Gondolod, hogy olyan finom lenne főzni, és különösen vonakodni kezdeni? Például süthet egy káposzta torta, követve a lusta receptjét. Szerinted nehéz? Ez a cikk csak neked szól.
A finom "lusta" káposzta körte könnyen elkészíthető, ez a feladat még a kezdőknek és azoknak is, akik nem szeretik a főzést.
Mondja el, hogy készítsen egy "lusta" káposzta torta, sőt, ez az étel készül ugyanolyan módon, mint bármely rakott.
"Lusta" káposzta torta joghurtos gomba és kömény (északi európai stílus)
összetevők:
- káposzta - körülbelül 500 g;
- hagyma - 1 db;
- Friss gombák (kagylók, fehér, osztriga gomba) - 5-8 darab;
- növényi olaj;
- vaj;
- kefir - körülbelül 100 ml;
- teljes kiőrlésű liszt - körülbelül 8 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 3 db;
- közös só - 1 csipet;
- köménymagok;
- Földi koriander, ánizs, édeskömény;
- zöld zöldek.
előkészítés
A növényi olajban lévő serpenyőben finoman megszórjuk a finoman apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a gombákat, kissé nagyobb vágást. Steam hagymát és gomba keveréket 20 percig (az osztriga gomba gyorsabb).
Káposzta apróra vágott. Tettünk egy tálkáposztát, egy hagymás gomba keveréket, hozzáadunk tojást, kefiret, fűszereket, apróra vágott zöldeket és lisztet, keverjük össze. A keverék közepes sűrűségű, nem túl folyékony. Kenje meg a formát vajjal és töltse fel egy keverékkel. Sütjük a sütőben kb. Fél órát (hőmérséklet - körülbelül 200 ° C). Egy ilyen pite jó szolgálni a forró hús, gomba vagy húsleves.
Ha egy kielégítőbb káposzta süteményt szeretne, adj hozzá egy kis darált húst a hagyma-gomba keverékhez.
Próbáljunk egy kicsit kreatívan megközelíteni a feladatot, fantáziálhatunk például arról, hogy a káposzta torta az európai Földközi-tenger lakói által főzött. By the way, vannak különböző fajták a káposzta, például egy nagyon hasznos brokkoli.
Káposzta torta majonézzel - recept lusta (déli stílusú)
összetevők:
- brokkoli vagy karfiol - körülbelül 500 g;
- majonéz - körülbelül 8 evőkanál. kanál;
- liszt - körülbelül 8 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 3 db;
- piros paprika - 2 db;
- apróra vágott gyógynövények (bazsalikom, rozmaring, petrezselyem, koriander);
- piros borségetés;
- só - 1 csipet;
- vajat.
előkészítés
A brokkolit az egyes kocheshki-kbe szedjük, amennyire csak lehetséges, a maradék nagy részeket finoman levágjuk, 8 perc múlva öntsünk forró vizet, leöblítjük a vizet és eldobjuk egy szűrőedényben. Chop az édes paprikát. Egy tálban összekeverjük a brokkolit, az édes paprikát, a tojást, a majonézt, a fűszereket, az apróra vágott zöldeket és a lisztet, adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze. Töltse fel a keveréket olajozott formával, majd körülbelül fél óráig sütjük. Ehhez a pitehez mediterrán mártást (olívaolaj, borecet, mustárt, fokhagymát) szolgálunk fel.
Teljesen és teljesen más lehet.
"Lusta" káposzta körte rizs pán-ázsiai stílusban - recept
összetevők:
- káposzta Peking - kb. 500 g;
- rizs főtt - 1 pohár;
- búzaliszt - 5 evőkanál. kanál;
- keményítő, rizs vagy kukorica - 5 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 3-4 darab;
- szezámmag - 2 evőkanál. kanál;
- forró pirospaprika;
- fűszerek száraz talaj;
- apróra vágott zöldek (citromfű, koriander, stb.);
- szójaszósz;
- vajat.
előkészítés
Finoman vágja a káposztát, keverje a lisztet keményítővel. Kombinálunk egy tál káposzta, szezámmag, tojás, apróra vágott zöld, fűszerek, keményítő-liszt keverék. Adjuk hozzá a főtt rizst és a szójaszózt. Gyúrjuk össze a tésztát, töltsük fel olajos formával és sütjük, amíg a sütőben közepes hőmérsékleten főzünk. Ezt a piteet forró paradicsom-fokhagymás mártással vagy gyümölcsmártással tálaljuk.