A "Chile" ketchupokkal készített uborka az egyik leglenyűgözőbb és legnépszerűbb modern üres. Az ilyen jellegű megőrzés sajátossága a hagyományos marinadák innovatív kombinációja, éles gyári mártással, melynek köszönhetően a friss zöldségek különleges fűszeres ízűek, éles textúrájúak és vonzó színűek.
Hogyan zárjuk be az uborka ketchup "Chile" - recept
Konzervált uborka ketchup "Chile" - ez egy nagyszerű lehetőség, hogy kérjük a szeretteit az eredeti munkadarab. Mivel az ilyen kombináció innovatívnak tekinthető, jobb egy egyszerű és megfizethető recepttel kezdeni, amelynek elkészítéséhez a hagyományos alkotóelemek minimális élelmiszertípusa mellett juthat el.
összetevők:
- uborka - 1,5 kg;
- víz - 650 ml;
- cukor - 125 g;
- ecet - 120 ml;
- akut ketchup - 150 g;
- só - 35 g.
előkészítés
- Tegye uborka vízben 3 órán keresztül.
- Vágja le a széleket, és tegye őket dobozokba.
- Keverjünk össze vizet, cukrot, sót és ketchupot.
- Forraljuk fel a marinátot, öntsük az ecetet, és töltsük ki az edényeket.
- Sterilizáljuk az uborka ketchup "Chile" 15 percig.
Ricetta marinade az uborka ketchup "Chile"
A "Chile" ketchupos uborka pácja óriási területet biztosít a változásokhoz. A borsmártással arányosan beállíthatja a különböző ízérzéseket, ezáltal a munkadarab égő vagy enyhe élességet kölcsönözhet. Ezenkívül ez a pácé hozzáadja a ropogós textúrát, megnöveli a billet tárolási idejét és csökkenti annak kalória tartalmát.
összetevők:
- víz - 2,5 liter;
- cukor - 230 g;
- só - 40 g;
- ecet - 200 ml;
- ketchup "Chile" - 300 g.
előkészítés
- Hígítsuk fel a cukrot, sót, ecetet és ketchupot vízben.
- Hozd a marinadát forralni, és öntsük az uborka.
Savanyú uborka ketchup "Chile" sterilezés nélkül
Az uborkák konzerválása a "Chile" ketchuptal a sterilizálás nélkül az egyik legegyszerűbb és legalkalmasabb módszer a betakarításhoz. Ez a fajta megőrzés jelentősen időt takarít meg a főzés során, enyhíti a hőkezelés fárasztó folyamatát, miközben éles ízt, illatot és a zöldségfélék tökéletes megrendelését tartja fenn.
összetevők:
- víz 3,5 liter;
- uborka - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- cukor - 20 g;
- napernyők - 5 db;
- só - 40 g;
- ecet - 180 ml.
előkészítés
- A fűszereket és az uborkákat a kannákra helyezzük.
- Öntsük forró vizet 20 percig.
- Ürítse ki a vizet és ismételje meg a folyamatot.
- Utána adjunk hozzá ketchupot, sót, cukrot a vízhez és forraljuk 2 percig.
- Öntsük a konzervdobozokat egy marinádal, adjunk hozzá ecetet, tekerjük, és hagyjuk az uborka ketchup "Chile" 8 órán keresztül a hő.
Frissen sózott uborka ketchup "Chile"
Azok, akik azonnal megpróbálnak egy innovatív receptet kipróbálni, könnyedén sózott formában készíthetnek ropogós uborka ketchup "Chile" -val. Ez a módszer nemcsak az illatos, éles és rugalmas uborka felvételét teszi lehetővé mindössze néhány nap alatt, de pénzt is takarít meg, mert a ketchup mellett nem igényel további éles fűszereket.
összetevők:
- uborka - 5 kg;
- víz - 3 l;
- ribizli levelek - 10 db;
- napernyők - 7 db;
- akut ketchup - 300 g;
- só - 120 g.
előkészítés
- Tegyen egy edényt zöldségekbe és uborkákba.
- Forró vízben hígítsuk fel a sót és a ketchupot.
- Öntsük az uborka pácot.
- Savanyú uborka ketchup "Chile" tedd a hideg 2 napig.
Vágott uborka ketchup "Chile" a télen
Az uborkák betakarítása a ketchup "Chile" kiváló lehetőség, hogy ízletes és kiváló minőségű ártalmatlanítsa a nagy zöldségeket. Az elkészítéshez az uborka darabokra vágódik, akut marinádal öntik és tárolásra küldik, és néhány hónap múlva illatos és kényelmes őrzést élveznek a kiszolgálóban, amelyet részletesen szolgálnak fel az asztalra.
összetevők:
- uborka - 3 kg;
- napernyők - 6 db;
- babérlevél - 4 db;
- cukor - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- víz - 1,2 l;
- ecet - 150 ml.
előkészítés
- A nagy mennyiségben vágott uborka fűszeres tálcába tegye őket.
- A víz, a só, az ecet, a cukor és a ketchup, a szakácspipinázist.
