"Pelmeni diéta a fogyásért", legalábbis furcsán hangzik, hiszen hogyan lehet enni tésztát a húsokkal és megszabadulni a túlsúlytól? Az étel rajongóinak csalódást keltő hír: a diétás orvosok úgy vélik, hogy a hús és a tészta tandemja a legnehezebb az emésztésre. Ezenkívül a legmagasabb minőségű sertéshús és liszt szerepel az ártalmas termékek listáján. Ezért a közönséges gombócok fogyasztására és a testsúlycsökkentésre vonatkozó információ nem más, mint egy mítosz.
Eszem egy gombócot egy diétával?
Az étrend elkészítésekor a szakemberek figyelmébe ajánljuk a termék vagy edény fűtőértékének figyelembevételét . A gombócokat különböző töltelékkel lehet főzni, amelyek közvetlenül befolyásolják az energiaértéket. A legmelegebb, és ennek következtében káros az ábrán egy sült sült étel, így 100 grammnál 275 kcal van. Ráadásul érdemes megfontolni, hogy ha félkész termékeket vásárolsz, energiaértékük még fontosabb. Mint tudják, minden ember eszik különböző részeket, így kiszámolja, hogy hány kalóriát fogyaszt, mivel egy pelmeni súlya körülbelül 15 g.
Beszélgetés arról, hogy fogyasztható-e a testsúlycsökkenés, akkor érdemes megfontolni, hogy megváltoztathatja az étel összetételét, ezáltal csökkentve a kalóriatartalmat. Kezdjük a töltelékkel, amelyben a fő összetevő baromfi. Ajánlott továbbá zöldség hozzáadását is, amely csökkenti a zsírtartalmat, és még bennük rost is van, ami megkönnyíti az edény emésztését. A tésztát apróra vágott káposztával vagy gombával is kitöltheti. A pelmeni gombatöltéssel történő energiatartalma nem túl magas, 100 kcal 100 kcal.
Hogyan fogyj egy pelmeni diétát?
A testsúlycsökkentéshez szükséges étrend fejlesztése során figyelembe kell venni a fő szabályt - az elfogyasztott kalóriamennyiségnek kevesebbnek kell lennie, mint a fogyasztható. Ha nem tagadhatja meg a kedvenc gombócokat, akkor a menüt friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, savanyú tejtermékekkel kell kiegészíteni. A pelmeni diéta menüjében ajánlott egy olyan edényt is bevonni, amely az ábrán hasznos termékekből készült. A Ducane diéta a "Váltó" szakaszban megengedett. Kínálunk, hogy megtanuljuk, hogyan kell főzni hasznos gombócokat.
Diétás gombócok
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- kukoricakeményítő - 2,5 evőkanál. kanál;
- búzakorpa - 1,5 evőkanál. kanál;
- zabos korpa - 4,5 sz. kanál;
- borjú - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- víz, só és fűszerek.
előkészítés
Borjúhúzás, darabolva és darálva húsdarálóval vagy keverővel a húsdaráló számára. A tisztított hagyma szintén áthalad a húsdarálón. Keverjük össze a húst, és adjunk hozzá fűszert ízlés szerint. Ahhoz, hogy tésztát készítsünk, használjunk egy kávédarálót, hogy daráljuk a korpa étkezésének állapotát, és adjunk hozzájuk sót és az elkészített keményítő fele. Adja hozzá a tojást és a vizet 2-2,5 tbsp mennyiségben. kanál. Gyúrjuk össze a tésztát, és szükség esetén tegyük a keményítő maradékát. A szokásos módon, pelmeni formát és főzni őket, amíg kész forró vízben. Általában ez a folyamat 8 percet vesz igénybe.
Van egy másik változata az étkezési gombócok, amelyeket a túró tészta készít.
Túrós gombóc
összetevők:
- túró - 400 g;
- tojás - 2 db;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál;
- só - 4 csipetnyi;
- főtt hús.
előkészítés
A rántott sajtnak száraznak kell lennie, amelyhez egy ideig benyomható. Adjunk hozzá fehérjét, keményítőt és keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Az étrend sikere az, hogy legalább alkalmanként megengeded magadnak valami ártalmas enni, de a kedvenceded. Egy ilyen stratégia csökkenti a minimálisra csökkentési vágyat. Ezért kényelmesen elfedheti kedvenc gombócainak egy kis részét, de a legjobb, ha hasznos ételeket főzni.