A sárgabarack-juice lesz a fényes, nagyon ízletes és hasznos emlékeztető a meleg nyári napokra, ha felkészíti a télre. Ezenkívül tartalmaz annyi kalcium- és káliumsót, vasat, "A" provitamint, karotint és sok más hasznos elemet, amelyek számos vitaminkomplexet és gyógyszert helyettesíthetnek.
Az alábbiakban elmondjuk, hogyan készítsünk otthon kajszibarackos gyümölcslevet, és gondoskodhatunk magunkról egy értékes napsütéses italról a későbbi felhasználásra.
Hogyan készítsünk kajszibaracklevet a télre?
összetevők:
- hámozott kajszibarack - 1 kg;
- szűrt vízzel - 850 ml;
- granulált cukor - 250 g.
előkészítés
Érett gyümölcsök sárgabarack jól mosott és szárított. Ezután távolítsa el a csontokat, és tegye zománcozott tartályba. A tisztított gyümölcsöknek egy kilogrammjára öntjük száz ml szûrt vizet, és tûzzük rá. Forraljuk fel, és mérsékelt tûzön állva tíz-tizenöt percig állni hagyjuk. Minél lágyabb a kajszibarack, annál kevesebb időt vesz igénybe főzni.
A sárgabarackot egy szitán keresztül dörzsöljük. A bőreket eldobják, és cukorszirupot adunk a burgonyapürével. 750 ml vízben történő elkészítéséhez öntsön 250 gramm granulált cukrot, és főzzen három percig.
A gyümölcslevet forraljuk, keverjük, forraljuk tíz percig, és tiszta tégelyekre öntjük. Fedeltük őket fedéllel, és felforraljuk őket az ételeket forró vízzel. Sterilizáljuk a fél literes dobozokat tizenöt percig és literenként - körülbelül húsz percig.
Miután eltelt az idő, csavarja fel a fedőt és tegye a gyümölcslevet tárolásra.
A sárgabarack-gyümölcslevek receptje a gyümölcslében
összetevők:
- sárgabarack;
- granulált cukor;
- a víz.
előkészítés
Az alsó serpenyőben öntött víz, van egy tartály egy csővel, amelyben a gyümölcslevet gyűjtik. Felülről helyezze a serpenyőt lyukakkal, és helyezze be
A gyümölcslé a főzés kezdete után kb. Egy órával fog kinézni, és a megszűnését követően egy ideig folytatódik.
Az összegyűjtött sárgabaracklevet forraljuk fel, forraljuk három percig, steril edényekbe öntjük és főtt fedéllel csavargassuk. Mielőtt lehűlünk, egy meleg takaró alatt gyümölcslé palackokat helyezünk.