- A "Chilech" ketchupos krémek öntik a pácokat, és sterilizálják 20 percig.
Krémek ketchup "Chile" ecet nélkül
Kréta ketchup "Chile" - egy recept, amely kielégíti az ízek kívánságait. Tehát az emberek, akik kizárják az ecetet az étrendből, használhatják a citromsavat. Hozzáadása mellett a billet kellemes enyhe ízű, éles szagú, és hosszabb ideig tárolódik, mivel ez a komponens kiváló tartósítószer.
összetevők:
- uborka - 1,5 kg;
- ribizli levelek - 2 db;
- feketebors borsó - 3 db;
- víz - 1,5 liter;
- só - 40 g;
- cukor - 60 g;
- citromsav - 20 g;
- ketchup "Chile" - 150 g.
előkészítés
- A tartályok elterjednek a salátakrémek és fűszerek.
- Öntsük a tartályt forró vízzel 15 percig.
- A vizet öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot és ketchupot, és forraljuk fel.
- Tegye bele a citromsavba, öntsük a finom uborka ketchup "Chile" pác és roll.
Uborka mustárral és ketchupral "Chile"
A "Chile" és a mustár a téli ételekhez - a telített ízlésű rajongóknak köszönhetően, mivel a fűszeres ketchup és a száraz mustár használata rendkívül csípős, étvágygerjesztő és illatos. Ezenkívül a mustár természetes tartósítószer, ezért nyitott állapotban az uborka nagyon hosszú ideig tárolható és nem formázható.
összetevők:
- uborka - 700 g;
- víz - 1 liter;
- Ketchup - 100 g;
- cukor - 120 g;
- ecet - 80 ml;
- száraz mustár - 10 g;
- só - 20 g;
- napernyők - 2 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 db.
előkészítés
- Uborka, valamint a fűszerek és a mustár, tegye egy üveg.
- Keverjük össze a vizet, ecetet, ketchupot, sót és cukrot.
- Forraljuk fel és öntsük a munkadarabot.
- Sterilizáljuk a betont 30 percen keresztül a sütőben.
Édes uborka ketchup "Chile" sterilizálással
A "Chile" ketchupos sterilizálással készített uborka a kiváló minőségű, kiváló minőségű és hosszú ideig tárolt tuskóknak köszönhető. Mivel ez a recept nagy mennyiségű cukrot használ, ami nemcsak kiváló ízt hoz létre, hanem kedvező környezetet is biztosít a fermentáció fejlesztéséhez - a hőkezelés magas hőmérsékleten szükséges.
összetevők:
- uborka - 1,5 kg;
- akut ketchup - 300 g;
- cukor - 450 g;
- víz 2,2 liter;
- só - 40 g;
- ecet - 180 ml.
előkészítés
- A petrezselyem steril edényeken terjedt el.
- Forraljuk fel a vizet, ketchupot, sót, cukrot, ecetet.
- Öntsük a konzervdobozok tartalmát és a fedelet.
- Sterilizáljuk az édes uborkákat a "Chile" ketchupral 15 percig.
Uborka saláta chili mártással
A téli menüben változatosabb megőrzésre törekvő hivatalnokok saláta-salátát készítenek a ketchup "Chile" hagymával és sárgarépával. Az ilyen növényi kiegészítés nemcsak jelentősen javítja az étel ízét, hanem hozzá is járul hozzá az ínyencek - a háztartások értékes - fényessége, étvágya és külső vonzereje.
összetevők:
- uborka - 2,5 kg;
- sárgarépa - 5 db;
- hagyma - 4 darab;
- víz - 1,5 liter;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- cukor - 250 g;
- só - 40 g;
- babérlevél - 4 db;
- fekete paprika - 12 db.
előkészítés
- Rántottuk a sárgarépát, vágjuk a hagymát gyűrűkké.
- Tegye zöldségeket és fűszereket a tálakba.
- Keverjünk össze vizet, cukrot, sót és ketchupot.
- Forraljuk fel a keveréket, és öntsük az edényeket.
- Sterilizáljuk az üres anyagokat 15 percig.
Krémes koreai ketchup "Chile"
A "Chile" ketchupos uborkák receptje kiváló alapot nyújt a kulináris inkarnációkhoz. Tehát az ázsiai konyha csodálói koreai ételeket készíthetnek. Ráadásul a technika egyszerű: a zöldségeket apróra vágják és pácolták édes- és savanyú mártással ketchupon, amely az edény fűszereit és élességét adja, és kizárja a további fűszereket.
összetevők:
- uborka - 2,5 kg;
- sárgarépa - 900 g;
- egy csomó petrezselyem - 1 db;
- akut ketchup - 250 g;
- olaj - 250 ml;
- ecet - 150 ml;
- cukor - 180 g;
- só - 35 g.
előkészítés
- Vágott uborka szeletekre, levágja a sárgarépát és a petrezselymet.
- A zöldségeket ketchup, vaj, só és cukor keverékével állítsuk fel, és hideg hidegben 3 órán át állítsuk be.
- A kannákra szórjuk és sterilizáljuk 15 percig.