A sajtkrémeket általában serpenyőben sütjük. De hosszú és nagyon kalória. De van egy kiváló alternatíva, megmondjuk, hogyan készítsünk lusta sajtkrémeket a túróról.
Lazy sajt torta a túró
összetevők:
- túró - 450 g;
- cukor - 50 g;
- közepes méretű csirke tojás - 1 darab;
- búzaliszt - 150 g;
- só - csipet.
előkészítés
A túrót teszünk egy tálba, gyúrjuk meg, tojásba hajtunk, enyhén sót adjunk. Adjunk hozzá cukrot és keverjük. Szitáljuk a búzalisztet, és öntsük a túrába, és keverjük össze. Vágólap kissé porított liszt, terjedt a túró tömegét. Gyengítsen egy puha, enyhén nedves tésztát. Vízzel nedves ujjakat, hogy ne legyen tészta. Elvágtunk egy darabot, és kivettük a tollal. Szeletekre vágjuk - ez lesz a lusta sajtkrémünk. A forró vízbe engedjük, és főzzük, amíg a felületre nem kerülnek. Ez körülbelül 3 percet vesz igénybe. A vízből jumperrel távolítjuk el őket, helyezzük egy tányérra, tegyük a vajat, és tejföllel töltsük.
Sajtkémény lusta - recept
összetevők:
- túró - 500 g;
- természetes vaj - 50 g;
- liszt - 180 g;
- granulált cukor - 70 g;
- sót.
előkészítés
Túró sajtot daráljon egy keverővel. Cukrot, csipet sót, tojást, megolvasztott vajat hozunk, és mindez jó keverék. Add hozzá a szitált lisztet és keverje össze. Helyezzük a tésztát a munkaterületre, lisztbe öntjük, és egy meglehetősen vastag torlódásba tesszük. Ettől elkülönülnek apró darabok, amelyeket ezután kolbászokba sodornak. Egy kicsit megnyomja őket az ujjaival vagy a kés lapos oldalával, a kívánt alakot adva. Ezután darabokra vágják. Hozjon enyhén forralt vizet a forralásba, tegye be a sajtot, és kevergetve, kevergetve, amíg fel nem jön. Ezután a tányérokon elszórtuk a főtt lusta syrnikit, vajas vajat öntöttünk, előzetesen olvasztva.
Hogyan kell főzni a lusta sajtkrémeket a tojás nélkül?
összetevők:
- nem túl száraz túró - 700 g;
- só - egy csipet;
- búzaszálas liszt - 190 g;
- a víz.
előkészítés
A túróban öntsük a lisztet, adjunk hozzá egy csipet sót, és alaposan keverjük össze. A tésztából 2,5 cm vastag kolbászot képezzünk, vágjuk szeletekre, és óvatosan engedjük forró, enyhén sózott vízbe. Forraljuk 3 percig. És amikor felszínre kerülnek, tányérra teszik őket, valami édes vagy tejföllel cukrot adunk, és az asztalra szolgáljuk. Élvezze az étvágyat!