és zöldségekkel - recept
A tenger gyümölcsei szeretik a kuszkust garnélarákkal és zöldségekkel. Ennek az ételnek az egyik legfontosabb előnye, hogy hihetetlenül gyorsan elkészül - minden körülbelül 20 percet vesz igénybe. És ennek eredményeképpen megkapja a finom fogásokat, amelyek a legigényesebb ízvilághoz fognak felelni.
összetevők:
- kuszkusz - 1 üveg;
- hámozott garnélák - 200 g;
- paradicsom, hagyma, cukkini - 1 db;
- zöldségleves - 100 ml;
- olívaolaj - 80 ml;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- sáfrány - csipet;
- petrezselyem;
- sót.
előkészítés
- A csontvelő és a paradicsom kockákra vágva.
- A garnéla forrni kezd.
- Az apróra vágott fokhagymát és a hagymát sáfránygal megsütjük.
- Szétszórjuk a növényi csontvelőt, egy paradicsomot, és 2 perc után öntsünk zöldségleveset.
- Amikor a paradicsom forraljuk, adjunk hozzá garnélarákot és zöldséget.
- A serpenyőt lefedik, és alacsony hõmérsékleten hagyják 5 percig.
- A tűz kialszik, a kuszkust hozzáadják és összekeverik.
- Fedjük le és hagyjuk 5 percig.
Kuszkusz gombával és zöldséggel
A kuszkusz egy univerzális gabona, tökéletesen ötvözve a hús, a tenger gyümölcsei, a zöldségek, és még a gomba is. Az alábbiakban arról beszélünk, hogyan kell főzni finom kuszkuszt a zöldségekkel és a sörtönzettel. Gombák - fehérben gazdag termék, így az étel nemcsak nagyon étvágygerjesztő, hanem szívós is.
összetevők:
- hagyma, bors - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- champignons - 150 g;
- kuszkusz - 150 g.
Előállítás.
- A hagymát és a fokhagymát zúzzák, a paprikákat kockákra vágják, gombákat pedig lemezekkel.
- Egy serpenyőben, meleg 1 evőkanál olaj, hagyja hagyma, paprika és megsütjük 5 percig.
- Az ízléshez adjon sót, gombát, fokhagymát 4 percig.
- A kuszkust forró vízzel öntjük és sózzuk, kb. Egy percig főzzük, és addig tartsuk, amíg a duzzadás meg nem történik. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat.
- Helyezzen egy serpenyőbe, keverje össze és tálalja a kuszkuszt a zöldségekkel az asztalhoz.
Kuszkusz zöldségekkel - recept többváltozós
A kuszkusz zöldségekkel a multivariánsban különösen finom és finom. Ugyanakkor a főzés minimális időt és energiát igényel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket egy tálban sütik, ahol a gabonát hozzáadják, majdnem piszkos ételeket lesz. De fél óra alatt az illatos és étvágygerjesztő ételek készen állnak szolgálatra.
összetevők:
- kuszkusz - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- víz 400 ml;
- Növényi fűszerezés - 2 ts.
- sárgarépa - 1 darab;
- petrezselyem - 1 csomó.
előkészítés
- Az olajat a tálba öntik, és a "sütés" módban a zúzott hagymát és a sárgarépát kockára vágják.
- Megszórjuk a kuszkuszot, adjunk hozzá fűszerezést, öntsünk forró vizet, tegyük fel a fűszereket, keverjük össze.
- Ugyanabban a módban forraljuk fel, kapcsoljuk ki a készüléket, és hagyjuk az edényt 15 percig sütni.
- Kuszkuszos zöldségekkel tálaljuk körettel, petrezselyemmel töltsük meg.