A palacsinta sütéses sütemény készítése olyan, mint a sütéshez használt zabkása - lehet, hogy nagyon megérdemelt desszertet kapunk egy nagyon korlátozott termékcsaládból. Különösen fontos a sütemény a "Shrovetide" hét végén, amikor a palacsinta bármely más formában már unalmas, és őszintén állva a hűtőben.
Recepció palacsinta süteményt sűrített tejjel és tejföllel
összetevők:
A teszthez:
- tej - 1,5 tétel;
- víz - 1 elem;
- liszt - 2 db;
- tojás - 2 db;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- vanillin - 1 csipet;
- só - 0,5 ts.
Krém esetében:
- tejföl - 1 tétel;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- sűrített tej (főtt) - 1 tétel;
- Diófélék - díszítéshez.
előkészítés
Tojás cukorral, sóval, tejjel és vanília ostorral keverővel. Tovább keverjük, öntsük a vizet, és fokozatosan lisztet adunk. Végül adjunk hozzá az olajat, ismét keverjük össze mindent, és süsse le a kapott pörkölt pirított palacsintát.
Kétféle tejszínt főzzünk. Sűrített tej előre egy gyönyörű karamell színű. Egy vastag házimagácsot zavarja a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ha a palacsinta hűvös, kezdd el összegyűjteni a tortát. Az első palacsinta promazyvayem főtt sűrített tej , a következő - tejföl . Tehát, váltakozva, a felső palacsintához jutunk. Sűrített tejben zsírtalanított és apróra vágott anyával szórt. Ezt a süteményt azonnal meg lehet enni, de sokkal finomabb lesz, ha pár órán belül megmarad, a hűtőszekrényben áztatják.
Palacsinta sűrített tejzel és banánnal
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 500 ml;
- tej - 1 tétel;
- liszt - 1,5 tétel;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- vanillin - 1 csipet;
- szóda - 1 teáskanál;
- só - 0,5 ts.
Krém esetében:
- túró - 350 g;
- sűrített tej - 50 g;
- tejszín (zsírtartalma legalább 30%) - 150 ml;
- porcukor - 50 g;
- banán - 1 darab;
- tejcsokoládé - 100 g.
A szarvasgomba esetében:
- tejszín (zsírtartalma legalább 30%) - 100 ml;
- vaj - 10 g;
- csokoládé keserű - 100 g;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tészta kefirjét szobahőmérsékletre melegítjük. Tojásokat vezetünk hozzá, cukrot, sót és szódát adunk hozzá. Vidd, fokozatosan lisztet. A tejet felforraljuk, és egy vékony cseppet, folyamatosan kevergetve, öntsük a tésztába. Add hozzá az olajat és a vaníliint, ismét habverővel, és megverd a palacsintát.
Annak érdekében, hogy a süteményünk krémet kímélővé tegye, egy turmixgép segítségével levegőtömeggá teszünk. Különösen habosítsuk a krémet, keverjük össze a túrót és gyúrjuk néhány percig. Adjunk hozzá cukor por, vanillin és sűrített tej. Ismét, mindent alaposan megvertek, hogy ne maradjon csomók.
Banán vágtunk nagyon vékony köröket, a csokoládét három egy kis rácsra. Ezen a készítésen a sütemény összeállítása vége. Alsó palacsinta promazyvaem krém és elterjedt darab banán. A második is elkenődött krémes mogyoró tömeg és csokoládéval megszórva. A harmadik palacsinta - csak krém, adalékanyagok nélkül. És mindent megismételünk a kezdetektől a palacsinta vége felé. A torta tetejét tejszínnel terjesztettük, és az egész "konstrukciót" a hűtőszekrénybe küldtük, hogy átitassuk. Időközben szarvasgombát készítünk.
Melegítsük meleg vízzel, és olvassuk bele csokoládé szeleteket. Adjuk hozzá a vajat és keverjük össze. És amikor a tömeg lehűl, tegyen egy adagot, egy teáskanál, és mártsa be kakaóporba. A golyókat képezzük és elrejtjük a hűtőszekrényben. A fagyasztott szarvasgombák díszítik a palacsinta süteményt, vágjuk szeletekre és élvezzük - tea vagy kávé.
Palacsinta sütővel és dióval
összetevők:
- palacsinta - 15 db;
- sűrített tej - 1 b.
- csokoládé keserű - 100 g;
- dió - 100 g.
előkészítés
A diófélék, egy nagyobb ízhez, könnyedén megsütjük egy száraz palacsintában, és finoman zúzzuk fel egy késsel. Csokoládé három finomabb rántással. Az első palacsinta sűrített tejzel megkenve és anyacsavarokkal megszórva, a második pedig kondenzált, de reszelt csokoládéval. Tehát váltakozva tortaformát hozunk létre. Tetején túl sűrített tejzel túltelítettünk, és gyönyörűen meg lehet adni egy matricát, csokoládéval megszórva.