Hogyan lehet fagyasztani a málna?

A malac rendkívül hasznos és ízletes bogyó. Annak érdekében, hogy a málna a diéta és a szezoni szezonban is bevonható legyen, azt különböző módon, például fagyasztva gyűjtik be. Meg kell jegyezni, hogy a bogyók befagyasztása az egyik legoptimálisabb módszer a betakarításhoz. Gyakorlatilag az élelmiszer fagyasztásakor csak kevés vitamint és egyéb hasznos anyagot veszítünk el.

Hogyan fagyasztható friss málna?

Hogyan lehet leginkább a málna fagyasztani?

Mondd el, mit tehetsz a fagyasztott (már kiolvasztott) málnából.

Fagyasztott málna tejfölös pite

összetevők:

előkészítés

A tojások megverték a cukrot, adják hozzá a tejfölt, a vajat, a szódát, a vaníliát, a pálinkát. Fokozatosan átszitálja a lisztet, gyúrja a tésztát. Óvatosan keverje össze, keverővel. A tészta legyen folyadék. A zsírozás olajtalanító formája (szilikonformák nem szükségesek). A tészta felét öntjük a penészgombába, a tetejére baktériumot rakunk, majd töltöttük tésztával, és kirakjuk a bogyók második rétegét. Sütjük a sütőben körülbelül 200 ° C hőmérsékleten körülbelül 30-40 percig. A készséget ellenőrizzük, hogy középen átszúrjuk a mérkőzést, ezért szárazon kell maradnia. A vágás előtt, enyhén hűvös. Tálaljuk friss teával .

Kissel fagyasztott málna

összetevők:

előkészítés

A bogyókat egy szitán tisztítják. Egy serpenyőben feloldjuk a cukrot a vízben, és tûzzük rá. Kis mennyiségű vízzel hígítsa a keményítőt. Hagyja, hogy a szirup kb. 3 percig forralja, majd öntsön a keményítőbe, és tegye le dörzsölte a karmazsin tömegét. Óvatosan kevergetve forraljuk fel. Melegen formázza a zselét .

A fagyasztott málna összetétele

előkészítés

Nem forraljuk a komposztot, különben elveszítjük a C-vitamint, ami sok a fagyasztott málna. A jobb fagyasztott természetes málnákat termoszba helyezzük, forró vízzel vagy még jobb vízzel töltjük fel - vízzel 80-70 ° C feletti hőmérsékleten (modern elektromos vízforralók biztosítják a szabályozott fűtést). Tartsa a termoszban legalább 20 percig, hagyja, hogy a komposztot betáplálják. Cukor - akarod - adj hozzá, akarod - nem, ez sokkal hasznosabb nélkül.