Így azt szeretné, hogy néha gyermekeinek valami finom és édes volt, de ugyanakkor hasznos is. Azt mondod, hogy ilyen termék nem létezik! És ez nem igaz. A hazai gyümölcspasta számára meglehetősen egyszerű receptet kínálunk Önnek. Ez a csemege biztosan a gyermekeinek ízlése, és örömet fogunk hozni neked.
A gyümölcs pasztin receptje
összetevők:
- túlérett gyümölcs (válogatott) - 1 kg;
- forralt víz - 0,5 elem;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- citromsav - csipetnyi.
előkészítés
Gondoljunk egy egyszerű módon, hogyan készítsünk gyümölcscukrot. Tehát minden érett gyümölcsöt, amit otthon vagytok. Alaposan öblítsük le őket, szárítsuk meg őket egy törülközővel, szükség esetén távolítsuk el őket, és jól kezeljük őket, vagy húsdarálón keresztül adjuk át őket. A burgonyapürét egy serpenyőbe helyezzük, felöntjük a főtt vizet, és tűzre helyezzük, átlagos tűz esetén. Forraljuk fel a gyümölcstömeget 15 percig, folyamatosan keverjük úgy, hogy ne égesse a serpenyő alját. A főzés végén cukrot adunk hozzá ízlés szerint, forraljuk pontosan egy percig, majd távolítsuk el a folyékony gyümölcsöt a tűzről, és hagyjuk teljesen lehűlni.
Most vegyen egy serpenyőt vagy egy fém tálcát, fedje le polietilénnel, és egyenletes, körülbelül 0,5 cm vastagságú hűtött gyümölcstömeget terítsen szét a száraz helyen 3 napig.
Mindegyik csövet feltekerjük és egy tiszta edénybe tesszük. A tartályt vákuum vagy szokásos kapilláris sapkával lezárjuk. Ez minden, ízletes és hasznos finomságunk készen áll.
A desszertek kedvelői számára javasoljuk, hogy készítsenek egy körteből készített tésztát , amely biztosan megfelel egy csésze teával a családdal.