Annak ellenére, hogy a mosolygó arc formájú, vidám burgonyát már készen, fagyasztva lehet megvásárolni, a krumpli-hangulat receptje sok ember számára előnyös, hogy megismételje magát, ezáltal ellenőrizve az alkalmazott összetevők minőségét. Ez utóbbiak számára a receptek variációinak összegyűjtését végeztük.
Potato Smileys at Home
A közönséges találgatások ellenére a mosollyal kecses burgonyát nem kell kivágni nyers gumókból, valójában a hangulatjelek a burgonyapüréből készülnek, amelyet egy szokásos vizsgálat során öntöttek.
összetevők:
- burgonya - 370 g;
- keményítő 45 g;
- lisztet.
előkészítés
Forraljuk a burgonyát egyenruhájukban, szárítsuk le, alaposan szezonra és körte keményítő hozzáadásával. Annak érdekében, hogy a gumók könnyebben felmelegedjenek, kis mennyiségű táptalajt adnak hozzá. Amikor a gumók burgonyapüréig változnak, keverjük össze a keményítővel, és a kész masszát egy nagy lisztbe öntött munkaterületre helyezzük át. Óvatosan oszd meg a burgonyapürét egy tenyérrel, öntsük a lisztet a tetejére, majd járjunk a burgonya-keverékben egy gördülőcsappal, egyetlen réteget képezzünk. Kerek vágás vagy szabályos üveg segítségével kivágjuk a hangulatjeleket, kivágjuk a szemet egy koktélcsővel, és a csésze csúcsát szájjal piszkáljuk. Ezután a mártott burgonya hangulatai mélyen sültek, gondosan átadva mindegyiket forró olajjal spatulával.
Keményítő nélküli burgonya-mosoly - recept
összetevők:
- burgonya - 370 g;
- sajt - 35 g;
- egy csipet oregán;
- liszt - 35 g.
előkészítés
Mielőtt krumpli hangulatjeleket készít, forraljuk meg a burgonyát, majd tisztítás után rácsozzunk. Adjon hozzá egy csipet sót, oregánt, reszelt sajtot és lisztet. Keverjük össze jól a hozzávalókat, amíg vastag krumpli tésztát nem kapunk. Osszuk be golyókba, mindegyik körbe körbe, és jelölje meg a szemét és a száját rajta. Fry a mély zsír.
Potato Smileys - recept a sütőben
Hogy a burgonya mosolyogjon, sokkal hasznosabb lehet, miután felváltotta az előkészítés módját. A mély sütés helyett krumplit lehet sütni a sütőben.
összetevők:
- burgonyapürével - 440 g;
- sajt - 440 g;
- keményítő - 25 g;
- kenyérrém - 50 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Adjuk hozzá a fűszeres burgonyapürét reszelt sajttal és keményítővel. Amikor a tömeg összegyűlik, osztja részekké, könnyedén kioldja, megmarkolja a szemét és mosolyog. Óvatosan mártsa be a mosolyt az elkapott tojásba, és dobja a zsemlemorzsát. Sütjük 180 percig.