Tegyük fel, hogy a hagyományos lazacokkal táplálkozik - a lélek és a család valami újat és látványt követelnek. Készítse elő a darált hús fészket - tojással vagy gombával, ahogy tetszik. A töltelék bármit is megtehet, attól függően, hogy milyen húst szeretne - csirkét, sertést vagy keverni a sertéshús és a marhahús. Higgy nekem, a kijáratnál mind finom, mind gyönyörű lesz!
Fülek darált hús gombával
összetevők:
- Darált hús - 600 g;
- kenyér - 200 g;
- tej - 1 üveg;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- gomba - 300 g;
- sajt - 150 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek, majonéz - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Vegyünk egy fehér kenyér morzsát, és töltsük meg tejjel. Vágjuk a hagymát kockákká, apró darabokra gombákat, a sárgarépát és a sajtot egy rácsra vágjuk. Adjuk hozzá darált tojásokat, a hagymák felét, az egész sárgarépát és jól keverjük össze. Gombák sütik a serpenyőben hagymával. Az a forma, amelyben süsse meg a fészket, olajat olajjal. Formázz ki a colobochki erõs méhébõl, csak simítsátok össze, és tegyétek a penészgombába. Az egyes kolobok közepét kissé lenyomva fészket csinálunk, és a sült gombát vöröshagymával terjesztjük. A fentiekből kipréselhetsz majonézzel. Kb. 30-40 percig 180 ° C-on sütjük. 5 perccel a főzés vége előtt megszórjuk reszelt sajttal.
A darált hús fészkei paradicsommal
Próbálj fel feketéket paradicsommal - az étel nagyon finom és ízletes lesz.
összetevők:
- Darált hús - 500 g;
- sajt - 200 g;
- kenyér - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 db;
- paradicsom - 4 db;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Kenyeret öntsön meleg vizet, majd nyomja össze. Finom leves hagymát. Keverje össze alaposan egy tál darált hús, tojás, hagyma és kenyér. Adjon hozzá fűszereket (paprikát, majomfüvet), sót. Rántjuk fel a sajtot egy rácsra, és adjunk hozzá fele a töltelékhez. Hát dagasztani. Darált hús részekre, fészkek formájában. Zsírozza a serpenyõt növényi olajjal és tegye ki a fészket. Minden fészek közepén finomra vágott paradicsomot helyezzünk. Küldje el 10 percet 200 fokos sütőbe, majd távolítsa el a serpenyőt, a fészkeket megszórja sajtos maradványokkal és fedővel egy paradicsommal. Tegyen még 10-15 percet a sütőbe.
A tojással töltött darált fészkek
összetevők:
- Darált hús - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- kenyér - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 5 db;
- tej - 200 ml;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Áztassuk a tejben a kenyérrémet, majd egy kicsit összenyomjuk, és összekeverjük a darált húst. Finoman finomra vágja a hagymát, rántsa fel a sárgarépát. Add hagymát, 1 tojást és sárgarépát, majd adjunk hozzá sót, borsot és jól keverjük össze. Az így kapott töltelékből a 4. formájú fészkeket helyezzünk be egy sütőedénybe, olajozzuk és mindegyik aljzatba töltsünk 1 tojást, töltsünk fel egy kis sót és küldje a sütőbe 35-40 percig 180 fokban.
Fecskefészket darált húsban
Próbáljon főzni darált húst "Fecskefészek", és talán elfelejtené a klasszikus szeleteket.
összetevők:
- darált hús - 0,5 kg;
- hagyma - 1 darab;
- kenyér - 150 g;
- paradicsom - 1 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- sajt - 100 g;
- tej - 200 ml;
- majonéz, ketchup, gyógynövények;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A húsdarálat megőrzéséhez adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott fokhagymát és kaprot, tojást, előmelegített és préselt fehér kenyeret a tejben. Óvatosan gyúrjuk meg és töltött fészket formázzunk. Sütőtök zsírral növényi olajjal, rakja le a fészket és rakja le a ketchupot minden fészek közepén, majd hagyma, majonéz, paradicsom szelet, majonéz és egy szelet sajtot. Bors vágott szeletekre, minden kör megnyomva a töltés körül. Küldje el a "fecskefészket" darált hústól 180 fokos sütőbe 30-40 percig.